第60章 蘇記高粱酒

類別:歷史軍事 作者:何半仙兒字數:2504更新時間:24/06/27 17:26:33
    次日中午,蘇景雲剛從工棚那邊回來,就看到大伯蘇國富急匆匆地走過來。

    “大郎,大郎,”

    蘇國富開口說道:“事情辦妥了,里長、甲長那邊都批了,以後附近這塊地,就是你的了!”

    “大郎,買下這塊地,你準備做什麼啊?”

    蘇景雲沒有多想,直接說道:“先擴建作坊!”

    “大伯,咱們現在造紙、釀酒、制皁,都發展得很快。”

    “現在的地方,還是太小了。”

    “這段時間,磚窯那邊燒製的青磚,就先用來建造作坊吧。”

    說着,蘇景雲拿出了一張圖紙。

    這張圖紙上,畫着附近的規劃圖。

    作坊中,每一個事業佔地多大,都有標註。

    這也是蘇景雲這幾天想好的!

    這幾天時間,蘇景雲每天白天去工棚一趟,看看工人們的進展。

    順便,也給崗哨隊的那些年輕人,打一遍拳,指導一下他們的練拳。

    晚上,蘇景雲就在思索着如何擴大生產一事。

    他還要抽出時間,來教大伯家的幾個堂姐、堂妹,學習複式記賬法。

    事情太多了!

    還是早點安排出去,自己才能清閒!

    “大伯,這件事情你先抓起來吧!”

    蘇景雲吩咐道:“爭取入冬前,先建好作坊。咱們要繼續擴大生產!”

    “人手不夠的話,你看着在咱們村繼續招一些。”

    “大郎,”

    蘇國富開口道:“咱們村老實本分的,都招進來了。其他的,還是再等等吧。”

    “人手不夠的話,我看看先從隔壁周單莊、柳埠渠、大常營、王大橋等村招一些吧!”

    “也好!”

    蘇景雲點點頭,問道:“那咱們村其他人呢?”

    “我把一些零工,繼續包出去。”

    “磚窯那邊土坯磚,也包出去了。按塊算錢,讓他們砌磚坯,咱們就負責燒製。”

    “不錯!”

    蘇景雲滿意地點點頭,說道:“大伯,這些事情你多操心啊!”

    “你要是管不過來的,可以提拔一些人,幫你打下手。”

    “好的!”

    蘇國富應了一聲。

    現在的三岔溝村,每天能夠製造一千斤衛生紙、三百塊肥皂。

    前段時間釀製的酒,也發酵完了。

    在吩咐完蘇國富後,蘇景雲叫來了三叔蘇國仁。

    “三叔,來!”

    招呼來三叔,他們兩人來到了廚房中。

    看着地面上擺放着一大桶發酵好的酒糟,蘇國仁開口問道:“大郎,你這是做啥?”

    “這酒糟已經做好了,想喝酒的話,直接加水衝煮一下,就可以了!”

    “三叔,等下你就知道了!”

    蘇景雲神祕一笑。

    隨即,吩咐三叔把酒糟倒入到了大鍋中。

    鍋上還放置了一個特製大桶,桶壁位置斜插着一根管子,上面反蓋着一口鐵鍋。

    “這裏面,加點涼水。”

    蘇景雲吩咐道。

    蘇國仁一臉不解,不過還是按照吩咐,在上面的鐵鍋中加滿了冷水。

    “燒鍋吧!”

    蘇景雲繼續說道:“這裏面的水熱了,就換掉!”

    不一會兒,管子中流下來一滴滴液體。

    濃郁的烈酒氣息,充斥在廚房中。

    “嘶,這酒味真烈!”

    蘇國仁忍不住抽了抽鼻子。

    看着接近半碗的酒水,蘇國仁甚至伸出手,準備嘗一下。

    “三叔,這個可喝不得!”

    蘇景雲見狀,連忙上前一步,端起小碗,倒在了爐膛中。

    轟!

    火焰瞬間旺盛許多。

    “這是酒頭,有毒的!”

    蘇景雲解釋說道:“接下來,就沒事了。”

    說着,蘇景雲在管子下方,換了一個大罐子。

    一滴滴酒水,滴落下來。

    蘇景雲接了一小碗,嘗了一口。

    “嘶~”

    蘇景雲忍不住齜牙咧嘴。

    這味道,太沖了!

    怕不是有五十來度了吧!

    一旁的蘇國仁看得喉頭大動,“大郎,我嚐嚐……”

    “慢點喝。”

    蘇景雲遞過小碗。

    蘇國仁接過來,仰頭喝了一口,咽了下去。

    火辣辣的感覺,瞬間傳遍全身。

    蘇國仁只感覺到渾身上下,有些通透。

    腦袋也有些懵懵的。

    蘇國仁大張着嘴巴,大口大口喘着氣。

    “太辣了!”

    “這什麼酒啊?”

    饒是蘇國仁在縣城喝過那麼多酒,也從未喝過這麼烈的酒!

    這要是一碗下去,估計直接喝醉了吧!

    “三叔,”

    蘇景雲笑了笑,問道:“味道怎麼樣?”

    “辣、太烈!”

    蘇國仁回了一句。

    又端起碗,仔細地聞了聞,抿了一小口。

    這一下,蘇國仁學聰明了。

    仔細地在口中品嚐一番,才慢慢咽下去。

    “香味濃郁,餘味綿長。這酒很不錯!”

    “喝完之後,渾身舒坦啊!”

    蘇國仁忍不住誇獎道,“大郎,這酒很不錯!”

    這就是蒸餾酒!

    這個時代的酒水,都是自家釀製的米酒、黃酒,度數很低。

    有些酒水,甚至還會帶着一股酸味,顏色也不好看!

    詩詞中的“綠蟻新醅酒”,說的便是如此。

    蘇景雲的蒸餾酒,顏色澄清,味道濃烈,沒有怪味!

    還散發着高粱米的香味!

    當然讓蘇國仁驚嘆不已!

    “大郎,這酒名叫什麼?”

    蘇國仁開口詢問道。

    “名字嗎?”

    蘇景雲搖搖頭,說道:“還沒想好。”

    “大郎,這是高粱釀製的,要不就叫高粱酒吧!”

    蘇國仁開口道。

    “高粱酒?”

    蘇景雲苦笑一聲,暗暗想着:還真是簡單粗暴直接啊!

    高粱米釀造的,叫高粱酒。

    下次多來幾種糧食,來五種,釀造出來的豈不就是五糧液了!

    當即,蘇景雲心中多了一個規劃。

    這樣也好!

    劃分檔次嘛!

    蘇景雲點點頭,道:“就叫蘇記高粱酒了!”

    “三叔,辛苦你了!”

    “把這些全做出來,今晚請大家夥一起嚐嚐鮮!”

    “順便讓大娘、三嬸那邊,多做點飯。”

    “改善改善生活!”

    吩咐下去之後,蘇記作坊中的工人們,全都興奮起來了。

    在蘇記作坊做工,頓頓管飯不說,還時常給他們改善生活。

    這待遇,比在自己家吃飯都好!

    到了晚上,雜糧餅配上肉粥。

    每人還有一小碗新釀造的蘇記高粱酒。

    喝過之後,每個人都齜牙咧嘴,叫苦不迭。

    不過片刻,又都紛紛稱讚起來。

    “這酒,真烈!真好喝!”

    “大郎,這酒咋賣的?我買點回去……”

    “我沒醉,我還能喝……”

    ……

    看着面前這些人的醜態,李二皺着眉頭。

    喉頭也忍不住吞嚥着。

    這酒,真的那麼好喝嗎?

    這酒味,倒是挺好聞的!

    這個蘇景雲,爲啥不讓我喝呢!

    唉,生氣!