第247章 鼎食派傳人?
類別:
都市言情
作者:
六月聽濤字數:2234更新時間:24/06/28 15:17:34
三人交流了一下,蘇何就提起了自己要買橡膠的事情。
耿廠笑了起來:“你這完全是給我分憂。這沒有問題,你要多少?送到哪裏?”
蘇何本來想說,讓耿廠直接送到南竹村去。
但想了想,蘇何又道:“還是給我送到上次那個地方吧。我找人過來接收。”
耿廠又問了數量,蘇何這一次要的數量是上次的兩倍。
蘇何又道:“生意還是很不錯的。我們的鞋廠最近也在抓緊時間多生產一些。到時候,不管是橡膠也好,還是布匹也好,我們都需要更多的。到時候,免不了合作。”
說笑間,合作就已經達成了。
不一會,香味也是傳來。
沈廠就是笑道:“我就知道這個老董,肯定會下廚做好吃的。這一次真的來對了,老董剛好殺了只母雞,今天中午可是能好好享受一番了。”
老耿聽到有雞吃,也是開心的笑了起來。
沒多久,老董就上了菜,好幾盤子。
一盤子紅燒雞,一大盆雞湯,加上兩盤子青菜,這就是所有的菜了。
如今這年頭,想要好食材,不是那麼容易的。
能有這些,已經是老董十分好客了。
沈廠笑道:“老董這是看小友你來了,這才賣面子,多做了兩道菜呢。看起來,老董和你很閤眼緣啊。”
沈廠說着,蘇何就道:“還是叫我何伢子吧,習慣了。”
沈廠和耿廠都是點頭,老董又填了一大盆飯進來,直接也是坐下了。
老董點頭:“吃飯吧。”
沒有太多的話,大家開始吃飯。
老董這裏似乎有一些規矩,連沈廠和耿廠也都不說話。
兩人還給了蘇何一個眼神,讓他不要開口。
一頓飯吃下來,絕對是酣暢淋漓的。
這一頓飯,味道好極了。
可以說,是除了九叔之外,水平最好的了。
九叔那點做飯的本事,等閒人根本比不過。
蘇何在這飯菜裏,吃到了老湯的味道。
不過這火候麼!
沈廠挑了挑眉,放下碗筷,發出一聲享受的聲音。
看向蘇何,問道:“怎麼樣?我今天帶你來,可是來對了吧?”
蘇何點頭,又道:“不過,這老湯裏,有一味藥材比例加錯了。”
嗯?
老董立刻就是怒目相對,本來看你小子順眼,還特意用了老湯。
兩葷兩素,對你夠好了吧?
沈廠也是急了,對蘇何道:“你小子也沒喝酒,就喝了點湯,就腦袋暈了?說胡話呢!”
老董對其他的地方,都很大度。
唯獨這廚藝,犟得很。
蘇何卻笑着做了個手勢,看向老董。
老董皺着眉頭,思索了一陣,有些激動:“你也是鼎食派的?”
什麼鼎食派?
沈廠都有些迷糊了,剛纔不還是劍拔弩張麼?
怎麼這會兒,就激動起來了?
蘇何見對方並沒有使出對應的手勢,也有些奇怪:“你不是鼎食派的?”
耿廠好奇極了:“你們在說什麼啊?什麼鼎食派?”
老董坐下,淡淡的說起了自己的故事。
“我的曾祖父曾經是鼎食派的一名學徒……”
慢慢的,蘇何也知道了老董的過往。
當年鼎食派還是很興盛的,畢竟再有權勢的人,也要吃飯。
很多人,都好這嘴上的一口。
加上鼎食派還能幫人調養身體,益壽延年。
當年鼎食派的人,在各方面都算是比較吃香的。
但也是大清那會兒,因爲各種天災人禍,加上外國入侵,鼎食派也是分崩離析。
大部分人都是分散開,各自逃命。
老董這一家也是一樣,路上一家人也是死的死,散的散。
最後老董和家人走散,來到安溪市,就留下沒有走了。
之後,老董就在這裏開了個私房菜,給少數熟人做美食,賺取一些錢財養活自己。
直到今天,遇到了蘇何之前,老董都沒有再遇到鼎食派的人。
此刻,老董也是熱切的看着蘇何,因爲他是小時候和曾祖父學過,後來在路上,陸陸續續的聽了一些。
老董其實對鼎食派的東西,掌握的也不是那麼的完整。
如今遇到一個疑似鼎食派的人,還認出自己老湯中的缺陷。
老董自然是很期待的,若是可以從蘇何這裏得到自己缺失的那部分知識,他的廚藝還能大增。
老董道:“這些,都是我根據當年的記憶,加上我自己的感悟,重新復原出來的。鼎食派的那些傳承,我記得的已經不多了。”
三人都是看向蘇何,蘇何道:“哎,其實我不是鼎食派的。”
老董就要着急了,蘇何做了個稍安勿躁的手勢,然後繼續說道:“鼎食派的傳承,你有過瞭解嗎?”
老董點點頭,又搖搖頭:“我曾經聽曾祖父說過,但這麼多年過去了,我也給忘了。”
蘇何就開始訴說:“其實,鼎食派可以追溯到春秋戰國時期,鼎食派的祖先,也是扁鵲神醫。扁鵲傳承有兩支,一支以藥膳爲主,以門派爲傳承,這就是鼎食派了。除了這一派,還有另外一派,以醫術爲主,輔以藥膳,這一派以家族爲傳承,就是碧水市的葉氏一族了。”
蘇何說完,沈廠就是奇怪:“何伢子,你姓蘇,可不姓葉啊。”
蘇何聳肩:“是啊。可是我媽姓葉,我外公姓葉啊。我一家都住在葉氏一族,我也有幸得了葉氏醫經的一點傳承。所以才知道老董你那老湯裏,有一味藥材用的多了,加重了味道,但也破壞了原本老湯應該有的和諧。”
說着,蘇何和老董談論了起來。
蘇何半路出家,不過有着傳承,說的也是頭頭是道。
而老董雖然傳承不全,但到底已經浸淫廚藝半生,這手藝不是蘇何可以比的。
兩人你來我往的,說的好不熱鬧。
沈廠都是聽的雲裏霧裏,但他知道,經過這一次的交流後,老董的廚藝又會增加。
那之後,這一處私房菜的味道又可以提升了。
只可惜,因爲政策不允許,這裏只有極少數人才知道,能夠享受到的,也只有極少數人。
不過沈廠心裏很開心,自己就是這極少數人之一。
半晌,蘇何和老董才算是交流完,兩人都是感覺到頗有收穫。
“以後你常來,我一定給你做最好的私房菜。”