第625章 處理，小設計

    不是說村裏人不好，實際上，村裏人大部分都是好的。

    南竹村的人大部分都還是比較淳樸的，只有少數人，還大部分都是外面嫁進來的人，會相對的比較市儈。

    葉成博也看出來了，志凱叔本身可能並沒有那麼多想法。

    這些想法，很多都是志凱嬸子影響的。

    志凱叔本身是個比較木訥，比較老實的。

    但怎麼說呢，娶妻娶賢，家裏才會少禍患。

    不是說志凱嬸子就是個不賢德的，不是說志凱嬸子是什麼十惡不赦的人，做出來的事情，是什麼壞事。

    這事情放在後世，那也是純粹的辭職。

    但是，志凱叔在九鼎食肆學習到了技術，還沒怎麼爲公司工作，就立刻辭職。

    公司投入進去的培訓資本，等於打了水漂。

    服務員這邊，反而比較好培訓。

    廚藝這方面，是需要很長時間的培訓才能夠合格的。

    志凱叔本身是帶有才藝的，廚藝不需要太多的教導。

    但很多的習慣，還有一些新菜色，志凱叔也是接受過培訓的。

    如果志凱叔不是村裏人, 公司想要懲罰是很簡單的。

    就是因爲志凱叔是村裏人, 又是長輩，公司反而不好處理。

    “你想清楚了？”

    葉成博也知道，志凱叔肯定是想清楚了，之前一直不辭職, 估計是想要弄清楚廚房的那些祕製調料的問題。

    但這些祕製調料, 普通的廚師是不知道的。

    大部分都是六爺爺和何伢子兩個人弄出來的，他們兩個都知道。

    小部分的核心調料, 更是只有蘇何一個人知道。

    這一點, 連六爺爺都不知道。

    不是說，那些調料就真的是沒有人知道裏面有什麼。

    好的廚師, 只要嘗一嘗, 就能嘗出來裏面到底有什麼調料。

    雖然化驗的手段，無法知道具體的配方，好的廚師，也不可能簡單的就推斷出, 這些調料的配比。

    這是需要很長時間, 需要花費不少的金錢, 才能夠慢慢的, 去嘗試出來的。

    這個時間, 未知。

    或許你花費了大量的時間和金錢後, 也不一定能夠複製出來。

    調料有時候就是這樣, 稍微差一點, 口感就會有很大的區別。

    或許好的廚師, 經過一番努力，可以山寨出差不多口感。

    這就和肯德基以及那些雜牌的炸雞品牌差不多, 大家的配方肯定差不多，但口感還是有極大的區別的。

    這一點, 普通人也能夠嘗出來。

    葉成博估計志凱叔就是想要摸索出來那個祕製的調料，這估計也是志凱嬸子想要做的。

    這個事情, 就有點不地道了。

    志凱叔或許也知道了，自己不可能成功。

    光靠他自己的努力, 是不可能知道這個祕製調料的配方的。

    老爹那邊, 根本不告訴他。

    這個固執的老頭，這可是一個下金蛋的母雞啊。

    “我想明白了，與其等你們趕，還不如我自己離開。”

    志凱叔的情緒, 讓葉成博一愣，也是好笑：“志凱叔, 你這麼一說, 就好像我們做了什麼對不起你的事情一樣。但事實如何，你自己還不清楚麼？”

    頓了頓，葉成博調整了一下心情，再次說道：“不過照例，我還是要提醒志凱叔你，一旦辭職。後續如果想要回來，公司在同等條件下, 還是會拒絕你的入職申請的。這一點, 你應該知道吧？”

    “知道了。”志凱叔甕聲回答道，他其實知道, 自己做的有點不地道。

    但老婆說的也對，自己有水平，到時候, 就算是出去開個小飯店，還比不上在這裏給別人幹？

    開什麼玩笑。

    學到了技術，什麼做不來？

    那些廚師，也不是沒有這個想法的。

    葉成博見狀，就知道志凱叔已經下定決心了，但還是說道：“志凱叔，公司沒有任何對不起你的地方。甚至，在志凱叔你離開後，我們還要補相應的合同。之後入職的廚師，必須要給公司幹滿三年才能辭職。另外，如果要提前辭職，五年內不得在九鼎食肆所在的城市的相同行業內任職，否則需要賠償月工資的三十倍作爲賠償。”

    志凱叔咂舌，不過也沒有說什麼。

    十分鐘後，他就辦完了手續，準備離開了。

    志凱嬸子也是一樣, 離開了。

    這邊發生的事情，蘇何自然是不知道的。

    但葉成博如今也算是發展起來了，雖然可能廚藝不太行，但在行政管理上，還是可以拿得出手的。

    下午，九鼎食肆這邊的所有服務員，就簽訂了新的合同。

    當然，期間也有幾個廚師離職。

    六爺爺是比較氣憤的，葉成博反而是已經看開了。

    這些人離開的時候，九鼎食肆的員工們，本來和他們玩的要好的那些人，都是表現的比較憤慨。

    可以說，公司沒有任何對不起他們的地方。

    給的工資，在國營廠裏，都是要高出一大截的。

    但這個事情，怎麼說呢，都是個人的選擇。

    至於賠償，如果真的鐵了心要走，那點賠償，相信會有人幫忙買單的。

    九鼎食肆培養出來的廚師，至少在碧水市這邊，飯店都是搶着要的。

    手藝好，會的菜色多，基本就是挖一個走，就能夠支撐起一家飯店。

    至於廚師累不累的，拿了工資，還管你累不累？

    這邊的事情只是一個小事，葉成博處理的很好。

    反正九鼎食肆一直都在培訓廚師，走幾個廚師對於九鼎食肆來說，不算什麼大事。

    地球少了誰，都會一樣的旋轉。

    九鼎食肆少了幾個廚師，也一樣的運行。

    雖然走了幾個已經上了竈臺的廚師，但這邊更多等着上竈臺的廚師，根本沒有任何的影響。

    如果說有什麼影響，那就分店開張了。

    本來打算好了，有幾個廚師帶幾個培訓的差不多的廚師過去，就可以開起來。

    現在看起來，本來打算一下子開好幾家分店的打算就落空了。

    分店數量，減一！

    這就是唯一的影響了。

    但影響不大，只要抓緊時間鍛鍊，其實也影響不了多少時間。

    “六爺爺，接下來，這邊還要靠你了。”葉成博對六爺爺說道。

    六爺爺苦笑：“我都不好意思了，何伢子回來，我都不知道怎麼和他說。有些羞愧，不敢見人了。”

    葉成博正色道：“六爺爺，你不用說這些的。我們肯定都相信你。你是你，志凱叔是志凱叔。而且志凱叔雖然做這個，對公司不太好。但他本人也沒做什麼傷天害理的事情，也不算錯。你們該怎麼還怎麼，就是公司的規定……”

    “這個你不用擔心，他這個人我知道，算了，不說他了。你放心，何伢子這邊的祕密配方，我是絕對不會告訴他的。也就是我自己弄出來的那些，沒有在九鼎食肆這邊用的，我未來會教給他們幾個，你放心。”

    “放心，怎麼可能不放心呢？六爺爺，你們這些長輩，就是我們的定海神針。有你們在，我們才能放心的在外面闖蕩不是？”

    “你小子，這嘴巴也學會了口花花了。行了，不用擔心我，該怎麼做就怎麼做。何伢子對村裏做了這麼多貢獻，我還能拉後腿不成？那大哥那邊，估計都要打斷我的腿了。”

    碧水市這邊的事情，雖然有些波折，但波折不大。

    蘇何這邊暫時還不知道，他將於途拿回來的老母雞處理了一下。

    別說，這好幾年的老母雞，肉質還真是緊。

    對於那些雞內臟，他也沒扔了，這可是好東西。

    就是處理起來有些麻煩，不過雞的內臟，比豬的內臟可是好清理的多。

    將裏面的雞屎什麼的都清理乾淨了，用白酒清洗處理了味道。

    他將雞胸肉切成絲，配合大米等，煮了一個雞絲粥。

    裏面還放了一些當歸、白芷之類的藥材，煮了一個藥膳粥。

    這方面，接受了鼎食派的傳承，他的醫術只能說尚可，但做藥膳的功夫，可是很強的。

    沒一會，就有淡淡的香味傳出來。

    要做藥膳粥，這些草藥要配合好，而且要處理的很細緻。

    要不然，那些草藥的味道融入進來，很容易就會影響到雞絲粥的味道。

    這雞絲粥需要熬不短的時間，讓老母雞的雞肉味融入到粥裏面，還要把老母雞的雞肉給煮爛了。

    另外的雞肉，他切成塊，給弄了一個紅燒雞塊。

    雞腿肉切成丁，做了一個辣子雞丁。

    再加上一個酸菜雞雜，炒了個青菜，就算是在很簡陋的地方，他們也吃了一個不算簡陋的午飯。

    於途等人都是感慨：“老闆，你人聰明不說，這廚藝也好。那邊的雞絲粥就不說了，雖然還沒熟，但香味都已經傳出來了。這些菜，給我們也做不出來。還有這雞雜，我原本以爲不好吃，結果出人意料的好吃呢。”

    也就是現在的人不太會處理，其實下水什麼的，都味道不錯。

    後世有很多人，專門喜歡吃各種下水。

    什麼滷下水，什麼燒烤下水，都是很多的。

    吃過飯，陸陸續續有人帶親戚來買東西。

    蘇何他們這邊的東西，質量好，也不貴，當然就引起了大家的購買慾。

    看着東西都漸漸地被賣光，蘇何也知道，這是透支了附近幾個村子的購買力的。

    很多東西，比如那麻將席，一牀麻將席可以用很多年。

    短時間內，一家肯定不會買很多。

    當然了，現在只買了一牀席子，但一家人，肯定不會只要一牀的。

    這還可以深挖，但麻將席本身比較貴，又限制了購買。

    還有一些竹子製品，都是可以使用很長時間的。

    至少兩三年內，不會更換。

    這個時代的人們，都是比較節儉的。

    不和後世一樣，東西反正便宜，用舊了，那就換新的。

    消費的理念不一樣，需要考慮到這些。

    但那些食物之類的，都已經差不多賣完了。

    “看起來，要去打個電話，讓家裏那邊下次再運一些過來。”

    蘇何昨天就清點了帶過來的東西，還剩下多少，他都有數。

    打算等會就進城，然後去找個地方去打了電話，讓葉成博那邊先準備好。

    這些東西，家裏那邊都有儲存的，而且數量不小。

    不過要聯繫火車站這邊，運輸的東西，也需要一個報備。

    反正一些易燃易爆的物品，肯定是不允許上火車的。

    嗯，酒類也需要報備。

    吃過飯，他們打算休息一下。

    至於那個嚴浩，還沒有過來，也不知道考慮的怎麼樣了。

    蘇何也不管這個，到兩三點的時候，他就打算出發了。

    粥肯定還沒煮好，他自己動手，做了一個小型的保溫裝置。

    其實就是一個類似於架子一樣的東西，下面放一些木炭，可以持續的給上面的砂鍋加溫。

    他再做了一些防護，免得裏面的木炭會掉出來。

    這是爲了自己的安全，也是怕這木炭萬一掉出來，引起火災就不好了。

    這一路上，還有一些地方是野外，大夏天的，天干物燥，難免會燒着了。

    上面的架子，可以牢牢地將砂鍋給套住，免得砂鍋晃動，將粥給晃出來。

    又或者是砂鍋掉在地上。

    於途驚訝：“老闆，可以啊。你這腦瓜子，想什麼都想的挺好的。這東西，雖然現在看着不難，我也能做出來。但我可想不出來。”

    萬事都是這樣，零的突破才是最大的改變。

    想出來後，別人就會想。

    哎呀，這麼簡單，我怎麼之前沒想到呢？

    蘇何笑了笑，也沒多說什麼。

    這些東西，他其實也就是見識的多了，未來的社會，網絡無限發達，什麼奇怪的東西沒有？

    他見識的多了，加上自己機械工程師的學習，做這點東西，不成問題。蘇何收拾了一下，添了一些木炭進去，就把砂鍋給放進去。

    自行車昨天就沒還，多借幾天。

    臨走前，蘇何對寧穆說道：“這樣，如果那個嚴浩回來了，你就按照我之前和你說的，和他聊一聊。如果他能夠接受這樣的條件，那就和他達成合作。如果他今天就要拿東西走，先收一定的押金，讓他把東西拿走。數量就和我跟你說的那樣，不能太多。慢慢的建立信任，不能空口白牙，直接就把東西拿走了，記得吧？”