第182章收購，炒田螺

    清晨，桃源村，白霧繚繞。

    鋒牙的傷已經痊癒。

    “嗚嗚？”它抹了抹嘴巴，有點鬱悶。

    這就不疼了嗎？

    鋒牙想了想，竄進江荷的臥室，發出可憐兮兮的叫聲。

    哪怕痊癒了，也不妨礙它裝可憐，最好再騙點吃的。

    葉小凡懶得理它，帶旺財出門。

    一大早在自家魚塘忙碌了一早上。

    備上滿滿10個200升的大圓桶，裏面的水，參雜大量靈雨，泛着淡淡綠色。

    六點多，孫山牛、卓偉、魏明等人隨後趕來。

    村民騎三輪車，載着裝滿田螺、泥鰍的水桶過來。

    “厲害啊，周大叔，這一大桶田螺，得有上百斤吧？”

    “嗯，我自己稱過132斤，當然，有水和泥沙壓秤，不太準，按你們的來。家裏還有一桶呢。”

    “老魏，你昨天抓了多少田螺？”

    “田螺沒多少，那地方泥鰍比較多，田螺就抓了50來斤。泥鰍80多斤吧。”

    “那沒我多。”

    “……”

    村民們已經不是第一次來了，都很有秩序，排隊時，會三五成羣湊在一塊聊天。

    彼此也會謙讓一二。

    大家的收穫真不少。

    村民都有自己的田地，種植水稻。

    像泥鰍田螺這種，可以說遍地都是。

    各自去田裏撈，少則二三十斤，多則上百斤。

    河溝裏更多。

    和野生小龍蝦一樣，大家都懂得這些玩意兒能賣錢。

    但銷路是最大的問題。

    桃源村往日也只有三五個村民，會去捕撈野生魚蝦、田螺到城裏售賣。

    辛苦擺攤，運氣好賣掉能掙個辛苦錢，運氣不好，全砸手裏，白忙活一場。

    現在葉小凡收購價高，跟農貿市場零售價相近。

    村裏哪個人會拒絕？

    就連七八十歲的老太婆，都跟着下田裏撈田螺去了。

    一天下來，一個人少則五六十斤，多則二三百斤。

    “魏邦，田螺61斤，泥鰍28.5斤。”

    “周運秋，田螺121.9斤，泥鰍58.1斤。”

    “……”

    孫山牛和魏明負責稱重。

    王春芳記錄數據。

    葉小凡準備的靈雨桶子，不到二十分鍾就已經裝滿了田螺和泥鰍。

    只能將後續收來的田螺，先倒進魚塘裏。

    池塘面積太大，容易稀釋掉靈雨。

    如果可以，葉小凡想把它們都泡在靈雨裏面，這樣改良的速度會快一些。

    現在只能先將就一下。

    “小凡，黃鱔你收不收啊？”

    “額……收，價格會低一些，20元一斤。”

    “太好了，我抓到了8條黃鱔呢。”

    “田雞呢？一到晚上，田裏好多田雞呢。”

    “這個暫時不收，沒合適地方養，而且我現在連田螺和泥鰍的效益都不確定呢。

    “指不定會在上面賠本。”

    葉小凡擺擺手，拒絕了。

    不願意收太雜。

    一來數量少，形成不了規模，散賣大排檔，人家也不夠賣啊。

    八點左右，會計何金莉順着電話指引，來到了魚塘。

    村民已經散去大半，他們賣掉，就趕着去撈田螺了。

    何金莉看着密密麻麻的筆記，有些發懵。

    “這麼多？”

    “今天要辛苦你了，統計一下。”

    葉小凡拍了拍她的肩膀，“晚點我去縣裏取些錢，你負責發給他們。”

    “哦哦，好，沒問題。”

    一小時後，何金莉已經統計出了全部金額，30萬8千零52元。

    午飯時間，村委旁邊的簡陋辦公室，也就是葉小凡的桃源村生態發展公司。

    王春芳、何金莉兩人配合，着給村民們發錢。

    大部分連午飯時間都不回來，在野外奮鬥捕撈田螺和泥鰍。

    ……

    魚塘。

    10個泛淡綠水光的大桶裏。

    田螺、泥鰍擁擠。

    水面不斷冒着泡泡。

    它們吸收着靈雨，緩緩吐出一絲絲泥沙或黑色穢物。

    漸漸地，那股濃郁水腥味瀰漫。

    靈雨吸收殆盡，水桶渾濁一片。

    葉小凡開始給它們更換到新的，瀰漫靈雨的水桶。

    周而復始，重複兩次，更換兩次靈雨。

    直至它們純淨，不再吐出任何穢物。

    仔細一聞，它們甚至沒有河鮮特有的腥臭。

    沒有其他顯著變化。

    “就不知道味道怎麼樣了。”

    葉小凡嘀咕着，準備帶一些回去嚐嚐。

    將接近兩千斤的田螺、泥鰍放入新池子裏。

    往後幾天有的忙了，他需要不斷地去靈雨浸泡田螺、泥鰍，這樣才能更快速促進它們的蛻變。

    在高強度施展靈雨，青木之氣枯竭、恢復的過程，修煉進度隱隱快了五成不止。

    葉小凡隱隱覺得，按這種速度下去，自己很快就會突破了。

    中午，葉家。

    葉小凡提着一小桶田螺和泥鰍。

    江荷也沒意外，她自然知道兒子收購田螺、泥鰍的事情。

    葉鐵柱、葉大宇湊了過來，伸出手，嗅了嗅，“怎麼感覺有股香味？”

    “我也聞到了，樹脂的味道嗎？”

    “有點奇怪，按理說田螺腥味都很重。”

    “……”

    父子倆討論着。

    “老婆啊，你會做這個嗎？”葉鐵柱託着幾顆田螺。

    “這個……好像得用啤酒和紫蘇去腥吧？家裏沒紫蘇，啤酒和醋放一些，

    “必須要去腥，要不然炒出來會很臭。”

    江荷不敢確定。

    家裏就沒怎麼炒過幾次田螺。

    有一次炒出來的田螺，並不好吃，她後來跟嫂子閒聊的時候，才知道這一點。

    “泥鰍的話，要拿清水浸泡，撒粗鹽，去除體表的粘液。”江荷撈起幾條泥鰍，沒感覺到滑膩。

    葉小凡欲言又止。

    不過，在做菜這方面，全家人中肯定老媽最有水平啊。

    聽她就好。

    接下來，一家人配合這處理田螺和泥鰍。

    不久後，辣炒田螺特別的香味，瀰漫開來。

    “真香！”

    葉鐵柱幾人直流口水。

    並沒有聞到任何不適的氣味。

    “田螺沒剪掉尾巴，你們拿牙籤挑吧。”

    江荷端着盤子，嗦着一顆田螺，露出滿意神色。

    時刻多年，重新炒田螺，自己廚藝大有進步啊。

    太好吃了！

    “手藝真好。這螺肉很飽滿啊，都很入味。”葉大宇、葉鐵柱紛紛豎起大拇指。

    葉小凡默不作聲地點頭，對比普通田螺。

    完全沒有腥味，肯定不止是他們處理得當的結果。

    之後江荷又端出了四碗泥鰍面。

    葉鐵柱狼吞虎嚥，“老婆，乾脆咱們去城裏開家泥鰍麪店吧？肯定賺錢。”

    “小凡，就這質量，這次收田螺和泥鰍，肯定不會虧本。”葉大宇感慨道。

    “嗯，是會比市面上品質要好。”

    連老媽這種半吊子廚藝，都能做的這麼好吃，換上白煌大排檔的大廚和祕製醬料，滋味自然更上一層樓

    目前不急，葉小凡準備再用靈雨養一段時間。

    旺財、鋒牙都饞哭了，仰着頭，一個勁往桌上湊。

    “汪汪~”小柯基聞着香味，在門口奶聲奶氣叫着。

    費了半天勁才爬過門檻。

    “嗷？”鋒牙眼睛上吊，怎麼又是你這小東西，快點滾啊！

    趁着大家沒注意，果斷小碎步過去，叼起小柯基，叼到大門口放下。