第二百五十四章 牛肉煲仔飯

類別:科幻靈異 作者:十萬只毛茸茸字數:2304更新時間:24/06/27 22:19:19
    向自己的食慾屈服這種事,詹姆斯曾經在直播間看着修斯做了好多次,當時還有些嫌棄這小子太饞。但好歹修斯的記憶缺失,身體也只是個小崽子,遵從覓食的本能倒也能理解。

    可他的心智可是已經熟得不能再熟,還被個小姑娘用一碗麪條給引誘到控制不住身體這種事,也太羞恥了!

    “晴天,你好偏心哦,居然先給招財做飯!”鏡頭外的安全區域,已經圍觀了一會兒的索菲亞發出了羨慕的聲音,要不是剛纔答應了方晴暖,她早就要湊過去賣萌求蹭貓食了,“這麼多面,它這麼小一隻一定吃不掉,需要我幫忙打掃乾淨嗎?”

    方晴暖把碗往“招財”面前又推了推,回過頭看她,笑着回答:“別看我們招財體格小,可飯量說不定和你哥有得拼。”

    “我看它好像還不餓,不然怎麼都不吃啊?”美食當前,索菲亞可不願意輕易放棄,用小貓遲遲未下嘴的行爲來解讀它的心理。

    還在天人交戰的詹姆斯國王,被這突然加入戰局的奪食者刺激,立刻不服輸地吃下方晴暖用勺子喂過來的蝦仁,大口吞嚥下後對着她“哈”了兩聲,護食的表現不要太明顯。

    “哈哈,放心,不給壞姨姨吃,一整鍋都是你的。”方晴暖笑着又盛了點被她切成小段的金針菇,哄着小貓吃下,生動演繹了什麼叫“貓奴”。

    “哼,我才不是姨姨,我是漂亮小姐姐!”索菲亞不服氣地對着“招財”做了個鬼臉,這小家夥仗着自己現在不敢得罪它主人,居然還“哈”自己!

    “真乖,再來一口麪條好不好呀?”爲了方便吞嚥,某鏟屎官正在手動幫小貓斷開有些長的麪條,頭也不擡地告訴她一個殘酷的真相,“招財我當兒子養的,你要是想當它姐姐,那就要管我叫姨姨了~”

    【招財媽媽粉:哈哈哈,雖然做了隱私設置,但還是能感覺到主播的朋友很可愛呀(ω)】

    【油渣、青菜:感覺主播很喜歡逗這個朋友hhh】

    【山楂果子:i人主播能這麼放得開,看來和朋友們關係真的挺好的】

    【rua貓小能手:姨姨聽着可比姐姐可愛多了[叉腰][叉腰]】

    【yummy:主播和招財生動展示了什麼叫“護食”】

    【會說你就多說點:原來不是我貪吃,主播的朋友也被這湯麪饞到了QAQ】

    小主播和朋友間氛圍輕鬆的對話,讓詹姆斯國王緊繃的神經放鬆了些,吃下肚的幾口湯麪也喚醒了他極力剋制的食慾。反正他是在扮演招財,如果是招財的話,這會兒一定已經埋頭苦吃了,爲了不露餡……

    “好啦好啦別舔碗了,我再給你盛一份。”

    …………

    逗貓的時間總是短暫的,在家政機器人的呼喚聲中,方晴暖依依不捨地折返回料理臺,指揮它把兩盤蒸好的蝦仁釀豆腐端出。

    “接下來就是畫龍點睛的一步,往盤中撒一些蔥花,淋上一勺熱油,最後再澆上一勺生抽醬油。”

    方晴暖邊說邊操作,很快完成了菜的收尾工作。白嫩的豆腐上綴着粉嫩的蝦仁,佇立在金黃色的水蒸蛋之上,即使大半邊身子已經淹沒在了水蒸蛋之間,身上也落上了綠色的蔥花,也依然站得筆直,毫不動搖。

    “我們幾個的這盤先放在保溫箱裏,等一會兒開飯了再吃。”她取來招財吃飯用的小碟,給它盛了一塊帶着水蒸蛋的蝦仁豆腐,“這個不用我喂,端給招財它就能自己吃了。”

    泛着奶香氣和蝦仁鮮味的這道菜,就如同方晴暖所說的那樣,送到“招財”面前後,就得到了它的青睞,小家夥眯着眼睛吃得投入,蹲在一旁觀察着它的索菲亞也饞得直吞口水。

    “爲了不讓朋友們繼續抱怨我偏心,咱們就繼續做大家的晚飯吧。”方晴暖取出一大塊新鮮的牛裏脊,把它片成薄片,“這一步有點考驗刀功,切不了太薄的話厚一些也沒關係。”

    【哆來咪發啦啦啦:出現了,主播的炫技time!】

    【再來一碗:我的心還在蝦仁豆腐上,聞着雖然沒有特別香,可就是覺得會很好吃啊】

    【unbelievable:看看副屏裏招財的吃相,不是“會很好吃”,而是真的很好吃!】

    【風一樣的美少女:看到主播抱來了自己家的砂鍋,是要做之前那個牛肉砂鍋粥嗎?】

    【晴天de真愛粉:那個粥是真的絕,可是光準備就要好久,主播來得及嗎?】

    【勿擾沒緋聞:超愛主播用砂鍋做的各種料理,就算簡單煮個米粥都比普通鍋子好吃(▽`)】

    “嗯,因爲朋友想吃那道粥了,但時間有限,所以今天咱們做個配料差不多的煲仔飯吧。”有時候不得不佩服這羣觀衆,她都做了那麼多頓菜了,他們提起來都還如數家珍似的,“煲仔飯更像燜飯,不過口感上還是有區別,做法也更講究些。”

    摸不透其他幾個人的食量,所以方晴暖直接抱了兩個砂鍋來,準備同時做兩大份,因此作爲主料的牛肉也多買了些,切得有點久。

    “把肉片放在一個大碗裏,咱們來醃一下它。”說着,她開始鼓搗起了調料,“四勺生抽,兩勺老抽,適量濃湯增味劑和料酒,白胡椒和鹽各一勺,再倒上一些姜水。”

    翻找出紅薯澱粉後,她又撒上了一把生粉,隨後用手抓拌攪和,直到能明顯感覺到肉片變得更加柔嫩後才停下。

    “最後淋一些油在拌好的肉片上,鎖住它的水分,醃製10分鐘。”

    “這還沒完,我們再調一下吃煲仔飯之前要淋上去的料汁。”她取出兩個小碗,繼續在那些瓶瓶罐罐中流連,如果場景換作實驗室,再給她來個白大褂,這專業的手法應該能把絕大多數人唬住,“兩個碗中各加入2勺生抽,半勺鹽,適量濃湯增味劑和芝麻提取液,最後倒入一些姜水。”

    芝麻提取液像是低配版的芝麻油,在市面上的調味品中算是比較搶手的存在了,只不過方晴暖對它的香味依然挺瞧不上,打算之後自己研究下榨油。如果大豆油、花生油、香油等等加入廚房,絕對能促成她做出更美味的食物來。

    “接下來咱們可以開始蒸米飯了,因爲差不多也是要蒸個10分鐘。”米飯她是從自己家拿來的,當時就泡着,算算也有將近一個小時了,“在砂鍋鍋底抹一層油,然後倒入泡差不一小時了的大米,加一些水,比蒸米飯放得少,稍稍沒過大米就好。”

    蓋上蓋子,把兩個砂鍋放到爐竈上用中小火加熱,她再次提醒家政機器人計時。

    每當這種時候,都會格外想念自家積極主動又頗具廚藝天賦的小一了,索菲亞家這個機器人,在溝通方面都有些暴躁,倒是挺像它的主人們。

    “阿嚏!”工作間的奧斯卡,沒來由打了個噴嚏,“嘖,是誰在想我了?”

    12點之後效率不太行,還是睡覺去吧

    剩下的那章週六白天更~