第三十六章 孟婆與胡辣湯

    還有一件事情？”何萍看着方別。

    “嗯。”方別認真說道。

    “明天我想喝胡辣湯。”

    ……

    ……

    明天我想喝胡辣湯。

    這確實是很重要的事情，需要專門叮囑一番。

    何萍記住了，所以第二天一早，熱騰騰的一大鍋胡辣湯就擺在了院落的中央，飄香四溢。

    胡辣湯算是河南地區的特產，雖然其貌不揚，但是味道卻醇香可口，非常開胃提神。

    可以說北方雖然沒有類似於南方皮蛋瘦肉粥之類的鹹粥，但是胡辣湯卻很好地取代了這樣的鹹粥位置，成爲了一種非常老少咸宜的早餐湯羹。

    胡辣湯的胡便是以胡椒爲主，同樣以大骨熬製的高湯爲底料，再加入胡椒，辣椒所研磨的粉末，再加以勾芡麪粉，生薑八角肉桂之類的辛香調料，大火燒開之後，再放入羊肉麪筋，等到羊肉麪筋在鍋中翻騰煮熟之後，再將麪筋水倒入鍋中，繼續熬煮，直到湯汁變得粘稠，再放入粉條，蔥，鹽，味精，醬油之類的調料調味。

    最後起鍋之時，再加入適量的香油香醋做最後的調味。

    這便是胡辣湯。

    方別說早上要喝胡辣湯，何萍便早上起了一個大早，郭府的廚房裏什麼調料都有，胡辣湯作爲地方美食配料也是常備，不過何萍並沒有叫任何人幫手，自己在廚房忙活了快一個時辰，最終趕在東方既白之時，將一鍋胡辣湯熬好放在院落中，鍋下以文火緩慢加熱，不使其冷卻。

    當然，胡辣湯的佐餐食物非常的廣泛，幾乎有萬物皆可泡胡辣湯的風俗，不僅油條可泡，蔥油餅可泡，饅頭可泡，包子可泡，鍋盔可泡，千層餅可泡。甚至有些時候，連糖糕這種甜口的早餐，都可以泡胡辣湯食用。

    當然，至於風味，那就真的見仁見智了。

    “早上起來看萍姐在鍋邊，真以爲自己到了奈何橋。”方別笑着開口說道。

    商九歌一時間沒有GET到這個梗，不由開口問道：“爲啥？”

    “因爲孟婆在賣孟婆湯啊。”方別哈哈大笑說道。

    周圍人也不由一同笑了起來。

    笑過之後，當然就是大家一起環坐用餐，這次配胡辣湯的倒是非常傳統的油條，雖然說早餐吃油條難免有些油膩，胡辣湯看起來也是黏糊糊的很是膩人，偏偏胡辣湯加入胡椒香醋之後，酸辣可口，出乎意料地非常解膩，更開胃爽口，配合起來倒是真的很好吃地緊。

    商九歌很快便吃完了一碗，向着孟婆，不，是何萍亮出來空碗：“再給我來一碗。”

    等商九歌如願以償盛了一碗回來，方別看着商九歌有些油膩膩的嘴角，笑了笑：“我給講一個笑話吧。”

    “笑話？”商九歌愣了愣，然後看向方別：“講啊，我挺愛聽笑話的。”

    “話說孟婆一直在奈何橋邊賣孟婆湯，但是她自己從來沒有嘗過這湯是什麼味道，於是終於有一天她耐不住好奇，給自己盛了一碗。”

    “然後呢？”商九歌聽到這個故事就很好奇後續，畢竟真的很有趣的樣子。

    雖然一點都不好笑的樣子。

    “然後就完了。”方別看着商九歌。

    “孟婆喝了湯，就繼續在奈何橋邊賣湯，她一直不知道自己賣的湯的味道，終於有一天她忍不住了，給自己盛了一碗。”

    商九歌愣了愣，然後喝了一口湯。

    “一點都不好笑。”

    “那我給講一個好笑的？”何萍在一旁開口說道。

    “好啊。”商九歌連忙說道。

    連周圍薛鈴等人也豎起耳朵在聽，畢竟方別的笑話講的真的不少，但是萍姐真的沒有講過什麼笑話。

    “話說孟婆天天在奈何橋邊賣孟婆湯，日日夜夜，無休無止。”萍姐靜靜開口說道：“這樣的日子永無盡頭，終於有一天她忍不住找到了王爺，對王爺說。”

    “我已經在這奈何橋邊不知道多少歲月，就算我有天大的罪孽，如今也該償還清楚了，我想我是時候要投胎轉世，再世爲人。”

    “閻王哈哈大笑說道：我早就在等說這句話了。”

    “孟婆，爲地府工作五百年，勞苦功高，快快喝下此湯，然後便可以投胎轉世，到人間重走一遭。”

    “孟婆領命喝完了孟婆湯。”

    “眼神逐漸由清明變得渾渾噩噩，隨後又變得清明起來，她看向閻王，閻王也看着她。”

    “可知是誰？閻王這樣問道。”

    “孟婆搖頭說她不知道。”

    “好，那麼從今天開始，就叫做孟婆，我派去奈何橋旁，執掌此橋，以後每一個過橋的孤魂野鬼，都要喝一碗孟婆湯才能夠離開。”

    “等到感覺功德圓滿之時，才能來找我，投胎轉世。”

    “再世爲人。”

    “孟婆拜謝領旨，然後就重新回到了奈何橋旁。”

    “向着每位過橋鬼賣起了羹湯。”

    何萍一字一字說完，其實何萍講的這個故事活靈活現，真的非常的生動。

    但是在場的人卻沒有一個人笑。

    雖然說確實有些好笑。

    畢竟這樣一個被自己的孟婆湯玩弄的孟婆，真的是可憐可悲又可笑。

    但是就算是商九歌，也能夠聽明白其實何萍口中的孟婆，幾乎也就是自己了。

    氣氛無端地變得有些沉重。

    端午其實在失憶之後就沒有怎麼吃過葷腥酒肉，恢復記憶之後，更不會吃這碗胡辣湯，他的早餐只是小蔥拌豆腐和白粥饅頭，聽到這句話，不由頌了聲阿彌陀佛。

    而方別則低頭笑了笑，然後擡起頭來：“我給大家唱一首rap好嗎？”

    雖然只是爲了排解氣氛岔開話題，但是薛鈴還是愣了愣：“rap？”

    周圍人都無法理解rap究竟是何方神聖，又是什麼意思。

    “就是我給大家唱首歌的意思。”

    方別翻譯了一下。

    “好啊。”寧夏笑着開口說道。

    “請。”

    方別點了點頭，拿起吃胡辣湯的湯匙輕輕敲了敲面前的空碗。

    響聲靈動輕快。

    “看這碗，它又大又圓。”

    “看這湯，它又香又甜！”

    話音未落，周圍人不由再鬨堂大笑起來，連原本臉色平靜的萍姐，都捂住了嘴。

    而方別的歌，其實還沒有唱完。

    PS：（我感覺這裏方別唱大碗寬面就超合適！

    當然是Plus版本，而不是最初的這兩句版本。）