第十六章 滷肉飯
類別:
歷史軍事
作者:
夜雨文鈴字數:2092更新時間:24/06/27 17:52:54
“是肉肉!”蔣雲新看到裏面的一角就激動的叫了出來,他像是回憶起了吃肉時的感覺,一張肉嘟嘟的小嘴拼命的“吧唧”着,口水都差點流了出來。
“那我們一會兒吃滷肉飯好不好?”趙月茹等鍋裏的水分被完全燒乾後,將切成塊的油膘放了下去。
“嗯!”雖然沒怎麼聽懂什麼叫滷肉飯,但這並不妨礙蔣雲新應下來。
正不斷往爐竈裏添柴的蔣瑤雖然沒說什麼,但從她同樣渴望的眼神中可以看出,她心裏也極爲期待。
趙月茹買的這一提油膘確實不錯,鍋裏已經熬出小半鍋豬油了,空氣中瀰漫着淡淡的油香味,聞得飢腸轆轆的三個人不斷吞嚥口水。
將之前的油罐子裝滿,她又將鍋裏的油渣呈到一隻乾淨的碗裏。
“這些油渣就留給你們當零嘴吃吧,但是不能一次吃太多,我怕你們膩着。”
她話音剛落,蔣雲新便迫不及待的伸手拿了一塊,剛出鍋的油渣表面還在滋滋的冒着熱氣,他才抓在手裏就被燙得大叫了一聲,有心想把它扔出去,但又捨不得,猶豫之下只能單手託着不斷跳腳。
“怎麼這麼心急?”趙月茹趕緊將他手裏的油渣拿走,擔心的半蹲下身子檢查手有沒有被燙傷,好在手心只是微微有點泛紅,沒有什麼大礙。
自覺闖禍了的蔣雲新沮喪的低垂着頭,就連另一只手裏的撥浪鼓也沒心思玩了。
“撲哧。”被對方可憐巴巴的小模樣給逗樂了,趙月茹從碗裏挑揀了兩塊油渣細緻的吹了吹,等完全放涼後便捻了一塊塞進他的嘴裏。
“唔,好吃!”油渣因爲被敖幹了油,所以咬在嘴裏酥酥脆脆的,還帶着豬油的香味,這讓第一次吃到的蔣雲新喜歡不已。
喂完了這一個,趙月茹也不忘旁邊一直在燒火的蔣瑤,她同樣塞了一塊進對方的嘴裏,讓她也嚐嚐鮮。
“拿着這些去姐姐那分着吃,姐姐手裏不得空,你要怎麼做才對?”剩下的油渣比較多,趙月茹另取了一隻小碗分了一些進去,然後示意蔣雲新抱着去蔣瑤那邊坐着,兩個人就這麼吃着油渣烤着火。
在他們聊天的這段時間裏,鍋裏的油已經熱了,趙月茹從糖罐裏舀了一勺白糖放進去,等糖融化慢慢變成了紅褐色,她再將切成粒的五花肉倒進去,然後不斷翻炒上色。
等所有的肉塊都染上了顏色後,她又加了一瓢水,然後撒上少許鹽,醬油,最後再把蔥姜蒜丟進去,臨蓋上蓋子的時候,她突然想起在香料店裏得到的肉桂,從揹簍裏拿出肉桂掰了一小片扔進鍋裏,這才將蓋子蓋了起來。
“吃完了就把碗放着吧。”趙月茹看了眼蔣雲新手裏的空碗,裏面一點渣滓都沒有,乾淨得就像新碗似的,她原本伸出去接碗的手,在看到蔣雲新正在津津有味的舔手指時,轉變了一下方向,輕輕的敲在了他的額頭上,“小饞貓,有這麼好吃嗎?”
蔣雲新隨意的用袖子掃了掃額頭,便繼續着手裏的動作,一旁的蔣瑤看不下去了,她直接探身拍了他的手背一記,“問你話呢!”
“這是我吃過的最好吃的東西!”蔣雲新委屈的吹了吹自己的手背,終於擡頭回了一句。
“往後你們會吃到更多好吃的,到時候你就會覺得這個並不算什麼。”趙月茹將碗洗乾淨放好,然後轉身將蓋子掀開了。
一股濃郁的甜香味迎面撲來,就像無形中有一隻手在瘋狂的拖拽着,讓人完全沉浸在食物的香氣中。
“哇!這就是你說的更好吃的東西嗎?”蔣雲新因爲口水氾濫的關係,說出來的話帶着明顯的口水音,聽上去特別的可愛。
將鍋裏的肉塊鋪灑在早已經裝好飯的碗裏,趙月茹示意蔣瑤可以熄火了,“這個只能說是其中的一種,但卻不是更好吃的。”
兩姐弟眼冒星星,想着往後的日子裏可以吃到的更好吃的東西,他們倆看着飯碗已經擺好了,便都默契的跑去洗手,在趙月茹的幾番叮囑下,他們倆已經養成了飯前洗手的習慣。
“是甜的!”飯入口的第一時間,蔣瑤就驚訝的瞪大了眼,在她有限的認知裏,從來沒有想過肉還可以是甜的。
“甜的肉還有很多種呢。”在他們的相處過程中,趙月茹發現蔣雲新是單純的吃貨,可能是受之前飢餓的影響,變得很喜歡吃東西,而蔣瑤在這方面就會比較剋制,但她喜愛甜食,每次吃到甜的東西都會很開心。
所以這次的滷肉飯也算是給她的一份驚喜。
三人不消多久就把飯都吃完了,這次蔣瑤罕見的多吃了一大碗,看得趙月茹心裏很高興,自己做的飯菜被人喜歡,這真的是一件很有成就感的事情。
連日裏得益於趙月茹在伙食上的改善,兩小孩身上的肉漸漸的多了起來,臉蛋也變得白嫩了許多,他們正是往上躥的時候,幾乎每天一個樣,不僅蔣瑤抽條了不少,出落得越發水靈俊俏,就連蔣雲新也往上多了個個。
看着手裏明顯已經短了一截的褲腿,趙月茹又一次感嘆家裏孩子們的長高速度,這是她用之前的布料又重新做的一身新衣服,沒穿幾天就又小了。
“我今天要去鎮上採買一些東西,老規矩,不許放外人進來。”趙月茹將手裏贖回來的簪子重新放進之前的盒子裏,畢竟是原身爲數不多的貴重物品,她既然不能像原身一樣生活,那就留下來做一個原身曾經存在過的證明吧。
“哎呀,你這個都說得我耳朵長繭了。”蔣雲新捂住自己的耳朵不斷搖頭,他現在長高了不少,人也變得鬼精鬼精的,因爲趙月茹希望他的童年是單純的,所以平日裏都很寵他,基本上沒有經歷過什麼苦日子。
“長大了開始嫌棄我煩了?”趙月茹假意裝作傷心失望的樣子,爲了不被察覺是在演戲,她還擡手做作的用袖口擦了擦眼淚。
“弟弟,道歉!”還沒等蔣雲新說什麼,一旁的蔣瑤就神情嚴肅的教訓了起來,她五官還沒有完全長開,但從柳葉似的眉,以及一雙漂亮的杏仁眼可以看出,長大後必定是個美人坯子!