第一百六十章 空氣炸鍋

    直播間裏，主播正端着小碗，喝了一口剛煮好的果茶，聲音裏滿是愉悅：“酸甜可口，果香中泛着淡淡的茶香，而且你們嘗一下這個蘋果和橙子粒，口感變得很贊有沒有？”

    “蘋果外皮有一點點軟，但是其他部分還是十分脆的，帶着橙香氣，很有意思的結合。”

    “然後就是這個橙子粒，一口爆汁啊我的天！一顆一顆的大果粒，我再多喝兩勺吧嘻嘻。”

    主播這邊說得誘人，彈幕裏衆人迴應得熱絡，有來有回地互動讓不少剛進直播間的人都趕緊打開感官共享選項，將與主播的同步值拉到最大。

    靜謐的河畔，兩個老頭各佔了一個灘頭，相隔了十數米。

    林茂山正皺着眉重啓星網直播，剛纔主播喝熱橙茶時候，他的共享開關雖然開啓，可入口的味道非常寡淡，完全不似主播形容的那樣美好。

    懷疑是這裏信號有問題的他問了木林峯，得到了否定的回答和一個萬金油建議：“我的看着沒事啊，是不是你卡了？重啓一下試試。”

    重啓後再次進入直播間，林茂山痛心地發現，蘋果熱橙茶的試喝時間已經結束，主播已經回到案板前切菜了。

    “嘖，這個破網站，關鍵時候卡什麼卡！”他抱怨幾聲，無奈地繼續蹲守，期待主播趕緊再吃點什麼來讓他調試設置。

    “金針菇切掉根，然後平着切，把它片成大片。”方晴暖加緊了切菜的速度，從炸排骨到炸一堆東西，工程量上就大了許多，“杏鮑菇咱們切成小丁，拇指大小就可以。”

    “來不及做複雜的芋頭甜品，咱們就來試試我定製的這個空氣炸鍋，做個烤芋頭條，味道不輸炸出來的，而且用更少的油，更加健康。”她把兩個芋頭切成粗薯模樣的長條，又把另外兩個芋頭切成薄片，“烤箱也不讓它閒着，烤香芋片吃。”

    “如果你們刀功不好，切片時候怕傷到手，可以讓小機器人模擬我的狀態操作。”她把刀交給站在一旁的小一，讓它展示給觀衆們機器人精準的刀法，“雖然少了親自切菜的快樂，不過效率和質量都有保證。”

    【小鳥說早早早：神了，解鎖家用機器人的新用法】

    【人蔘娃娃：切菜這麼6，看來切藥也可以交給它們了[竊喜][偷笑]】

    【雄鷹般的少女：親自切菜怎麼會有快樂，只有無盡的痛苦啊主播ヽ(；▽；)ノ】

    【滴滴答滴答：跟主播學了哄機器人之後，我現在吃水果都是讓它給削皮，好用[大拇指][大拇指]】

    【sunshine：粉絲裏有無智能機器人開發方面的人啊，真可以找主播買授權，開發一款廚房機器人的，我一定買！】

    【招財媽媽粉：這樣廚師協會那些學藝不精的廚二代們豈不是要……[噓][噓][噓]】

    “謝謝小一，切得又快又好，幫了我的大忙了。”能看出方晴暖真情實意的誇誇讓小一十分受用，小家夥一鼓作氣，加速切完了所有的薄片。

    “芋頭條先用冷水泡一下，芋頭片咱們過水衝幾遍，然後撈出來，用廚房紙巾濾幹水分。”她鋪好一張廚房紙，在上面鋪滿芋頭片後，又取來一張紙交疊按壓，“像這樣重複操作就可以了。”

    方晴暖把吸水的工作交給小一，自己從櫥櫃裏取出四張烤網，在上面鋪好錫紙後，刷了一層橄欖油，將處理好的芋頭片平鋪在上面。

    “芋頭片比較脆爽，烤的時候不用放很多油，建議大家準備一個這種噴噴的小油壺。”她取出新搜刮到的廚房用品，按壓幾下就給芋頭片的正面均勻地噴上了一層油，“我切得不算多，所以差不多一爐就能烤好。”

    在和小一的默契配合下，四張烤網均已被推入烤箱，方晴暖估摸着時間隨手設置：“烤箱最好和我一樣預熱5分鐘，咱們就按180℃來烤吧，大概需要15-20分鐘。”

    “10分鐘之後需要你幫我給它們翻個面。”她交待了小一幾句，小機器人聽得連連點頭，然後就根據烤箱上的時間給自己預設了鬧鐘，效率比一些人類還高。

    “香芋片開烤了，香芋條也差不多可以沖洗瀝水。”她返回到水池邊，打開水龍頭把香芋條沖洗了幾遍後瀝水，“芋頭條沒有芋頭片那麼嬌貴，所以我就簡單粗暴地用廚房紙巾給它們吸吸水了。”

    三下五除二搞定芋頭條後，方晴暖往碗中倒入了一勺橄欖油，又撒了一勺鹽和一勺黑胡椒，抓拌均勻。

    “簡單調個味，然後把它們全都倒進空氣炸鍋裏。”她抽出鍋體，利落地倒入食材，又乾脆地把拉屜推了回去，“190℃烤20分鐘，10分鐘之後翻動一下當翻面了。”

    【栗子燜飯飯：新廚具，主播定製的新廚具？！】

    【瑪卡巴卡：你還有什麼是我們不知道的，太厲害了吧！】

    【方塊不如圓圈：明明可以賣設計專利吃飯，卻偏偏還要來美食區卷我們……】

    【好脾氣爸爸：小主播這款鍋打算什麼時候上市？還是和星網生鮮合作嗎？】

    【就愛吃肉肉：雖然看不懂和烤箱有什麼區別，但感覺往鍋裏倒香芋條的時候還蠻隨意的，不像烤箱還要預熱啊鋪紙啊那麼複雜】

    【一口一個小朋友：翻動一下當翻面了，符合我的精神狀態hhh】

    見大家對新廚具有疑問，方晴暖簡單介紹了一下工作原理：“這個空氣炸鍋呢，是用空氣替代原本煎鍋裏的熱油，用近似太陽熱風的對流加熱，以熱風在密閉的鍋內形成急速循環的熱流，來達到讓食物變熟的目的。而由於熱空氣同時還吹走了食物表層的水分，所以食材能在加少量油的時候就達到近似油炸的效果。”

    “從全能方面來講，它其實是不如烤箱的。但就像大家看到的這樣，一些不需要精細操作的烤制食品，用空氣炸鍋會更方便快捷，而且……”說着，她兩手放在空氣炸鍋雙側，輕鬆把它擡起了幾釐米，“這傢伙比較輕巧，不那麼佔地方。”

    “我託人製作是爲了自用，沒打算賣啊……”見不少觀衆都在詢問購買鏈接的事，她愣了愣說了大實話，“不是廣告，這是我跟你們炫耀新廚具的環節而已，嘿嘿。”

    掰開一個藕塊，她用筷子夾起肉餡，往它的夾層中塞了滿滿的一團肉，說：“接下來來灌一下藕夾和茄夾的餡，然後咱們就調個好用的糊糊開炸。”

    後臺，她的私信區已經被戳爆，一些嗅到商機的店家已經發出合作邀請，其中不乏在帝國有一定名氣的大品牌，其中就有廚師協會全權控股的廚具品牌——廚大師。(本章完)