第831章 試製方便麪,野望,展望
類別:
都市言情
作者:
六月聽濤字數:4342更新時間:24/06/28 15:17:34
蘇何可絕對不知道蘇蓉從碧水市逃走之後,去了蔣星洲的家鄉。
並且蘇蓉還在那邊遭遇了這些事情,差一點就被蔣星洲的媽媽給賣了。
僥倖逃脫後,蘇蓉的厄運還沒有結束。
她在火車站,身上的錢,就被人摸走了一部分。
還好因爲她謹慎,把錢分了幾處收藏,要不然這一下,就不知道後面該怎麼辦了。
還有行李,爲了逃出來,蘇蓉全部給丟在了蔣星洲的家裏,只拿了介紹信等,貼身藏着。
可蘇蓉沒發現,她的這一些動作,都被同車廂的一個女人給盯上了。
“看到那個人沒有?一看就知道是剛出門的,估計是剛丟了什麼東西。也沒帶行李,看起來應該是從家裏離家出走的。這種女孩,最好忽悠了。”
“交給我了,這種人,等她吃點苦頭,就知道沒錢是不行的。到時候你再上。”
蘇蓉此時還氣憤不已,既有對蔣星洲媽媽的,也有對蔣星洲的。
蔣星洲那一次逃走之後,就再也沒有聯繫她了。
那一次,蔣星洲可是偷了蘇何不少錢的。
居然一個人跑了。
她來找蔣星洲,結果蔣星洲居然一次都沒有回來。
蘇蓉心裏又想起蘇何:“要不是這個賤人,我何必要經歷這一切?”
賤人的心裏,總覺得別人都和她一樣。
以己之心,度人之腹。
這邊,蘇何在收拾東西的時候,還想到了一個問題。
他收集了一批,打算讓人運到燕京城去。
“還有燕京城的一些朋友,雖然只是一起吃了個飯,只有一面之緣。或許可以聯繫一下,未來也未必沒有一起合作的機會。”
不知道爲何,蘇何就想起了盛玉秋。
咳咳,嗯,還有蕭慶蓉。
“嗯,陳晨和陳楠自然是不能少的。還有盛文喬和盛文楊兩兄弟,都有過一面之緣。加上陳晨的四叔陳坤。”
這些就是蘇何在燕京認識的所有人了。
“等收拾好了,就再往燕京發一趟車,也不知道那邊的銷售情況怎麼樣了。”
按道理來說,已經去了有一段時間了。
有竇丁幫忙,在燕京要找一家門面,不是很難。
那些商品,想要打開銷路,應該不難的。
這些東西,在魔都的時候,都是已經驗證過的。
“再說了,在這個物資短缺的時代。有東西賣,應該不難找到銷路才對。”
這邊,蘇何和六爺爺正在開發方便麪呢。
這種東西,說難不難,但要說容易,也沒那麼容易。
好在蘇何也好,還是六爺爺也罷,都是廚藝出衆的人。
六爺爺不愧是大師傅,蘇何剛和他一說,他就提出來幾點難點。
“第一個難點,面片含水過多,切絲成型後,花型塌陷堆積;含水太少,花型鬆散,不整齊。若面片破邊、有孔洞,則會形成斷條。面片過厚,成型後麪條表面會有皺紋。”
“然後還有蒸煮的時間,必須要把握好……”
六爺爺雖然之前沒有做過這個,但蘇何只是一提這個,他就迅速的把握到了很多的要點。
實際上,做方便麪,和做其他的點心也沒有什麼區別。
“最主要的,還是後期的保存上面了。所以後續一定要經過油炸,將水分去除一部分。另外,油炸過的東西,也容易保存……”
蘇何拍手:“不愧是六爺爺,把我想的,都給提出來了。”
“少跟我拍馬屁。你這小子,手藝早就超過我了。”
“沒有沒有。六爺爺,我這還需要你坐鎮掌舵呢。那個咱們的廚師培訓中心,我已經在弄了。裝修一下,後續就可以開始了。”
六爺爺看了過來:“哦?就是你上次提到的那個?安溪市那邊的老董已經同意了?”
《天阿降臨》
蘇何點頭:“老董是同意的。畢竟他和咱們也算是同源了,再說了,他自己也沒有擴大私房菜的打算,就是自己慢慢鼓搗一下他的私房菜。”
或許是因爲這些年的遭遇,老董不太願意太高調。
他的想法就是鼓搗自己的私房菜,就接待幾個熟客。
當然,熟客可以帶生客來,慢慢的就變熟客了。
做的,就都是熟人的生意。
不算大,可以湖口,養活自己就可以了。
但蘇何幾次邀請,老董還是願意來當個老師。
蘇何承諾了,會給一部分的運行分紅給老董和六爺爺,老董或許以爲不是什麼大事,沒多少人,也分不了多少錢。
老董可不知道,未來的社會,平行時空內,一個廚師培訓機構,能賺到多少錢。
蘇何點頭:“過些天,我就想要開業了。或許可以趕在我去羊城之前,就開業了。”
六爺爺一邊做着手上的動作,一邊說道:“我還是有些奇怪。你說,這個廚師培訓,真的有人會來報名嗎?另外,咱們要是把壓箱底的手藝教給別人了,會不會影響咱們的生意?”
他看了蘇何一眼,戲謔的說道:“我可是記得,你小子以前給人畫餅,以後這九鼎食肆要開連鎖店,要開遍全國的。”
蘇何兩手一攤,麪粉都有些帶出來,他連忙想要用手去拍,最後發現自己手上都是麪粉,還是算了。
“我可沒有畫餅啊。難道咱們的九鼎食肆沒有開出去嗎?碧水市已經有九家分店了,魔都也有七家了,豫章剛開始,也已經紮根了。後續的擴張,都是已經有計劃了的。咱們踏遍全國的理想,不是已經開始實現了麼?”
六爺爺一愣,指了指蘇何,蘇何又道:“接下來,咱們碧水市下面的宜縣,也要開一家分店。沒有咱們自己的地盤,給別人佔去的道理。不過對於廚師培訓,人家學了手藝,可咱們還是最精的。
除了咱們廚師的手藝是最好的,還有咱們配套的設施,以及很多的調料。所有的東西都是最好的,食物和點心自然也是最好的。
這麼多的生意,咱們也不可能一家全部吃掉。在這個過程中,廚師培訓,也能給咱們帶回不少的資金回籠,這也算是助力九鼎食肆擴張了。”
後世,各種美食店鋪如雨後春筍,迅速的開張。
用一個成語來形容,琳琅滿目或許不夠精準,但絕對是十分確切的。
蘇何不可能將這個十幾億人口大國的所有飲食產業。
這是不可能的。
不說蘇何沒有這個本事,就算是有,這也是不被允許的。
所以說,蘇何只要佔據了這其中最肥美的一塊,這就可以了。
但想要實現這些,蘇何必須要有足夠的金錢。
他旗下有很多的產業,不可能其他的都不發展,只發展餐飲這一條。
一個集團公司想要發展,必須要幾條腿走路,不可能只發展一條。
儘管只是一條,也可以成爲十分龐大的企業。
但多幾條腿走路,何樂而不爲呢?
蘇何看着四周的服務員,笑道:“以後啊,你們也可以報名,學了廚藝。未來也可以在九鼎食肆周圍開店,做一些分支的產業。比如說,專門售賣某幾種點心的小店鋪。”
服務員好奇:“老闆還允許我們做這些?那……”
蘇何知道她想說的是什麼,無非就是之前不是有一些廚師直接走了。
蘇何對他們,可沒有什麼好眼色。
蘇何道:“那些人和我說的這個沒有關係。我想要說的,是以後九鼎食肆會成立廚師協會,或者說是商會。你們手藝過關,可以選擇加盟。這個是要統一管理,甚至是裝修風格,以及銷售的菜單等,都要走統一的路線的。”
錢,蘇何一個人是賺不完的。
但他可以團結大多數人,一起來賺。
加入商會,蘇何就可以分享一部分他們的成果。
當然了,他們也會有好處。
一個服務員意動:“老闆,你說的和那些串串香的加盟差不多吧?”
“確實差不多,但又有區別。”
蘇何笑道:“那些串串香的加盟商,可不會時刻得到我們的支持。而這個廚師商會,你們的店鋪,要開在九鼎食肆的周圍。如果有什麼需要的,也可以直接到九鼎食肆求助。商品也可以做一些互補。”
“都在九鼎食肆附近,小店可能沒有競爭力啊。”
“不不不。”蘇何笑道:“立意不同,賺的就不是一樣的錢。”
“老闆,你仔細說說,我們都有興趣。”
有服務員確實有興趣,但也有人不感興趣。
畢竟,開店就要承受一部分的壓力,創業又不是一定能賺錢。
就算是現在,也有開店的人虧本的。
不說管理能力,又或者是運行能力。
總有這樣那樣的問題,讓商販可能會招致虧損。
蘇何笑道:“你看現在,大家都是下班自己回家做飯。但未來,等大家工資高了,另外,上班的時間很緊張。很多人都喜歡快節奏的生活,或者是被動的需要快節奏的生活。這樣一來,這種小店,就有了很大的生存空間。可以走快速、便捷這條道。”
後世那些快餐爲何會這麼流行?
這其中的道理,現在的人可能還沒有辦法想象。
畢竟誰知道咱們國家發展的這麼快?
現在,碧水市都沒幾家工廠,但未來,除了工廠,還有各個店鋪。
不可能所有人都會喜歡做飯的。
特別是年輕人,下館子的想法和需求會很大。
他們又不想花太多錢,那麼快餐,就有了生存的根基了。
這些,其他人還有些懵懂,但蘇何卻是能把握到節奏的。
這些東西,他就是暫時畫個餅。
等未來有了相應的基礎,自然也就發展起來了。
他們聊着天,面已經差不多弄好了。
六爺爺道:“你這餅畫的不錯,我都信了。”
“我怎麼會是畫餅呢?六爺爺,你就說,我曾經說過的話,哪一句沒有實現吧?”
衆人都是沉默,蘇何說過的話,承諾的福利,沒有一條沒有實現的。
或許他們可能聽不懂,但後面,事情的發展,一定會和蘇何說的一樣。
這是一個很有遠見的人。
大家的心裏,都是這樣的想法。
不少人都在心裏有一些想法。
甚至還有人玩笑似的問了一句:“公司不是說,表現好的,可以公司出資讓大家去學習廚藝。但後面需要給公司幹一段時間,在合同完成之前,不得離職。否則需要賠償一部分的損失,以及後續不再錄用的條款。那我們要是學了廚藝,想要做剛纔老闆你說的這個項目,還要賠償嗎?”
咦?
這人的想法倒是挺先進的。
這是想要薅公司的羊毛啊。
九鼎食肆給你出錢,公費培訓。
然後你就出去自己開店?
很多人都看了過來,想知道蘇何如何回答。
這個問題,蘇何不管怎麼回答,其實都是可以的。
但蘇何卻笑着給了一個大家都沒有想到的答桉。
“可以啊。但這個加盟的商店,你自己也需要付出不少。而且加盟的商店,會有不少的規矩,比如要跟隨總店的一些規矩,這個到時候再談。總之,我的理念一直都沒有變……”
“合作雙贏麼!”一羣服務員大聲的應和,引得一些用餐的客人都看了過來。
蘇何的理念一直都是這樣,和蘇何一起合作,不用擔心蘇何會落井下石,或者是出手破壞什麼的。
這一點,大家都是相信的。
那些串串香的加盟商,也深有體會。
但有一點前提,不能背叛,不能做有害蘇何和九鼎食肆的行爲。
否則的話,蘇何這邊,也是不會客氣的。
“行了,不說那些了。趕緊試試。”
六爺爺將麪條放到了蒸鍋上,開始蒸麪條。
九鼎食肆的廚房,絕對是國內現在最先進,設備最齊全的廚房了。
蘇何還在想:“除油煙機,也可以弄出來啊。”
其實除油煙機也很簡單,別看除油煙機好像很大。
但其結構其實也很簡單。
核心部分,自然是電機和葉輪。
其他的,都是一些將油煙排除,和收集重新液化的油煙的設備。
“到了帝都,要想想辦法,把油煙機給設計出來。不管是自己弄,還是將專利賣出去,都是可以的。國內也有不少人願意開設工廠創業,只要有人,就不愁這個。”
蘇何心裏想着,也上前幫忙,將麪條鋪好,開始蒸煮。