第96章 真是妙計
類別:
歷史軍事
作者:
歲歲秋字數:2068更新時間:24/06/27 19:31:13
反正這段日子都是半天時間才去醫館,北棠已經被鍛鍊得一個人看店遊刃有餘了,根本不需要自己操心。
反觀這邊才需要他多操心,吳成仁第一天當掌櫃她還是打算留下來看看,不過並未光明正大的站那,而是讓小五給她留了個二樓廂房。
正好是一個可以看到一樓和二樓的位置。
“就這樣吧,待會不用進來送什麼東西。”她擺擺手把人叫出去了。
隨後就把門開個小縫,端着茶看着下面情況。
吳成仁今天來時特意換了一身衣裳,整個人和平日裏不太一樣,這遠看還挺像個掌櫃的。
“娘就應該早點明白,吳大年怎麼可能當得好這個掌櫃。”最後不還得是他。
剛剛開門來吃飯的人不多,所以也用不着掌櫃做什麼,乾脆就往位置上一坐,磕着瓜子好不悠哉。
季寧安看到這一幕無奈地搖搖頭,看到這些天的勁頭,還以爲真把這掌櫃位置給他會努力幹呢,怎麼還是家裏這副德行。
差不多要到了飯點,來的客人開始增加,小五就開始在酒樓上下跑。
吳成仁注意到之後可算是把瓜子停下來了,去樓下看了看,還不算完全不管事。
“這生意不用我怎麼管也挺好啊,這不會分不出來勝負吧?”他環視一週,酒樓裏的人都在按部就班井然有序,突然意識到這件事。
酒樓已經被季寧安經營起來了,名聲口碑都做起來了,這樣一來不就是就算吳大年那種坐在那裏什麼都不幹也能有不錯的生意嗎?
腦筋一動覺得這樣不行,得想個法子讓半個月之後的結果毫無懸念,不然的話這掌櫃的位置怕真有可能落不到他頭上。
回到位置坐下來就開始冥思苦想,那得想個辦法讓他當掌櫃這七天生意興隆遠壓吳大年在的時候,這樣才能保證萬無一失。
季寧安一壺茶都要喝完了,就光看到人坐在那一臉愁容,要不是看到酒樓裏啥事沒有,還以爲出事了呢。
本來想看看人到底在盤算什麼,結果一直到了要回醫館的時間也沒見着,只能無奈離開,有老羅看着還算放心,應該出不了什麼大事。
趁着人在那苦想,她直接走了,而且走的時候顯然並沒有被注意到,也不知道打什麼主意呢這麼專注。
沒想到第一天的結果有些出乎意料,沒有出現任何的問題,重點是自己晚上過去看今天賬本的時候收入都快要趕上剛開張那天了。
“今天怎麼生意這麼好?也不是什麼節日吧?”她記得把賬本重新看了一遍確認沒有看錯,還找老羅確認了一遍,畢竟這個賬本暫時是他在記,應該沒有作假的可能性。
“他們掌櫃今天看賬本了?”她嚴重懷疑這個賬本被改了,不然這生意好得有點過分了。
意想不到的結果是老羅搖搖頭,“季老闆這賬本沒問題,今天的生意差不多比昨天翻了個倍。”他也是沒想到,季寧安走了之後,就看到掌櫃跑廚房去了,也不知道和裏面人商量了什麼。
然後就找人在門口掛了個牌子,把店裏面的招牌菜減價出售,而且是減一半,不然的話怎麼可能多出來那麼多來吃飯的人。
季寧安臉色陰沉嘴角抽搐,自己今天就應該一直守在這裏,這才離開了半天,要是離開一整天的話我們不得給自己拆了。
“這麼大的事情怎麼沒人通知我?”她忍不住扶額。
“掌櫃的非要攔着,不然的話就說把我們都……”老羅略看顯無奈的說。
“小五本身要去找您,結果也被攔下來了,說如今他才是掌櫃,說您這段時間已經將酒樓交給他了,所以這種簡單的事就沒必要告知了。”
難怪這麼大的決定她這個背後的老闆不知道,讓他當兩天掌櫃真把這當自己的了?
聽完剛剛那些話呼吸都變得急促了,想要平復下來卻怎樣都做不到。
“現在他人在哪?”還真的是會鑽牛角尖,說讓他比試誰的生意更好,誰當掌櫃時候時客人評價最好你就能夠當掌櫃,結果居然想到了這麼個投機取巧的方式。
耍點其他的花招也就算了,直接把招牌菜減一半賣,得虧只賣了半天沒有虧多少錢。
“掌櫃在裏面休息。”老羅指了下那邊的房間。
季寧安大步流星就衝進去了,砰的一聲把門打開,把裏面睡得正好的人嚇得差點掉地上。
“吳成仁……你給我起來,誰允許你把菜減一半賣的?真不知道這樣會虧多少錢,我說只比生意和客人的評價,你就完全不管賺不賺錢是吧?”她人都要氣昏頭了,把人七葷八素地罵了一通,才算稍微消氣了些。
最後掐着人的耳朵讓把價格改回來,不然的話她得把本賠光。
“誰讓上次做的不夠清楚,這次我就不多追究,我再加上一條,也要算誰賺的更多,也不能隨意大改酒樓價格。”她終於冷靜下來一些,好吧,也有自己的原因在裏面,就應該把話說全。
這件事情就這樣不了了之,畢竟一開始千算萬算都沒算到出在這種事情上面。
晚上吃飯時她神色嚴肅,“爲了公平起見,你們倆當掌櫃這段時間我都在酒樓待着。”
要不是迫不得已也不會做這個決定,她是真的不想千辛萬苦經營起來的鋪子被她這兒子幾天整賠本了,兩邊跑還不如親自盯着算了。
反正醫館那邊北棠應付得過來,秋月也在那幫忙問題不大,起碼那邊出的問題沒這邊嚴重。
吳成仁自知理虧一言不發地坐在那吃飯。
親自過去監督,總算是相安無事過去了接下來的五天,只剩下最後一天就是兩人交換了。
本來以爲最後一天也能夠無事發生,結果晌午的時候,出去買東西的小五匆匆忙忙的跑回來。
“季……季老闆!不好了,墨鏢頭他……他出事了!”一邊說一邊喘,兩句話愣是半天才說完整。