第374章知易行難,指點江山

類別:都市言情 作者:工程狗字數:1646更新時間:24/06/27 07:31:51
    “幹一番事業!”錢勝利重複了一遍,臉上流露出憧憬的神色。

    “只要管理跟的上,完全可以繼續擴大規模,一千頭,兩千頭不是極限,一個山頭裝不下,可以找村裏再要一個山頭,咱們屯子的山頭不少吧?

    實在不行,還可以去找公社,把養豬場西邊的山頭承包過來。

    咱們定個小目標,第一階段的小目標,就是在欄的生豬,達到一萬頭。

    不用擔心公豬不夠,一頭大炮卵子忙不過來,咱們再進山去抓兩頭回來。

    給咱們自己培養的老母豬進行配種。”劉紅軍豪氣的說道。 🅼.🅅𝓞𝘿𝕋𝓦.ℂ𝙊𝕄

    “一萬頭生豬的小目標?

    紅軍,也就你敢說這話!不過聽着就來勁!”錢勝利神情激動的笑道。

    “哈哈,聽着來勁吧?

    可是,要想實現這個小目標可不是那麼容易。

    要從現在開始,就要嚴格的執行專家們幫忙制定的衛生、消毒等管理規定,不要講什麼人情和面子。

    人情和面子不是體現在寬鬆的管理上。

    養豬合作社的職工家裏有困難,我們伸把手,這是人情和面子。

    過年,過節的時候,多發點福利,這是人情和面子。

    還有咱們的文化程度,是制約我們發展的一個短板。

    不要瞧不起文化人,他們也許種地比不上我們,但是,你不能不承認,有文化的,學東西都要快很多。

    想想第一批,第二批來的那些知青就知道。

    勝利大哥,我建議啊,你們管理層,最好能讓所有的職工,都參加夜校,好好的補一補文化課。

    別,等你實現了小目標,養豬場的人,還有不識字的。”劉紅軍笑了幾聲之後,才又正色說道。

    “唉!要不書記和村長都說你懶呢!

    就你的這些認知和見解,如果你來當這個社長的話,養豬場的發展,肯定比現在要好的多。”錢勝利感慨道。

    “勝利大哥,這個你就錯了!

    我屬於站着說話不腰疼的那種,我在旁邊給你們出出主意還行,讓我親自來管理,我可能做的還不如你。”劉紅軍笑着搖搖頭道。

    這話是謙虛,也不是謙虛。

    知易行難,劉紅軍站在超然的位置上,靠着領先他們四十的見識,給村裏,給養豬場,養雞場出出主意很容易。

    但是,親自下場,就不是那麼容易了,各種關係,各種因果糾纏,劉紅軍肯定無法保持現在的超然。

    劉紅軍還真不敢保證比錢勝利做的好。

    和錢勝利聊了一會,又參觀了一下養豬場,又和錢勝利約好,晚上叫上大山和石頭到家裏喝酒,才告辭離開。

    回到家,已經是下午四點多。

    和楊秋雁膩歪了一會,又抱着閨女大雪親了親,劉紅軍才開始準備晚飯。

    和錢勝利約好了晚上喝酒,這會就要開始準備。

    劉紅軍抓了幾把棒子粒,然後拿上抄網來到魚塘邊上。

    把玉米粒往水裏一撒,不多大一會功夫,就有不少魚聚過來,開始搶食玉米粒。

    這些魚都餓了一個冬天,本身魚塘裏的吃食就比較少,如今劉紅軍撒了一把玉米粒,自然吸引了不少的大魚。

    後世釣魚,用玉米粒打窩,需要對玉米粒進行處理,比如增加餌料的香味。

    擔心,現在不需要,隨便撒一把玉米粒,就能吸引來不少的大魚過來搶食。

    劉紅軍站在岸邊,盯着水面,眼疾手快,一網下去,頓時一條有十幾斤的草魚,被劉紅軍撈了上來,甩到岸上。

    緊接着,劉紅軍又伸網撈了一條十多斤的草魚。

    兩條十多斤的草魚,也夠吃了。

    劉紅軍準備做一鍋酸菜魚,然後再炒幾個小菜,這樣比較簡單,但是又不顯的簡陋。

    酸菜魚是從麻辣魚,水煮魚的做法中演變過來的。

    酸菜魚的做法很簡單,選料也很寬泛,鯉魚、草魚、黑魚、鱸魚等等都可以。

    劉紅軍直接拿着刀在魚塘邊上把魚殺了,魚內臟、魚鱗什麼的都直接扔到魚塘裏。

    不用擔心這些魚內臟和魚鱗會污染魚塘。

    他的魚塘裏可不光是有食草魚,還有食肉的魚,以及雜食性的魚。

    這點魚耐髒,根本不夠那些魚吃的。

    看着水面翻騰的魚羣,劉紅軍琢磨着,也是該餵養一下了,不然,那些餓瘋的食肉魚,能把他魚塘裏的魚都給吃光。

    拿着殺好的魚回到院子裏,又用水清洗了一遍,然後把魚片成魚片。

    然後拿出二十多個雞蛋,蛋黃和蛋清分開,把蛋清攪拌均勻之後,然後倒到放魚片的盆子裏,讓魚片均勻包裹上蛋清液。

    可惜,現在的酸菜魚