第五十四章 賣粥計劃

    “不一定非得是這些，你說我們賣粥怎麼樣？”趙月茹覺得只是簡單的麪點買的人一定很少，如果加點比較新奇的東西，想必買賬的人更多，等他們的名氣傳出去了，也就不用擔心其他的賣不出去了。

    “粥？”蔣瑞峯眉頭皺了一下，隨後搖頭道，“光賣粥，又沒什麼味道，不會有人買的。”

    趙月茹聽他說的話就知道他理解錯了，“沒說賣白粥啊，我想賣的是有味道的粥。”

    “有味道的粥？加糖嗎？”在蔣瑞峯看來，有味道不外乎甜鹹，初次之外就想不到還有什麼別的。

    “加糖只是一種，我們還可以加其他的配料，比如南瓜、豬肉，這些都可以做成粥的。”想起現代種類繁多的各種粥，趙月茹突然幹勁兒十足，除了沒看到蝦這些海鮮外，她可以做的粥太多了。

    “加南瓜能理解，但是加肉不會很奇怪嗎？”在一些家底不夠豐厚的農戶家，他們也用南瓜煮過粥，只味道和白粥也差不多，不過是多了點南瓜的味道。

    猜想到他們沒吃過加豬肉的粥，趙月茹索性今天早上就給他們做一次，“我一會兒做來給你們嚐嚐。”

    “我來打下手！”蔣瑤從坦白後就特別喜歡跟着趙月茹一起做飯，她喜歡看着一道道美食被做出來，也會認真的學習。

    趙月茹帶着他們去了廚房，蔣瑤負責幫忙淘米，蔣瑞峯則自覺的做到爐竈前開始生火燒水，她就在一邊切肉沫醃製，三人各做各的，分工明確又快速。

    等水開後將米倒進去不斷攪動，防止粘鍋。

    “感覺我們的米還是太單一了。”看着鍋裏的大米，蔣月茹又想起了現代的黑米、糙米等不同種類的大米，在這裏只有普通的白米和糯米，多餘的一點沒有。

    “不都是米嗎？難道還要區分大小？”她說的這一句話沒頭沒尾的，蔣瑞峯奇怪的擡頭看了她一眼。

    不過是有感而發的感慨，趙月茹面不改色的繼續着手上的動作，語氣平靜的解釋道，“就是好奇爲什麼米都是白的，沒有黑的。”

    “對哦，爲什麼呢？”一旁同樣看着鍋裏的蔣瑤也恍然的問道，她平日裏吃飯的時候從來沒有主意到這個問題，一時聽到趙月茹說，她也開始疑惑了起來。

    “你們也不想想，如果是黑色的，到時候煮出來的水都是黑的，怎麼吃？”蔣瑞峯倒是覺得這個問題根本就不是問題，因爲世間本來就不會有黑色的米。

    原本還在疑惑着的蔣瑤，被這個回答說服了，她認同的點頭，“黑色的水多髒啊，吃了會生病的吧？”

    聽着他們之間的對話，趙月茹心裏有再多的解釋也瞬間消散了，她就算解釋黑米的水不髒，他們也不會信的，反而會疑惑她怎麼知道，既然說了也沒用，她也不費這個口舌了。

    等鍋裏的粥熬到一定程度，趙月茹把醃製好的肉加了進去，考慮到他們第一次吃可能不習慣，這次她沒有加薑末，只簡單的加了點鹽。

    “好神奇，我都不知道還可以這樣做，那我們以後是不是還能做水果粥、青菜粥？”蔣瑤看着混合着肉沫的白粥，覺得自己好像收到了啓發。

    “也不是不可以，但有的水果並不適合煮粥。”趙月茹倒是看到過菠蘿做成的粥，但這裏沒有菠蘿，至於其他水果，她光是想想就覺得不怎麼樣。

    粥的香味已經開始散發了，她隨手洗了幾片青菜葉，同樣切成碎加了進去。

    “誒？爲什麼還要加菜？不是肉粥嗎？”

    看到趙月茹最後加了青菜進去，蔣瑤忍不住又問了一句，在她的認知裏，肉粥就是肉和米，菜粥就只有菜，沒想到會出現肉和菜一起。

    “算是解膩吧。”想不出什麼好的解釋，也不可能說在現代就是這樣，趙月茹乾脆找了個萬能的藉口。

    一般熬粥的話，她都喜歡粘稠一點的，所以在稍微等了一會兒後，鍋裏的蔬菜瘦肉粥就好了。

    “把阿新好起來吧，今天他可是也要去學堂的。”趙月茹盛了四碗放到飯桌上，既然決定送蔣瑤去讀書，那麼蔣雲新的啓蒙教育也不能落下。

    睡眼朦朧的蔣雲新被殘酷的拉了起來，他昏昏欲睡的還想繼續，剛閉上眼睛就被蔣瑞峯用溫熱的溼帕子在臉上一頓抹，這下是徹底醒了。

    “你們吃了點評一下，我好決定要不要早上賣粥。”趙月茹喝着自己碗裏的粥，等着他們的反饋。

    蔣雲新是最直接的，他不管什麼點評，拿起一旁的小勺子舀了就往嘴裏塞，“好燙！好好吃！”

    “慢一點！小心燙到舌頭。”擔心的話纔剛說出口，就聽到了蔣雲新的呼痛聲，趙月茹無奈的瞪了他一眼，勒令他慢點吃。

    “味道確實不錯，沒想到粥也可以這麼多花樣。”蔣瑞峯剛吃了一口就被味道驚到了，如果都是這樣的粥，那確實不用擔心沒有別的配菜。

    一旁的蔣瑤贊同的點頭，小口小口的快速將碗裏的粥喝完。

    看他們滿意的樣子，趙月茹放心了，就害怕這裏的口味和他們的不一樣，接受不了這種鹹香的食物。

    “不過光賣粥也確實有點太單調了。”沒有搭配的小菜，光是乾巴巴的喝一碗粥，也確實沒什麼賣點。

    “我們的店鋪比較小，如果要做成酒樓那樣賣菜品，就有點太勉強了。”雖然肯定了這個粥確實很成功，但是他們現在的工具根本不夠，不說需要多少碗，就是供客人做的桌椅都沒有。

    又一難題擺在面前，趙月茹傷腦經的皺了皺眉頭，她真的是無數次後悔鋪子買小了，但是現在重新挑選又來不及，只能儘可能的解決。

    “我知道你的顧慮，現在只能暫時買幾張桌椅湊合一下，反正我們主要做的不是這個，生意差一點也沒什麼。”

    退而求其次，她想起鋪面前有一塊不算小的空地，擺幾張桌椅還是夠的，實在不行就站着吃。

    “也只能這樣了，那配菜你打算做什麼？”蔣瑞峯沒什麼意見的同意了，他現在主要是打下手幫忙，偶爾提點小意見。

    趙月茹就是在這個上面犯了難，可選擇的東西很多，但能夠馬上就做出來的卻很少，早上最頂餓的就是包子饅頭，她既然不想千篇一律，那就要做點不一樣的。