第五十七章臘肉

    簡單地吃了幾個龍蝦鉗子，又和尤聊會天，姜渝就把她扯起來，一起做臘肉。

    姜渝一開始是不知道臘肉的，這還得益於她是小說作者的身份。

    她曾經寫過一本穿成六零年代文的女主，那個年代大東北可是年年都做臘肉的。

    得益於她查資料，現在只要是關於吃食上的，不說全都會，但也能說出一二。

    臘肉不僅有複雜的制作方法，也有簡單的制作方法。

    最簡單的就是直接抹上鹽、高高掛在竈臺上方，用柏樹枝熏製臘味。

    姜渝不知道部落附近有沒有柏樹，她也不挑。肚子還吃不飽呢，挑什麼呢。

    姜渝就用後山那砍回來的樹熏製，每天煮飯的時候還能薰臘肉。

    就是這麼簡單。

    不過，她還需要找點人幫忙，竈臺上方都是石頭，可沒有地方掛，她得想個辦法。

    說來說去，山洞終究還是沒有房子方便。不僅潮溼、陰涼，還烏漆抹黑的。山洞夏季住進來還可以，冬季可就冷得不行了。

    想到房子，就想到叢林那處剛搭建沒多久的小木屋。

    姜渝臉上再次掛上心痛，不當家不知柴米油鹽貴，等她自己搭建小木屋，才知道當困難。

    過段時間，等巫和族長下定決心後，她就帶着修的小隊去尋找小木屋。

    等到明年事情更多，怕是沒有時間去找了。

    所以，她今年必須去把她的大牀帶回來！

    “小渝，就這樣抹上鹽就可以了嗎？”尤滿手鹽巴，一邊擱獸肉上面塗抹一邊好奇不已。

    她還是第一次知道這種儲存食物的方法呢。不知道能儲存多久？等下要問問。

    “對。”回過神來，姜渝看向尤塗抹的獸肉，點點頭。“這種儲存方法，只要食物足夠，做好的話，能儲存到明年呢。”

    “真的？！”還想詢問得尤，呆住了。這麼久？那如果部落按照這種儲存方法進行的話，是不是就不用在冬季沒食物時還要頂着寒風大雪出去尋找野獸了。

    想到部落去年吃變質的獸肉，因爲食物儲存得不夠，族人只能頂着大雪出去尋找食物，被狼羣包圍受傷，尤不僅淚流滿面。

    “尤？尤？怎麼了？怎麼哭了？”還想繼續安利的姜渝，一擡頭就看到尤哭泣，有些懵。“別哭了，有什麼事跟我說。”

    “沒什麼，我就是想到去年族人出去尋找食物，卻被狼羣包圍咬斷腿腳的事情了。”尤擦擦眼睛，有些難過的解釋。

    “如果我們早點遇到你就好了。”

    “現在也不晚啊，等會兒我們把這些獸肉抹上鹽吊起來，告知巫和族長一聲。”姜渝不知道怎麼安慰尤，只能拍拍她柔弱的肩膀，努力開導她，讓她向前看。

    “你說得對。”尤重重點頭。“這幾天每天都出去狩獵，獸肉怎麼吃都吃不完，我正發愁呢。現在有了這個臘肉，等回去了我就把吃不完的肉都抹上鹽，按照你教的方法儲存起來。”

    “這樣才對嘛。”姜渝鬆口氣，笑呵呵道：“我們還需要去砍樹，等會兒我們告知巫後，帶着木他們去後山砍樹枝薰臘肉。”

    “好。”尤也笑了起來，只是眼睛依舊紅紅的。

    “不過，我們現在需要找兩個人把這些肉肉都掛起來。”姜渝擡頭看向山洞。

    山洞頂很高，她覺得可能沒辦法掛在上面了。但是可以用木頭做成一個長架子，豎在竈臺上面，把製作臘肉的吊在架子上。

    姜渝一邊琢磨一邊洗手。

    洗完手兩個人一起走向巫的山洞，在部落裏女人一般都是去找巫說事，很少找族長。

    就像是古代那種男主外女主內似的，雖然多羽部落的巫是個男巫，但因爲治病、女人生孩子等各種事情形成的慣例。

    所以，尤下意識地就想去找巫。

    其實，對於這種事情，找族長是最好的。畢竟族長管理都是部落的大事。不過也無所謂，反正部落裏有什麼大事，族長和巫都會和對方互相商量，盡量避免發生意外。

    相信能儲存食物到明年的方法，巫和族長肯定會心動，那麼也就會同意她帶領修等人尋找小木屋了吧？

    姜渝眯了眯眼睛，陪着緊張又忐忑的尤走進山洞。

    ……

    等再次出來的時候，尤渾身洋溢着開心喜悅的氣息，臉上還帶着輕鬆的笑容，顯然解決了一個部落的危機，她也很開心。

    “這下子放心了吧？”姜渝面帶笑意。她也很開心，剛纔巫隱晦地告訴她，他已經答應了。現在就看族長了。

    “嗯嗯。”尤蹦蹦跳跳，顯然是真的很開心“我們去後山砍樹吧？正好我也砍一些，回去看看鹽巴還有多少，我看看能醃製多少獸肉。”

    “好。”姜渝點點頭，想到剛纔尤說的話“尤，部落吃的鹽巴都是在哪裏交換的？每次交換得多嗎？”

    “鹽巴最好的是水雲部落，他們住在海邊，煉製的鹽巴雪白雪白的。其次就是河部落，他們的鹽雖然不白，但好在比水雲部落的便宜。”

    “咱們多羽部落一直都是與河部落交換鹽巴，其他的三大部落都是吃的水雲部落的鹽巴……”

    回到山洞，姜渝同尤告別後，把砍柴刀收進揹包裏，拿上這段時間終於磨得較爲鋒利的石刀，背上藤筐，帶着身後的小尾巴嘰嘰出了山洞。

    她現在只要是出山洞都會帶着藤筐，萬一就發現什麼能吃的東西了，到時候沒地方裝了就浪費了。

    雖然她能現場編筐子，但帶着藤筐還可以裝其他的東西。

    “小渝，這邊。”離得老遠，石就看到過來的姜渝，趕緊大聲喊，同時還揮了揮手。

    “咦，石，小乙你倆也去啊？”靠近後，姜渝才看到石和他身後的妹妹小乙，好奇地問了一句。

    “對啊，我之前正在和木一起說話，聽到尤說的，我也準備去砍點樹，回去做些臘肉試試。”石老老實實地解釋。

    他對姜渝的話一直都是百分百信任，既然尤說姜渝做臘肉能儲存到明年，那他就跟着一起做。

    “原來是這樣。”姜渝點點頭。看了一圈，基本都到了“人到齊了吧？那我們這就去後山砍樹。”

    “走吧。”

    “好。”

    木和石都點點頭，這次修不在，估計是在家忙事情。

    姜渝也不在意，砍樹嘛，誰去都行。