第47章 田螺肉

類別:歷史軍事 作者:橘香襲人字數:2402更新時間:24/06/30 13:44:46
    這是巧雲產後十二天,她本該在休息!

    “娘,我身體已經好了,就只做點飯不累人的!”

    巧雲站起來,有些膽怯的看着婆婆,又回到江枝剛穿過來第一眼看見的那個小媳婦。

    江枝看着她,有些無語。

    從生下孩子,巧雲知道是一個女兒後,就掙扎着要下牀幹活。

    說村裏那些女人都是生完孩子就要幹活的。

    自己已經說過幾次很喜歡小彩霞,生男生女都一樣,女兒更貼心。

    徐二瑞也天天幫忙照顧孩子,巧雲還是一天天沉默了。

    巧雲心裏有失望,可她又說不出來。

    二瑞是個獨子,她心裏就希望自己能生兒子,這樣才對得起婆婆丈夫的疼愛。

    可是生下來卻是女兒,婆婆越是誇女兒乖巧,讓自己多休息,就連下蛋母雞也殺了燉藥吃,要把自己身體養好,她心裏就越感覺自己虧欠着。

    養到現在十二天,身上已經乾淨,她實在躺不住,還是想幹活才踏實。

    江枝見她死死抓住盆子不放,眼中滿是祈求,心裏不由一軟,巧雲的心情她能理解,這倒不是怪巧雲重男輕女。

    男女在體力上有着不可質疑的天然區別,這是生理決定的,不是誰嘴巴說一說,就能改變現實。

    在農家,在艱苦的環境裏,男孩就代表着力量,才有能力守護自家的財產和性命。

    徐二瑞和小滿雖然年紀還不算大,但已經是能乾重體力活的人,是家裏頂樑柱,哪怕江枝也一樣可以幹活,還是比不上他們。

    這次遇上兵亂,若小滿是一個十五歲的女孩子。

    她將無法將癱瘓的大哥背上山,無法把家裏的東西搬運走,更不可能帶着小侄女獨自逃荒,一家人就真正的完了。

    而上山後,雖然江枝因爲年紀大,懂得多佔主導地位安排事務,但徐二瑞跟小滿才是出力最多。

    只有和平年代,女性才有人權,才有靠自己就能獨立生存的底氣。

    現在兵荒馬亂,巧雲自然就想生下一個兒子,壯大家庭抗風險的能力。

    知道巧雲心情不好,免得她患上產後抑鬱,江枝也不再勉強她躺回去胡思亂想,適當運動運動也好。

    “巧雲,你才生孩子,就是恢復再好也得注意休息,遇上冷水重活別做,讓二瑞幫你!

    你和二瑞還年輕,就是想再添孩子還有的是時間。”

    江枝感覺自己對一個還沒有出月的產婦說二胎,實在太殘忍了,可不說又不符合現在當婆婆的身份。

    可巧雲見婆婆答應自己幹活,彷彿是得到某種認可一般,臉上恢復神采:“是,娘,我記下了。娘,這些田螺和魚怎麼吃?”

    她對這些東西有些好奇。

    田螺和小魚是雞鴨最喜歡的。

    有人也找來煮熟吃過,感覺田螺肉又沙又硬,嚼不動。

    魚也太小,渾身就一把刺。

    江枝笑道:“不提前吐沙肯定不好吃了。你看今天我怎麼做,以後你就會了。”

    此時田螺已經吐出泥沙,江枝燒了放入開水將田螺倒入焯水,等田螺全部開口露出裏面的肉再撈起,用細籤子挑田螺肉。

    兩大碗田螺挑出大半碗肉,放鹽水中搓洗幾遍切成小塊。

    再往鍋裏把珍貴的清油少少放一調羹,放姜蒜末炒出香味,然後倒入切碎的田螺肉,大火炒水分給它炒幹,再食鹽翻拌均勻。

    接下來往鍋裏倒入泡椒和泡姜,再加點兩勺清水,翻均勻後稍微燜燒。

    等到鍋裏湯汁收濃時,放入一把野蔥就出鍋。

    巧雲看得目不轉睛,那香味兒真是別具一格。

    江枝挾了一小塊田螺肉放到她嘴邊:“嚐嚐味道吧!你剛生孩子不能吃田螺,只能嘗一口。”

    巧雲那樣子實在太饞了,好像不吃一口,下一秒就要哭出來。

    爲了她的心情好些,江枝只能讓她嚐嚐味。

    巧雲一口吃下,有點燙,她一邊哈氣一邊嚷:“啊燙……燙,這味道真鮮……好吃!好吃!”

    江枝也嘗了一塊,酸辣適口,肉質也是彈牙嫩滑,的確不錯。

    旁邊,正在碼柴垛的徐二瑞聞着也過來了,他一眼看見還冒着熱氣的田螺肉,頓時急道:“娘,媳婦,你們在吃好吃的,怎麼不叫我!”

    江枝讓巧雲去休息,把小半碗田螺肉塞到二瑞手裏:“再跑一趟給小滿家,回來就喝魚湯。”

    徐二瑞聽到有魚湯,舔舔嘴脣,眉開眼笑的去了。

    今天抓住的十幾條魚比大拇指長不到多少,吃肉還不夠塞牙縫,還是給巧雲喝湯。

    江枝直接放上胡豆大的一塊雞油把魚煎了煎,再放水熬湯,魚湯泛白時再放上幾片嫩菜葉,白湯綠葉很是養眼。

    可惜沒有找到菌子,江枝有些遺憾。

    徐二瑞很快回來,背後跟着打山回來的小滿。

    一見到江枝,小滿哇的哭起來。

    他這舉動把江枝三人嚇一跳。

    徐二瑞瞪大眼睛:“小滿,你傻了,哭什麼哭?”

    江枝猜測是因爲自己給大柱用藥。

    她拉住小滿,又吩咐徐二瑞去盛飯:“小滿,今天就在嬸子這吃!”

    小滿抹了一把臉,沒有拒絕,只是坐在屋外的木樁上,眼淚還在噼噼啪啪掉。

    江枝坐在他旁邊:“你大哥……”

    小滿抽泣一聲:“嬸子,我知道,大哥是治不好的,只是……只是我心裏難受!”

    他十五歲,面對這樣的家庭,心裏壓力非常大。

    不敢在大哥跟前露出一絲軟弱,又不能讓爺奶看到自己無能,還需要逗小侄女開心,每天活計又忙又累,心理已經承受不了。

    現在看見大哥用藥,不管有效無效,他都盼望有點希望,可以讓自己負擔輕一些。

    江枝心疼死了,甚至都想擡手摸摸他的頭。

    十五歲的孩子考慮的東西太多了,他跟小滿爺和徐大柱不同,自己若不能給他希望,真的要崩潰。

    “小滿,你大哥雖然不能站起來,但以後可以坐起來,一樣可以做些事……嗯,要是恢復得好,說不定會好!”江枝終於還是撒謊了。

    小滿的眼睛卻明亮起來:“真的?”

    “真的!”

    小滿留在崖上跟江枝徐二瑞吃飯。

    吃田螺肉,喝魚湯,男孩子曬得黑黑的臉上重新浮起笑容:“嬸子,這些田螺螃蟹在山上還有,我知道在什麼地方,以後我去摸!”

    自己再勤快點,可以給家裏添菜。

    “對了,嬸子,我今天看見村裏有流民住進去了!”

    “流民住進村裏?”江枝放下筷子,有些吃驚。

    這段時間裏,官道上有官兵來往,小滿和徐二瑞沒有放鬆監視,只知道他們對燒成白地的村子不感興趣,怎麼會有流民入住?

    村裏沒有糧食,村外那些田地也荒廢了,江枝擔心這些流民不走,會上山來找食物,到時候會不會跟自己這些人相遇?