第4章 魚湯

    “多多，窩給你燒火！”小南瓜跟了進來，一本正經的說道。

    蘇何笑笑，哪裏會當真。

    這小南瓜肯定是嘴饞了，所以跟進來，聞聞味道也是好的。

    蘇何燒火，將鍋燒熱，放水，燒開。

    那邊，葉傳秀也蒸了飯。

    在農村，都是早上煮粥的時候，先把米煮到半熟撈出來，剩下少數的米粒在裏面，就成了粥！

    這樣的粥，省米！

    貧窮的家庭，不得不在各個方面節省。

    而撈出來的米，等到中午的時候，再上鍋蒸熟。這樣煮出來的米飯有些幹，粒粒分明，卻也有些卡嗓子！

    特別是，這樣的米飯比較填肚子。會造成一種假性的吃飽了的狀態，也是一種節省米飯的行爲。

    這個時代的成年男子，一頓飯要吃兩三斤米飯，這在後世，那是想都不敢想的。

    後世的那羣女人，爲了減肥，晚上只吃水果沙拉的都有。

    這在七十年代，那是不可能的。

    每天都要做大量的工作，下地勞作，吃不飽飯，根本沒力氣！

    蘇何也只是小時候吃過這種米飯，後來稍微長大了，就再也沒有吃過了。

    葉傳秀蒸了飯，也沒有擇菜，反而是將擇好的菜，都給放起來了。

    蘇何有些奇怪：“媽，中午不炒其他的菜嗎？”

    葉傳秀道：“你都煮了魚了，中午就用魚湯泡飯吃吧！嗯，還有點鹹菜，就着吃就是了！”

    蘇何無奈，但也知道，這是葉傳秀打算節省一頓菜了。

    這才多少？

    可在這個年代，一個貧窮的農家，就是這樣！

    蘇何甚至懷疑，若不是二姐蘇蓉住院剛回來，需要補身體！

    這一條魚，怕是都會被葉傳秀拿出去賣掉換錢！

    家裏最近實在缺錢！

    而且還有一個多月，就要開學了。

    蘇何中考落榜，怕是家裏也出不起錢讓他去讀書！

    嗯，原本蘇何就是自己賺錢去讀書的。

    這大姐要嫁人了，她也已經高中畢業，不需要讀書！

    可這嫁妝，也是一筆豐厚的支出！

    之前賣牛的錢，葉傳秀拿去給蘇蓉做了手術，還剩下一些，恐怕也沒有多少。

    留下給二姐蘇蓉讀書的錢，還有三姐和五弟呢！

    她們可沒有那個本事，能夠自己去賺錢讀書。

    蘇何也是腦袋大，這麼思考着，陸續也把魚塊放進去！

    還好，這魚肚子裏有一塊魚油，不至於煮出來的魚湯沒有油味。

    也是因爲這個時候大家缺少油腥，所以吃飯也要多吃許多。

    沒辦法，肚子裏沒油，全身都是沒力氣！

    慢慢的，魚湯煮開，蘇何轉小火，慢慢的燉着！

    小南瓜搬了個小凳子過來，坐在上面，等着吃飯。

    小鼻子一動一動的，煞是可愛！

    可惜，這個時代，可愛也不值錢啊！

    那小凳子是蘇兆華自己做的，南竹村的男人，多少都會點木工！

    就像是蘇何，就跟老一輩學過蔑工，會做竹籃、竹椅之類的東西。

    在蘇何看來，這些都是可以賺錢的手藝！

    只不過，如今的國內，第一個個體戶怕是還沒有出現。

    做生意，都要去一些黑市。

    反正這個時候是沒有集市的，大家要買東西，都要去供銷社買。

    不過那態度麼！

    供銷社售貨員的臉比驢還長，就是這個時代的人，對於那些售貨員的評價了。

    不過也有很多人羨慕那些人，畢竟是鐵飯碗，而且風吹不着，雨淋不着，工資還高！

    葉傳秀是一個小學老師，一個月的工資不過是12塊錢。

    蘇兆華在家裏附近的一個林場做巡林員，一個月工資更少，才9塊錢！

    而供銷社的售貨員，一個月的工資接近二十塊，不少人超過二十塊！

    打脈方向盤，吃豬售貨員，可見售貨員的工作在這個時代，是很吃香的。

    不過在蘇何看來，卻是這個時代的一個污點。

    那些拿着國家工資的售貨員，那個臉色難看起來，真是沒辦法。

    “而且沒有記錯的話，這個時代，應該還是各種票據橫行的時代。買油要油票，買火柴都要火柴票！還有什麼肉票、糧票、工業券什麼的。”

    蘇何想到這裏，眼前一亮。

    若是沒有記錯，城市裏那些工人，可沒有那麼多的票。

    所以很多人，別說買肉吃了，蔬菜還要糧食，都是不夠的。

    若是他能搞到這些東西，那絕對是能賣出價的。

    “不過在那之前，要搞到這些東西再說。不過我那倉庫裏……”

    蘇何這麼想着的時候，眼前又出現了那片倉庫的場景。

    蘇何剛想進去看看，耳邊又傳來了小南瓜的聲音：“多多。水都開了……”

    眼前的場景消失，蘇何心裏火熱，很想找個地方嘗試着進去看看。

    若是能進去，那之前報復性消費的那一倉庫的物資，是不是就可以拿出來用了？

    不說別的，他可是買了很多的糧食和肉類，還有各種零食之類的。

    若是能拿出來，那絕對是很貴的。

    搖了搖頭，蘇何將這些想法先壓下，揭開鍋蓋看了看，還早。

    煮魚湯，蘇何還是很有一手的，雖然沒有足夠的調料，只是簡簡單單的一點鹽，配上一點魚油，蘇何也能煮出一鍋好吃的魚湯來。

    想到魚湯，蘇何就想到自己買來的大量的調料，也在那倉庫裏。

    若是可以進去，至少以後自己做好吃的，就不缺太多的調料了。

    至於鹽，那是不能少的。

    鹽少了，味道差不說，人缺乏了鹽，全身也是無力！

    可以說，鹽是最不能節省的東西，就算是再窮，也不能不吃鹽。

    很快，魚湯就開始泛白，這個時候，魚湯就煮好了。

    再住下去，魚塊也要煮爛了，到時候味道就差不少了。

    因爲人多，蘇何加的水也多。

    這一大家子呢，兩斤重的鯽魚，煮出來，每人也就幾塊的樣子。

    這要是放在幾十年後，怕是根本就不夠。

    但這個年代，家家戶戶都這樣，也是沒有辦法的事情。

    小南瓜拿着一個碗過來，巴巴的看着蘇何。

    蘇何沒辦法：“拿來吧！”

    小南瓜就是開心的笑了起來！

    蘇何拿過小南瓜的碗，給她裝了一碗魚湯，往裏面放了好幾塊魚塊，都是魚肚子上的肉。

    “去吃吧！”