第0296章 包糉子

    馮永的手藝，趙廣自然是知道的。

    想當初，他之所以賴在馮莊，有一半原因就是因爲馮莊的吃食。

    有了趙廣這個免費送上來的勞動力，馮永自然不會客氣，當場就讓趙廣幫他磨綠豆。

    “話說，好久也沒見到黃娘子了，不知她如何了？”

    馮永一邊把磨好的豆子收攏起來，一邊問正在努力推磨的趙廣。

    當時馮永等人還在南鄭時，黃舞蝶入冬前還來過營寨兩次。但天冷之後，竟然是再也沒有見過她。

    後來趙廣去了陽安關之後，她就再也沒出現過。

    “阿姊每年入冬都會回錦城住，畢竟那裏比漢中暖和一些。”

    嗯，富婆的生活，果然要比土鱉的生活快活得多，冬天還可以找暖和的地方貓冬。

    推石磨這樣的活，對趙廣這種常年練武的人來說簡直不要太輕鬆，只見他一邊單手推着磨盤，一邊對着馮永說話。

    “開春阿姊回到漢中後，不但要忙着春耕，現在朝廷不是說可以租勞力麼？阿姊也就想着把以前拋荒的地重新開墾出來，所以一直沒空過來。”

    嗯，租勞力……

    聽到趙廣說起這話頭，馮永心裏就不禁感嘆一聲。

    聽說朝廷一個勞力租一個月一緡錢，用死了還得賠一百緡。

    如今漢中的戰俘，少說也有幾千人了吧？

    一個月下來，幾千緡就有了，一年下來，幾萬緡那就是不在話下，說不定十萬緡都有了。

    諸葛老妖這錢賺得真輕鬆。

    還有這紡織工坊，左手拿點糧食去糊弄胡人，右手把倒騰過來的羊毛往自己這裏一扔，就拿走一半的布匹。

    老子想去沮縣跟胡人換點東西還要申請……

    對此馮土鱉只想說一聲，裁判下場參與遊戲，當真是犯規啊！

    只是他想起自己如今在錦城大肆收糧，正是利用信息的不對稱性再次坑害蜀中世家，到了明年春天，等那些賣糧給自己的世家明白過來以後，只怕就要扎小人詛咒自己了。

    在這種情況下，他除了繼續抱緊諸葛老妖這根大腿，也沒什麼其他好路子走了。

    所以馮永土鱉還是得繼續說一聲：rbq，rbq！

    既然rbq，那還是繼續自己的小日子吧。

    李球知道了馮永竟然是要親自下廚後，本是想着勸說一下的。

    可是當他看到趙廣心甘情願地拉磨，再看看關姬在一旁見慣了的模樣，最後想想兄長以前在錦城的傳聞，當下也就識趣地閉上了嘴。

    自己這位兄長，和常人是大不一樣啊，從來不在乎別人的眼光。

    綠豆磨好後，泡水洗淨，瀝乾。

    然後就是把提前用溫水泡好的黍米撈出瀝幹後，拌上膏油和鹽。

    “就憑兄長放的這些膏油和鹽，只怕天底下也沒有比這更好吃的角黍了。”

    關姬和阿梅插不上手，只能呆在旁邊看着。

    當看到馮永把黍米裏的膏油和鹽抖均勻了，關姬開口說道。

    老子有錢，吃口好吃的，誰能管得了我？

    反正就算是這年頭的皇帝，在馮永眼裏都是土鱉。

    連鐵鍋都沒有的土鱉，能做出什麼好吃來？

    “糉葉呢，煮好了麼？”

    馮永問向一旁準備努力學習包糉子的阿梅。

    “洗好了洗好了。”

    阿梅連忙回答，小步跑過去把煮好後洗乾淨的糉葉拿過來。

    把所有準備工作提前做好後，就可以做糉子了。

    雙腿併攏，放上幾塊糉葉鋪在腿上，舀起一把米鋪在糉葉上，用手指劃一條小槽，然後鋪上一層磨好的綠豆，再放上一塊醃製好的鹿肉。

    五花豬肉做出來的糉子才是正宗的，但是好豬肉到用時方恨少。

    這年頭的豬圈，往往是跟茅房連在一起的。

    人拉出來的米田共，直接就掉到豬圈裏讓豬吃……

    太噁心了。

    豬肉絛蟲是怎麼來的？

    不就是這樣才會在人和豬身上不斷循環寄宿的嗎？

    還有就是，雖然古人早就知道了豬閹過以後再養，肉質好吃，也容易長膘的道理。

    但是由於閹豬的技術不過關，準確地來說是傷口消毒技術不過關，導致閹過的小豬很容易傷口感染而死亡。

    所以這年頭絕大部分的豬還是沒有閹過的，身上的肉帶着一股騷味。

    對於這個經常餓肚皮的年代的人來說，只要是肉，那就是珍貴的，自然沒那麼高的要求。

    但對於馮永來說，這種肉，能吃嗎？所以當然是選鹿肉比較好囉。

    也就是有了這麼一個大紡織工坊之後，他才想着建起一個養豬場，用食堂裏的潲水餵豬。

    能養出來是好事，就算自己不吃，但作爲那些工人的獎勵，那也是挺好的。

    畢竟勞動強度越大，就越需要大熱量的食物支撐。

    肉食，是目前最好的補充能量來源。

    就算得了豬瘟全部死了，那也只是浪費了一些不花錢的人力和潲水，沒多大損失。

    馮永又在鹿肉上面放一層綠豆和黍米，把糉葉交叉往下彎然後捏好豎起來，順手把裏面的黍米整理了一下，另一頭的糉葉也是如此包好，最後拿細線把它包成一個拱形。

    把包好的糉子放在手裏拋了兩下，嗯，雖然手藝有點生疏了，但總算是沒有荒廢。

    就是因爲糉葉有些小的原因，包成的糉子沒有記憶中的那麼大。

    關姬看着馮永手裏的糉子，伸手拿過來看了看，有些稀奇道，“兄長還當真做出來了？只是看着怎麼和平常的不一樣？”

    傻丫頭！

    沒有吃過鹹糉子的三娘不是好關姬。

    “糉子嘛，又沒說是一定是那個樣，我這種糉子，是師門裏面的包法。”

    馮永解釋道。

    “如果是往常的那種角黍，可以往裏面加點棗，會更好吃一點。光吃黍米，有啥吃頭？”

    馮永說着，又看向阿梅，“看清楚了嗎？”

    阿梅點了點頭，“回主君，婢子可以試一試。”

    “好，你來。”

    阿梅坐下後，學着馮永的模樣，並腿，鋪糉葉，放米，放綠豆，放鹿肉……

    嗯，流程很簡單，這個沒什麼好說的。

    困難就在於，如何讓糉葉把米包嚴密了不漏出來。

    阿梅捏好一個角後，估計是第一次做沒有經驗，裏頭的黍米沒有整理好，漏出來了一些，但這丫頭學得很快，第二個角就沒有出現問題。

    一個糉子很快就在她的手中成型。

    “主君……”阿梅擡頭看了一眼馮永，“這個樣子，可以嗎？”

    沒意思！

    馮土鱉還想着看阿梅包了後裏面漏米的模樣，沒想到卻是失望了。

    他忘了阿梅是個天才。

    天才怎麼可能會讓土鱉取笑？

    當下只好撇撇嘴，裝着不在意的模樣說道，“還行吧，下一個爭取包得好看點。”

    “是，主君。”

    當年自己學包糉子的時候，可是被取笑了好久才學會的，沒想到這個阿梅竟然看了一遍就學會了。

    沒意思，當真沒意思，學渣和學霸果然不是一個世界的人。