38 一間神奇的小店

    天上飄起了毛毛細雨，但絲毫不打攪遊人興致。

    “灸金腸咯！又香又脆的灸金腸！”

    “蘿蔔小白菜，自家糞水澆灌，甘甜可口！”

    “這什麼腸？”林鱗遊看着炭火上吱吱冒油的黃腸，咽了咽口水。

    攤主說：“回大人，是羊腸。”

    “表面爲何黃黃的？”

    “回大人，是蛋黃。”攤主說，並向林鱗遊張賁熱情介紹了灸金腸的做法。

    原來此腸，是將羊肉剁碎打散，加入醋、鹽、醬料蔥花等調味，塞入洗淨的羊腸中，掛在通風處晾上數日。

    燒烤時，將晾好的羊腸切斷，用竹籤穿入，放在木炭火上灸烤。烤至半熟時，再將蛋黃均勻抹在羊腸表面，邊烤邊塗，烤至內陷已熟、色呈金黃即成。

    也可以不抹蛋黃，不抹蛋黃的便宜一些。

    “此腸宋時已有，歷史悠久，外酥裏嫩，回味無窮，大人，來上兩根？”

    林鱗遊這才注意到小攤車的挑簾上寫着：“祖傳祕方，灸金羊腸”，衝着祖傳這幾個字，便掏銀子買了兩根腸，遞給張賁一根。

    這腸看起來，跟自己那時代的烤腸好似沒啥區別。

    咬一口，果然鮮香可口，外焦裏嫩，外面塗抹的蛋黃更增添了焦脆口感。

    “會吃，大明人會吃呀！”林鱗遊咬着灸金腸，不住點頭，“好吃，不錯，還沒科技與狠活，健康。”

    張賁咬了一大口，剛嚼兩下，不由皺眉道：“爲何裏面也是黃黃的？裏面也放了蛋黃嗎？”

    攤主陪着笑：“大人有所不知，在製作的過程中，小的去除了大部分腸的腥味，但是俺保留了一部分，俺覺得保留了一部分腸的味道才知道你吃的是大腸。”

    明人自稱爲“俺”的，多是北方人，看來這羊腸的確正宗。

    張賁皺着的眉頭舒展開，微笑着咬了一口腸：“你是有意把它保留的嗎？”

    攤主挺胸嚴肅道：“是在清洗的過程中，俺留下了一部分。”

    張賁和藹可親道：“是故意的還是不小心的？”

    攤主驕傲道：“是故意的。”

    張賁於是再咬了一口，隨着咀嚼的動作慢慢放緩，他臉上表情逐漸扭曲起來……

    “信不信老子把你攤子給掀了！？”張賁冷着臉對攤主咆哮道，一邊從牙縫裏揪出一根乾草——差點還以爲是根金針菇！

    “先別忙着掀！”林鱗遊倒是淡定地將灸金腸啃完了，“再給我烤兩根。”

    “哎，是是是。”攤主如臨大赦忙不迭點頭，偷眼小心瞧了張賁一眼，見他並無真要掀攤子的意思，於是鬆了口氣，着手忙活起來。

    張賁將手中咬了兩口的灸金腸往林鱗遊身前一遞：“哪！我這根正宗！你喜歡吃，拿去啃！”

    “你咬過的我不要。”林鱗遊微微一笑。

    灸金腸烤好了，林鱗遊拿上一根，看向不遠處街邊的一個小男孩——卻正是剛剛罵人的那個。

    此時這小孩正瞪大了眼看着林鱗遊他們，食指放在口中吮着。

    林鱗遊手拿灸金腸走過去，蹲下身子笑問：“小朋友，你爹孃呢？”

    小男孩扭頭望了一眼身後的布鋪。

    林鱗遊點點頭，拿着烤腸在小孩眼前晃：“想不想吃？”

    小男孩拿出口中食指，用力點點頭，一長串的口水從他嘴角滑落。

    林鱗遊掏出手絹替他擦擦口水：“想吃可以，但是要答應叔叔，以後可不許罵人了知道嗎？”

    小男孩再次點點頭，小小的眼睛充滿了大大的期盼。

    林鱗遊將烤腸遞給他，看小孩吃得這麼香這麼開心，他也由衷地笑了，摸摸小孩腦袋上的總角，問一聲：“好不好吃？”

    “好吃，謝謝叔叔。”小男孩嘴裏鼓鼓囊囊的，看了林鱗遊一眼，又低下頭咬了一大口腸。

    “慢點吃……叔叔呢，有一句話要對你娘說，但請你一定要相信叔叔絕不是在罵你……”

    目睹全程的張賁看着迎面走來一臉壞笑的林鱗遊：“我就知道你沒安什麼好心。”

    ……

    啃着灸金烤腸，冒着綿綿細雨，兩人不知不覺間，已走到府尹衙門旁鐘樓處，一間別具一格的鋪子前。

    話說這鋪子好啊！

    只見門頭一副對聯，上聯：“長長長長長長長”，下聯：“長長長長長長長”，橫批：“春宵苦短”。

    門上貼的也不是門神，而是歡喜佛。

    掌櫃見來了兩個錦衣衛，趕緊跨出門來迎接，滿臉堆着生意人的招牌笑：“兩位大人，小店得迎大駕光臨，實在是蓬蓽生輝啊！請……請隨便看看。”

    “你這門上貼的，有傷風化啊！”林鱗遊故作威嚴正經。

    掌櫃陪着笑：“大人，我這都是衙門備錄在冊的，是官府允許這麼貼的小的才敢貼呀！稅銀也是一直規規矩矩在交……你看對面就是府尹衙門，小的哪還敢胡來。”

    “你不是要看嗎？進去啊！”張賁大手按在林鱗遊背部往下，狠狠一堆。

    掌櫃趕緊伸手讓開路：“請，請！”

    走進店鋪，映入眼簾的是一張碩大的屏風，畫像人物栩栩如生，令觀者面紅耳赤心潮澎湃；屏風最左題着一首詩：

    “衣解金粉御，列圖陳枕張。素女爲我師，儀態盈萬方。”作者，張衡。

    “張衡，莫非就是發明地動儀的張平子？”林鱗遊像是自言自語。

    掌櫃倒是耳靈：“是的大人，此詩，正是出自張平子的《同聲歌》。”

    “畫呢？”

    “畫是後人添的。”

    屏風後，則是一排排的貨架，擺明了大小不一形狀各異的瓷瓶葫蘆陶罐木盒，上面用紅紙貼着各自的名目。

    “這些是？”林鱗遊走過去，拿起一隻小巧玲瓏的葫蘆看，見上面貼的是“海狗腎”三字。

    “大人真有眼光！”掌櫃道，“這海狗腎，乃是用雲南孟艮府小孟貢江中所產肥魚，加上山東登州海中所產膃肭臍，經過七七四十九道工序，用時九九八十一日提煉而成，食之能御百女！縱有數十妻，不相妒忌。嘿嘿嘿。”

    “哦，這麼厲害！”林鱗遊饒有興致地把玩着葫蘆。

    “大人要不要來上一支，只需一兩銀子。”掌櫃手中小算盤打得啪啪響，“小的還可爲大人減價三成，只要……”

    “不急，我再看看。”林鱗遊東摸摸西看看，大感新鮮。

    “是是，大人請隨便看。”掌櫃的點頭哈腰。

    “這是何物？”林鱗遊抓起一根造型奇特的絲絛。

    掌櫃笑着示意林鱗遊湊近些，便在他耳畔小聲講解起來：“此物喚作呂公絛，又稱硫磺箍，如此這般……嘿嘿。”

    林鱗遊聽得臉都紅了：“這麼神奇的麼？嘿嘿嘿。”

    他又拿起一掛葡萄般大小的鈴鐺：“這個呢？”

    掌櫃道：“勉鈴，又叫太極丸，產自雲南，這玩意可俏了！府尹衙門那些大小老爺，都有買過的，自用或拿去送禮，都很受歡迎……”於是又細細給林鱗遊講解了一番用法。

    “哇哦——”林鱗遊笑着張大了嘴巴。

    一旁的張賁把玩着一根陶瓷杵，不時在鼻子底下嗅一嗅：“我就喜歡你這沒見過世面的樣子……掌櫃的，你這還帶賣蒜搗子啊？”

    “哎喲，大人，這可不是什麼蒜搗子。”掌櫃上前，指着張賁手中陶杵，“這叫金剛楔，是塞那兒的……”

    “哪兒？”

    “就是那兒麼……”掌櫃拍了拍身上某個部位。

    “次奧……”張賁輕叫一聲，手中陶杵滑落，幸好林鱗遊眼疾手快，一個猴子撈月給他接住了。

    張賁啞然失笑：“哈哈，還好是沒用過的。”

    林鱗遊道：“內服外用，一應俱全，會玩，大明人着實會玩。”

    掌櫃道：“本店新進了幾卷年畫，兩位大人要不要看看呢？”

    林鱗遊還只道是真的年畫：“年畫有什麼好看的？”

    張賁已經在看起來了：“好看，着實好看。”

    “大人有眼光啊！”掌櫃的又在給張賁講解了，“這卷《熙陵幸小周後圖》，圖文並茂，是我廢了好大勁兒才弄到手的。”

    林鱗遊耳朵一動：這好像不是啥正經年畫的名字？

    掌櫃繼續介紹着：“這是《嘗後圖》，描繪的是宋端平元年，大宋聯合蒙古人滅金時，宋兵對金後……這是趙子昂的《三十六幅競春圖卷》……嗯，這個是唐代大畫家周昉的《春宵祕戲圖》……”

    靠！果然不是啥正經畫兒！林鱗遊聽到這，忍不住湊了過去看……

    “大明民風之熱情奔放，真是令我歎爲觀止哪！大哥，我開始喜歡上這裏了。”林鱗遊兩眼放光地翻着畫卷。

    “哦，不想老師們了？”張賁嘻嘻笑着。

    “不想了。老師們只能看，不像這裏的老師們，還可以端哪！”林鱗遊也笑道，“今晚，我要送餘姑娘一樣禮物！”

    正看得認真，忽聽掌櫃的朝門口低喊了一聲：“蔣爺，您來了！”撇下林張二人朝門口迎去。

    林鱗遊擡頭，這不看不知道……

    張賁也擡頭，這一看嚇一跳……