第一百四十七章 香芋蒸排骨

    送走了前來拜訪擬定新合作合同的虎克經理，方晴暖合理懷疑星網直播官方號在直播間說的話是真的，那個被他們派來緊迫盯人的前線人員，就是這位總是帶着溫和微笑，解釋起合同來卻又毫不讓步的狠人了。

    看了看時間，已經快11點了，要不是小二的幫忙，她今天到12點估計都還在那給種子鋪溫牀，感謝AI科技！

    既然中午有空，那還是親手做點吃的吧，畢竟進寶傍晚就要被接走，可能連晚餐都趕不上，小家夥帶來的那些口糧，還剩了好多沒碰呢。

    早上吃得比較簡單，中午得做點硬菜來給兩隻愛吃肉的小朋友解解饞了。

    “主播‘晴天’已開播，本次直播主題爲‘中午吃肉’，快火速圍觀吧！”

    【Aki每天要開心：前排！】

    【後空翻啊翻：勤勞的主播又開播了！】

    【糖醋裏脊：吃肉！主播這個標題狠狠拿捏住我了】

    【愛哭的小毛球：還沒走出清粥小菜的溫柔鄉，你就又開始拿肉來誘惑我了！】

    【小熊小熊幾點了：偶爾來點清淡的就行了，咱們直播間還是長飄着肉香更吸引我[傻笑]】

    【玫瑰女人：小主播不要累着啊，剛纔處理種子的視頻更新了，目測工程量還是不小的。】

    “大家中午好，剛纔主播的確花了點時間去處理貓草種子，不過好在有我們家小二的幫忙，所以我基本上就是錄教程講解的時候費點勁，其他活兒它都幫我分攤得差不多了。”方晴暖經常在做飯的時候喊小一來幫忙，大家還以爲她家小二是個只會打包的聽話機器人，沒想到小家夥深藏不露。

    “小二更擅長園藝、器械這類工作，粗中有細，和小一十分互補。感覺機器人設計師真的很懂我們的居家需求，自使用以來我對它們兩個都只有誇誇，太全能了。”

    誇完在一旁害羞和微笑的小一、小二，方晴暖說回午餐的正題：“今天早上吃得清淡，中午得給它們兩個補一補了，畢竟孩子們還正在長身體嘛。”

    “而且啊，我們的進寶小少爺，可是帶了不少好東西來做客呢，我也得讓大家一起開開眼。”

    她笑着從冰箱裏取出一大塊新鮮的排骨，跟大家說：“排骨是我特別喜歡的一種食材，煎炸炒燉蒸都能做出美味的菜餚。今天搭配我要推廣的食材——芋頭，做一道小朋友特別喜歡的‘香芋蒸排骨’吧。”

    “既然抽了砂鍋做獎品，也要多用幾次，教大家一些砂鍋的快手菜。”她又從保鮮格取出了一條除好鱗片的黑魚，觀察了一下它的外觀，捏着依然手感軟彈的魚神說，“感謝保鮮功能，黑魚依然很新鮮，燉個魚塊湯再好不過了。”

    “悄悄告訴大家，招財還是沒拉粑粑，所以我還是得哄着它吃點蘿蔔。”方晴暖拎出一塊凍上的五花肉解凍，帶着信心道，“這道菜的靈魂在裹滿肉汁的蘿蔔，我就不信它不喜歡！”

    “再來個下飯的茄子，當然，要加點肉末才能抓住小饞貓和小饞狗的胃。”

    【李嘯天是條狗：光是看主播拿食材做介紹，我就開始猛咽口水了(﹃)】

    【噴火龍 dinosaur：小饞貓，小饞狗，嗚嗚嗚我這個小饞人的胃誰來管啊QAQ】

    【舌頭不聽使喚：恭喜主播開始做推廣啦！不過芋頭是什麼？這食材我還真沒聽過】

    【縱享絲滑：常看新聞，這是最新培育出的食材，產量還可以的，所以上面打算推廣】

    【爛白菜糊糊：這個我知道！前兩天見過有主播生啃……麻嘴的感覺我不想再體會第二遍〒▽〒】

    【招財爪爪粉：咱們主播都煮熟了，應該不會難吃了吧，而且配排骨誒，哧溜！】

    “生吃芋頭？！那個主播還好嗎？”雖然對星際人亂吃亂煮自然食材的現象已經能夠淡然接受，但方晴暖依然會被他們的一些生猛操作驚呆，“芋頭可不興生啃啊。”

    “大家注意了哦，芋頭中含有皁角鹼，進入口腔後會刺激舌部神經末梢，如果沒有做熟或者生食，就可能會出現中毒的情況，常見的症狀就是舌頭發麻、嘴發麻。”

    她無奈地聳聳肩，推測那個主播可能會有的下場：“他如果及時停下，喝一些牛奶、蜂蜜水就能有效緩解症狀。如果堅持挑戰身體極限的話，很可能會吃到吐……”

    【爛白菜糊糊：神了！他真的吐了[嘔][嘔]助理來拉他他還不同意去急救，邊吃邊吐最後昏過去了……】

    【治好了我的乳腺增生：胸口開始發悶，我要是助理就揍他一頓解氣！】

    “身邊有人就還好，現在醫學這麼發達，洗洗胃就沒事了。”方晴暖竟然有些被這位主播的犧牲精神感動，這得是多熱愛直播事業啊，簡直是堵上生命在吃。

    “大家可不要模仿，有的人吐不出來，肚子發脹、乾嘔，其實更難受的。”她把排骨拿到水槽邊清洗，然後舉起切骨大刀剁了起來，“排骨切成拇指長短的小塊，剁的時候注意安全。”

    “我們家這塊排骨很大，所以我打算一半蒸了吃，另一半等到下午三四點給他們兩個炸成零食吃。”方晴暖本來拿了個大碗來裝排骨，沒想到切出來後，比想象中還要多，滿滿的一碗不方便清洗，她便又換了個小盆來裝。

    “排骨上倒兩勺麪粉，再加入大半盆清水，雙手像洗衣服一樣揉搓它們。”她的手抓揉着手中的排骨塊，很快就將原本澄澈的水攪渾，“你們看，水的顏色不僅僅有麪粉的白，還泛着一點粉色，這就是我們洗出來的肉裏的血水。”

    倒出髒水，她又沖洗了兩遍排骨，瀝乾水分後，在案板上鋪上一些廚房用紙，一把一把地抓出它們在紙上打滾，吸走表面的水分。

    “咱們先把要炸的醃一下，加入一勺胡椒粉，3勺生抽，2勺白酒，1勺白砂糖和一勺鹽。”她取出小料臺裏出廠率極高的生薑和大蒜，熟練地剁了起來，“需要三四勺蒜泥和一勺薑末，我們看情況剁。宜多不宜少，特別是蒜末，一會兒其他菜也要用。”

    將所有調味料都倒入大碗中，她戴上手套，用手抓拌均勻，然後用保鮮膜封住碗口，把它送進了冰箱中。

    “需要充分入味，所以要冷藏3小時以上。”關上冰箱門，她把大家的視線重新聚集在自己手中——兩手之間，正抓着一顆大大的香芋。

    今天換了新手機，榮耀的100pro，可是送的無線充好慢，好慢，好慢……比我更新的速度還要慢！

    後悔沒要體脂秤了QAQ