第三十三章 辣炒雞腿

    【系統：恭喜[愛哭的小毛球]、[路人甲十號機]、[勿擾沒緋聞]等20位粉絲抽中主播[晴天]發佈的獎品[祕製辣椒醬]，請儘快在後臺填寫您的個人信息，星網特快將在第一時間爲您派送！】

    【李嘯天是條狗：我！沒！中！】

    【歐皇不渡非：沒有我？！！】

    【愛哭的小毛球：嗚嗚嗚嗚嗚嗚爸爸媽媽爺爺奶奶我中獎了啊啊啊啊】

    【老婆我真的沒有偷吃：老婆，我做到了！啊啊啊啊啊！！】

    【一口氣能喝十大碗：媽呀我也中了！】

    【方塊不如圓圈：有我！！本老粉哭得好大聲QAQ】

    【莉莉絲de黑子：中了哈哈哈啊哈哈，從今天起我就改名叫[晴天de真愛粉]！！】

    【IOIO：本來很難過，看到管理員也沒中獎，突然釋懷了(´▽｀)】

    【[管理員]噴子111：？？？】

    “唔，中獎名單裏有好幾個都是從第一次直播就開始陪伴我的朋友呢，不過連我親自認命的管理員都沒中，足以說明系統很公正公平了。”這一刻，人與人的悲喜並不相通，彈幕中全是在議論中獎名單的，20個幸運鵝成了最幸福的人。

    【氫氦鋰鈹硼：主播今天要招財吃播辣椒醬嗎？】

    【小貓咪能有什麼壞心思呢：招財居然是這麼重口味的小貓咪！】

    【吃藕嘻嘻：抽完了？還抽嗎？】

    【lawioeghao99:嘖，暗箱操作了吧，沒勁。】

    【54840951:才抽20個，太少了吧……】

    抽獎的時候，直播間的人數最高漲到了10萬多，不過開獎後很多湊熱鬧的人都離開了直播間，其中一些還直接取關了晴天，不講一點情面。

    不過這對方晴暖來說都不算事，畢竟現在直播間內還有3萬多的觀衆在線，如果其中的新觀衆有過半的能轉化成粉絲，那她的直播間豈不是就能從LV1直接躍進到LV10，申請開通感官同步功能了？

    她相信，如果粉絲們能夠聞到氣味，嚐到味道，那她的手藝會征服更多人。

    用計量杯盛了200g的免洗大米，方晴暖對大家說：“接下來要做我和招財的晚餐了，其中一道菜會用到剛纔炒好的辣椒醬，希望大家能繼續觀看。”

    切出了自己目前的被關注狀態，她有些驚喜地宣佈：“目前我的粉絲數量是15342名，正在觀看的人數有13030人，如果大家能夠再堅持看下去，再過一會兒我就可以試着申請開通感官同步功能了！”

    【八塊小腹肌：這才對，只能看不能吃太煎熬了！】

    【Zzz：趕緊放下手中喝了半管的營養液，我要嘗着主播的菜下飯！】

    【[管理員]噴子111：確切的說是15分鐘後，我很期待】

    把大米直接倒入電飯煲中，又加入了280g的水，調至煮飯功能，她就走到冰箱去取其他食材了，留下衆人一起發問號。

    【米糊糊愛迷糊：米糊不是這麼做的啊主播！】

    【icemilk：我不理解！主播在幹啥？】

    【哆來咪發啦啦啦：？？？】

    【愛哭的小毛球：是新吃法嗎？】

    端着四根雞腿回來，看到大家的疑惑，方晴暖也有些無奈。星際人雖然依然會使用電飯煲，可是卻不知道該怎麼正確蒸米飯。大米在他們手中，要麼是被打碎成粉再煮成糊糊，要麼是炒熟吃，巧妙地避開了蒸飯這個概念。

    “對，是我覺得大米最好吃的做法。”她對觀衆們說，“大米和水按照1:1.5左右的比例放入電飯煲，喜歡吃軟糯的可以多放水，但是爲了避免糊底，水量不能少於‘一個指節’。”

    手把手教學了華國人經典的“手指測量法”，她又解釋道：“我蒸的是2-3人份，一般一個人的話放100g-150g的大米就差不多了。今天的飯菜要多做一人份送給朋友，嘿嘿。”

    翹首企盼辣椒醬的修斯聽到“朋友”兩個字，不滿地對着鏟屎官發出抗議：“嗷~咪！”就他這幾天的觀察，這傢伙好像沒什麼朋友，所以大概率是要送飯給那個討厭鬼。

    我不同意！我不要和他分享晚餐！

    聽到招財的聲音，方晴暖以爲它是趴着無聊了，喊小一把貓抓板還有磨牙玩具一起拿到它身邊，還打趣地和觀衆說：“招財也很喜歡那位朋友，你們看它好像聽懂了，爲能和朋友一起分享晚餐而感到開心呢(*￣︶￣)”

    “嗷嗷！！”憤怒地在貓抓板上狂撓，修斯大爺很生氣，後果很嚴重。

    “趁着蒸米飯的空檔，我們來炒菜，米飯作爲主食，搭配炒菜真的很好吃！”方晴暖拿起一個雞腿，開始沿着骨頭的輪廓剔骨，“首先要做的是——辣炒雞腿。”

    “雞腿像我這樣剔骨，會更快更簡單。從雞腿裏側開始，摸到骨頭刀尖順着劃開，露出大骨頭。”她下手的動作幹淨利索，像是做過無數次相同的操作，“用刀背在骨頭根部敲斷骨頭，再用刀根固定住骨頭，另一只手用力，扯下雞腿肉。”

    行雲流水地展示了四遍，觀衆們還在不明所以地跟着比劃，四根雞腿就已經順利地剃完骨頭了。

    “選擇雞腿是因爲雞腿肉的味道比較鮮嫩，而且不至於太肥。接下來把四塊雞腿肉切塊，切成大小差不多的小塊，長寬在2-3cm之間。”手不停歇，方晴暖一手按住雞腿肉，一手利索地切塊，速度是在美食區其他直播間鮮少見到的。

    【Aki每天要開心：每次看主播切東西都有種莫名的爽感[enjoy]】

    【來玩lcl嗎：這個刀功，好流利！】

    【眼神不大好：我已經問膩了，主播是不是其他區的大神開的小號？】

    【系統：粉絲[三隻小蜜蜂]送給主播[晴天]10枚[粉絲紀念徽章]，附言：刀功絕贊，求出教程！】

    【系統：粉絲[123789]送給主播[晴天]10枚[粉絲紀念徽章]，附言：路人轉粉[比心]】

    【系統：粉絲[sky]送給主播[晴天]100支[營養劑]，附言：大佬，收徒嗎[拋媚眼]】

    而主播此時卻無暇爲自己的刀功感到驕傲，她正思考着何時把製作耗油提上日程，醬油雖然沒有生抽和老抽的區分，但好歹還能買到，作爲很多家常菜必用的增鮮劑，耗油對她來說可太重要了。

    “把切好的雞腿肉放入碗中，加入兩勺醬油，一小勺鹽，還有一勺黑胡椒粉，再倒入大半勺的橄欖油，用手抓勻。”方晴暖抓勻了醃料，看了一下時間，“接下來靜置10分鐘，讓它稍微醃製入味。”

    看到對自己刀功的評價，她有些汗顏，這具身體的體能狀況其實影響到了她對廚具的掌控能力，以前很愛表演的翻鍋、顛勺，甚至十分炫酷的拉勺，目前來看，都成了難以完成的挑戰。

    “我的刀功才是基礎入門，真正的大廚，能把一小塊豆腐切成和幾千根頭髮一樣細的細絲，並且幾乎不會斷裂哦，那才叫厲害呢！”此時的方晴暖還沒想到，她的這句話傳開後，會在星際美食圈引起怎樣的軒然大波。