2428 訓練
類別:
都市言情
作者:
二寶天使字數:2148更新時間:24/06/28 12:40:48
可是單單他耽誤了這麼長的時間,就已經無法達成對方給他安排的任務,已經在規定的時間內要完成的東西。
這長時間的去思考,當然會被培訓老師給退回到自己的原座上,讓他打回去重新背誦。
周圍的同教室的學員們才明白了這些細分的條例,他們到底應該掌握到什麼程度。
所以每個人在被條例的同時,就會在腦海之中模擬出一個虛擬的景象,條例中所需要描繪出來的場景,在腦中反覆的運作之後,然後再背誦下一款條例。
這樣話就基本上是會耽誤大批的時間用於模擬與操作,而麥凡在這個過程中非常淡定,他從一開始就清楚這些條例的佈置下來,其實就是爲了讓他們結合現實一起操作,並且熟悉。
否則就不會每個人特意準備一個操作檯,以及佈置的如同現場的某個位置的廚師操作間一樣。
而他們所走的方位與位置都與條例當中的某些條款相對應的。
見到這個場景麥凡都不都不佩服這個培訓的言之有物以及真才實學。
他們就算是最後只是被臨時聘用,但走出去了之後,在任何一個大型的場合與宴會當中都不會有漏怯。
並且只要是在自由人這個崗位上。將每一條都背下來的話,那麼出外出去做一個大型宴會的統籌總廚是一點問題都沒有的,他只需要將相應的流程扒下來,扣在的任何一場規模相對小的晚會或者宴會上,這些流程都能非常順暢的走下來,並且不會出現任何的差錯。
這算是王宮的慶典,給他們這些臨時員工的第一項福利。
到了這一步,許多人才明白過來,爲什麼那些資深的廚師們會爲了一個臨時的之位打破腦袋。
果然最頂級的流程與宴會還是要看皇宮的步驟。
此相比的,社會上的淺薄的宴會缺少了許多底蘊,一些有趣的講究。
這真的是給他們接手高級宴會做了極大的儲備。
等想明白了這一點了之後,所有人對於要背誦如此之多的條例就不再充滿了怨念了。
在他們看來,這簡直就是對於皇宮宴會整個流程的熟知,可以算得上是不藏私的一種提前的告知了,哪怕這個時候被淘汰下去,但只要將這些條款背熟練,記在腦子裏邊,等到出去了之後,也可以慢慢的去學以致用,從而將這些條款集合在自己的日常工作中。
在想明白了這一點了之後,每一位廚師都非常的努力。這種感動是不自覺的就能體會出來的。
可以說這簡直就是皇宮內招攬人手,收買人心的最好的方式了,畢竟這種東西不過是集合了其他大型的宴會的主要的條款得以精煉以及擴充之後結果罷了。但是這裏的廚師每一個都被。這個條款的放出,感恩戴德。
這種招攬人心的本事,麥凡是極其的敬佩的,不過沒關係,他又不是這個世界裏的既得利益體。能夠得到一條詳細的宴晚宴的流程,對於他目前的任務來說並沒有什麼大的作用,但是對於他現實生活中的某些方面的補充還是具有非常有意義的填充的。
所以麥凡在這一段階段裏學的也非常的認真。大概在小半天了之後。他並沒有成爲第一個出頭的人,反倒是趕在這一批培訓當中相對靠前的位置去接受審查,果然能夠再一次提前出頭,並且接受審查的人都是有兩把刷子。
他們在是在外當中都有承辦大型會議以及宴會的經驗,在此基礎上進行擴容和補充。
對他們來說是非常容易的一段學習時間,只要在腦海當中幻想出來這場宴會的主持人是自己,那麼一切都會簡單而又迎刃而解了。
果不其然,在麥凡以一種相對優異的成績通過的這次檢測了之後。他的那位三位室友都被麥凡的這種精彩的表現給驚呆了,因爲在他們的理解當中,這麼年輕的私人廚師頂多就是廚藝的頂尖,在統籌方面必然是有短板。
他們更相信是經過比較官方培訓的那位五星級的大廚會對這方面比較有經驗,但沒想到在他們當中,反倒是這位最年輕的,最應該一無所知的人得到了先勝出的機會。
不過沒關係,這個人也是他們的舍友,他的提前勝出並不會給其他人帶來什麼壓力,反倒是對於理解方面有些問題的另外幾位室友的臉上露出了驚喜的笑容,因爲在某些方面或者流程不太理解的時候,他們完全可以諮詢自己的室友。
畢竟通過了考試,會有一個現場的分數告知他們可以不再背誦這些條例了。
而麥凡得到了一個非常優異的A加,回到了自己原本的座位的時候,他就可以獲得自由活動的權利。
在這個階段裏,他可以在自己的房間內安然的休息,或者是在允許的培訓範疇內去旁聽一下其他科目的課程,亦或者就呆在休息室裏單純的放鬆一下自己。
於是他的身邊就有他三位舍友長時間的叨擾着他提出不少的問題。
這種現象從一開始的兩三個人直接變成了一個更多人加入到討論的羣體中的討論小組,大概有一二十個人會圍繞在休息室的麥凡的身邊就其中的一些細節進行具體諮詢。
這種非常好的現象促進了他們學習、吸收和理解條例的速度。在這樣進行了約莫一天的討論了之後,再加上這個小組裏的任何一個人都不屬於手笨或者嘴拙的,很自然的他們也通過了合格的標準。
當然,也許個別人對個別條例還有不嫺熟的銜接問題,但是輕輕鬆鬆的拿一個B加以上的成績,對於他們這些人來說還是很容易的。
在麥凡接觸過的這些小羣體,就相對往外放的這些廚師率,通過率是相當的高。
只是讓大家沒想到,這是在相對孤僻的這些廚師羣體當中,還真有幾個到了規定時間了,依然沒有將條理搞清楚。
這些人一看就屬於只適合在後廚裏埋頭幹活的人。所以在統籌領域方面,他們並沒有通過這一次的基礎檢驗。
(本章完)