第153章施展廚藝的胖子

    第二天上午，吳所謂、阿透各提着兩包做菜的調料，滿面黝黑。

    本以爲王胖子讓他出來是想請客吃飯，所以就叫上阿透來蹭飯。

    實在沒想到是出來做廚子，材料買了四大袋子，而且胖子很會挑，開口就要做淮揚菜。

    當時把兩人都給聽蒙了。

    淮揚菜選料嚴謹、因材施藝;製作精細、風格雅麗；追求本味、清鮮平和。

    四大菜系中,淮揚菜刀工最精細，一塊兩釐米厚的方幹，能批成30片的薄片，切絲如發。（分四大菜系和八大菜系。）

    看着走在前面又蹦又跳的王胖子，吳所謂當下就給他豎起中指，鄙視了他一下,兩人鬧鬧哄哄了一會兒。

    “你就不幫忙提一下嗎?大師多辛苦~啊。”

    王胖子不理不睬地繼續蹦着，他晃了晃手中的鑰匙，證明了他也非常辛苦。

    鑰匙在他蹦跳的動作融合一體，樣子好像一隻竄天猴，超級馬里奧。

    阿透小跑兩步追上吳所謂，翻着白眼道:“你也知道我辛苦啊。”

    說罷，她抖了抖手中的兩個大袋子其中一個裏面傳來嘎嘎嘎的叫聲，然後一隻鴨子探出頭來。

    兩眼好奇的向着左右來回看，不僅如此，又一隻顏色鮮豔的鴨子探出頭來，嘎嘎嘎。

    阿透將它們兩個腦袋塞到袋子裏，一隻腿上系着繩子鴿子飛了出來。看着那只鴿子在一陣飛舞。腳上的繩子幾乎把阿透綁了起來，吳所謂強忍住笑聲。

    “都說不讓你跑這麼快，看，都給綁住了吧。”

    阿透臉上浮現出氣憤，本以爲吳所謂會幫她一把，沒想到他還有閒工夫做事後諸葛亮。

    她撇着嘴：“你就不過來幫我?胖子也真是的，這麼多東西，是做國宴嗎?”

    吳所謂聳了聳肩，他們三個買了七八種菜的佐料,而且是淮揚菜中的名菜。

    比如淮揚菜中的文思豆腐，當初乾隆皇帝下江南的時候，有一個文思和尚做給乾隆皇帝吃的。

    傳聞皇帝一下子龍顏大悅，問起了這道菜的名字，結果和尚被嚇得說不出話來。

    乾隆得知這和尚的名字之後，親自命名文思豆腐。

    看着吳所謂如此，阿透嘆了一口氣：“你就不幫我拿一袋?這三只挺麻煩的。”

    “那行吧。”說着吳所謂看了一下手實在沒有空間:“你先把夠魚放在地上，把小三隻的繩子栓裏到我手指上。”

    聲音落下，阿透被三隻折騰的死去活來，這下終於輕鬆了，她沒有絲毫猶豫的將三隻交代給吳所謂。

    拴好之後，感覺輕鬆多了。

    提起鱔魚，看着牽着三隻的吳所謂滿臉微笑。

    “門前大橋下，去吃淮揚菜！”說着她提着鱔魚走在前面。

    吳所謂牽着老鴨、野鴨，還有菜鴿走在後面，跟在後面的三隻非常的不爭氣，一路不停地搖搖擺擺，並且隨時隨地竄稀。

    十五分鍾後，終於來到了飄飄的家裏。王胖子打開門,裏面空空蕩蕩的。

    “趕緊,都快動手,今天一定要給她一個驚喜，現在九點鐘，爭取中午十二點完成。”

    “你們倆估計不可能。”阿透攏了一下頭髮，面帶微笑：“要不我幫幫你們。”

    幫忙？王胖子聽到一臉愕然，現在的很多女孩都不會做飯，王胖子不確定阿透是不是會做飯，趕緊擺手拒絕。

    “不，大師，不用了，我怕房子被燒了，這事還是胖爺親自來做比較好。雖然說小吳子也會做菜，但還是胖爺我親自出馬好。”

    阿透一臉愕然，翻了一個白眼：“你這邊呢？要不要幫忙?”

    一道殺氣傳來，吳所謂面上露出難堪的笑容，淮揚菜最注重的就是刀工，也不是誰想做誰就做的。

    萬一，嘶，吳所謂吸了一口冷氣：“我怕你把手指頭給切沒了，要不你出去看看電視吧。”

    說完他看着老鴨、野鴨還有菜鴿被套在一起。

    給這三只扁毛畜生整料出骨，也花費了他半個多小時的過程。

    半個小時，他的精神力全部高度集中，現在終於搞好了，他將三套鴨放在盆子裏，手握着無骨的鴨腦袋對向王胖子。

    ”三頭鳳，噴火，突突突！”

    正在收拾鱔魚的王胖子回過頭來看向套在一起的老鴨、野鴨，還有菜鴿，臉上不自覺的露出微笑，還是有小吳子在好啊。

    套鴨的剔骨工作不下於庖丁解牛，即使專業的淮揚廚師，沒有一個半小時的時間是完不成的。

    王胖子接過三套鴨，仔仔細細檢查查看每一個部位是否存在骨頭。

    阿透看着吳所謂腦門上浮現出密密麻麻的汗水。

    當即拿着紙巾過去幫着他擦了一下反應過來吳所謂腦袋歪了一下，躲過擦拭的紙巾。

    “我可以自己動手，就不麻煩了。”吳所謂看着她手上的紙巾道。

    阿透嘖嘖有聲:“嘖，別動，全手上都是油。”

    看着阿透正在給吳所謂擦汗，那個動作在胖子眼裏，他面帶笑意，眼神中閃爍出不明的味道。

    “這大師的手藝就是不一樣啊，擦起汗來格外細心，其實我也滿頭大汗，要不大師你也幫我擦擦？”

    阿透直接送王胖子一個白眼：“好啊，吃飯的時候，我不僅幫你擦一擦還幫你夾菜...好嗎?”

    端着三套鴨的王胖子一個哆嗦，連忙拒絕:“別，胖爺是個純情的人，以免發生誤會，產生車禍。”

    說罷，王胖子向着吳所謂點了點頭，表示做的很好， 一絲問題都沒有。

    看着胖子還有其他活要忙，阿透繼續站靠的這麼近擦汗，雖然腦門上的汗水沒了，但是荷爾蒙好像多了。

    “可以了，可以了，謝謝了。”吳所謂趕緊後退一步制止她。

    “不用。”說着阿透意味深長的看了吳所謂一眼，隨着繼續站在門旁看着兩人忙來忙去。

    整理了三套鴨，王胖子扔過來一塊瘦六成肥四成的豬肉，接着又掏出四隻澳洲鮑魚、蔥、姜、雞蛋。

    這是他所準備的揚州獅子頭的配料看着準備好刀的王軒，再次囑咐。

    “交給你胖爺吧，你胖爺也是做菜小能手。當年，算了，雖然做的沒有你上次那個好吃，但也差不多少國宴級別的了。小吳子，你就瞧好吧，看看你胖爺的廚藝。”胖子一邊看着吳所謂，一邊吹着牛逼。

    “肥瘦分開，肥肉豌豆大小，瘦肉剁成泥，鮑魚切丁！蔥姜切末備用，然後你就把它們交給我就行了！”