第62章：雙滿分！

    味覺層次的變化並沒有結束。

    等耿付林咬在了豆腐絲上時，標準的五香香型，就伴隨着豆香，綻放了出來。

    就像是陽光灑下的平靜海面中，噴涌而出的火山。

    這股滋味和之前的香氣混合在一起，化爲了另一種全新的香型，給了他新的驚喜。

    隨着他的咀嚼，豆腐絲的滋味一次次的迸射着，誘使着他不斷的加快咀嚼的節奏，來體會着味覺層次的不斷變化。

    但越是咀嚼，他就越覺得不過癮，越是想要更多的刺激。

    忽然，他伸手拿過了竈臺上姜聰沒用完的二鍋頭，往一個試吃料碟裏倒了些許，端着料碟，“滋”的一下嘬進了口中。

    混着空氣的吸入，讓酒液化爲了霧狀，鋪在了口腔的每一處。

    酒精的揮發，讓口中豆腐絲的味道像是被一同蒸發了出來，濃郁了無數倍。

    眯着眼睛體會着這種絕妙的口感，耿付林停了幾秒，才將口中的酒液一口嚥下。

    咕嘰！

    酒液入喉，他伸長了脖子，彷彿卸下重物一般呵出了一口氣，一臉的享受。

    “好傢伙，都開始下酒了啊？”

    一旁的趙家祥笑着調侃。

    耿付林呵呵笑着，沒有解釋，只是讚歎：“舒坦！”

    “嗨！都給我看饞了。”

    趙家祥也忍不住了，上前拿起一碟豆腐絲，也試吃了起來。

    一口豆腐絲入口，他細細品味，表情幾度變換，忽然也伸手去拿酒瓶了。

    “怎麼？你也要下酒？”

    耿付林故意伸手攔他，開着玩笑。

    嚼着豆腐絲，趙家祥衝他擠眉弄眼，點頭感嘆：“這豆腐絲是下酒啊！”

    說着，他搶過了酒瓶，也倒了一碟，和耿付林一樣“滋”的嘬入口中，就閉眼體會了起來。

    咕咚！

    半晌後，他將口中酒嚥下，長舒一口氣。

    “舒坦！”

    眼看着他們兩人如此享受，後方的白慶樺和評委們也都按捺不住了，紛紛上前開始試吃品鑑。

    郭麒麟也上前端起了一份，扒進口中，嚼得眉飛色舞。

    “絕了，這麼香的料油，居然沒壓住豆腐絲的本味？”

    白慶樺很是驚訝，一邊咀嚼一邊盯着豆腐絲，嘖嘖稱奇。

    “這豆腐絲調味真厲害了，香型變換了這麼多層次，真不簡單！”

    “真是越嚼越香，這料油調香太厲害了。”

    “辣椒油好香，我回去也試試，但成本得高好多吧？”

    評委們你一言我一語，讚不絕口。

    郭麒麟身後，手機直播間中，觀衆們也被評委們的讚歎勾得好奇不已。

    “到底什麼味道啊？”

    “看着就是普通的豆腐絲啊？吃起來真有那麼好吃？”

    郭麒麟將口中豆腐絲嚥下後，又自己上前拿了一份，送給了後方的攝像師：“你不是喜歡喝酒嗎？這個你真得嚐嚐。”

    攝像師正在拍攝，只能讓郭麒麟把豆腐絲喂到了口中。

    “怎麼樣？好吃嗎？”

    郭麒麟笑着衝他擡了擡下巴。

    攝像師不好回答，只能拼命點頭，帶得手機也晃動了起來。

    “好傢伙，隔着屏幕都能感覺到攝像小哥在瘋狂點頭了。”

    “哈哈！我也想被麒麟投喂！”

    “豆腐絲也是下酒神器，感覺要是再配點花生米，肯定更香。”

    “我也想吃啊啊啊啊！好餓！！！”

    郭麒麟看着直播間的彈幕，衝着鏡頭比了個喂豆腐絲的手勢。

    “開玩笑開玩笑。”

    他呵呵笑着收回手來，一邊開口讚歎：“有一說一啊！這豆腐絲是真好吃，它不僅僅是有料油和辣椒油的香氣，更奇妙的是，它本身的味道也很香，感覺白嘴兒吃都很好吃。

    反正如果要讓我打分，我絕對給十分，不，給一百分！這已經是豆腐絲的天花板了，給多少分都應該！”

    郭麒麟不是評委，說話不算數。

    但經過幾個評委的討論過後，卻真的先後給出了10分的滿分。

    最終，姜聰再次拿下了一次10分的滿分成績，獲得了熱菜組和涼菜組的雙滿分。

    這讓同場比賽的選手都懵了。

    一些還沒做好菜的選手甚至都想放棄比賽了。

    這邊還沒做好，人家的菜就已經拿到滿分了，這還怎麼比？

    “兩個滿分，還是同一個選手……”

    趙家祥感嘆着搖了搖頭：“這消息要傳出去，肯定得被人質疑。”

    “只能說我們水平不行，挑不出毛病。”

    耿付林感慨：“但凡要是能找出一點瑕疵，我都得扣個0.1分，可真是挑不出來啊！”

    “評審就要實事求是，好就是好，不好就是不好。”

    白慶樺寬慰：“誰要質疑，就讓他自己去嚐嚐小姜的手藝，看看能給多少分。”

    “看來咱們津門賽區，又要出現一匹黑馬了呀！”

    趙家祥看了眼觀衆區默默望着這邊的姚窕，有些疑惑：“那個姜舍飯莊的姜福晟，到底是什麼來路？

    這幾十年也沒見他有什麼動靜，怎麼手底下的人一個比一個手藝好？”

    “誰知道呢？”

    白慶樺看着收拾竈臺的姜聰：“高手在民間吶！藏龍臥虎的奇人多，偶爾出現一兩個也不稀奇。”

    趙家祥點頭附和：“要是這姐弟倆真能在全國大賽上拿到好成績，那就有意思咯！”

    “希望吧！但也沒那麼簡單。”

    耿付林恢復了幾分理性：“咱們一個小小的津門賽區，就能接連出現這樣的奇人，更何況其他賽區呢？

    川魯粵淮，這些大菜系高手如雲，誰沒有點看家本事？

    這次大賽規模這麼大，有很多老前輩都讓徒弟參賽了，就是想檢驗手藝，練練膽。

    這裏面，光是我知道的泰斗級人物，就不下十個。

    和上一屆比，這一屆大賽的競爭壓力，翻了十倍不止啊！”

    “熱鬧點好。”

    趙家祥笑道：“我前兩天讓人調查了下，大賽海選賽開始以來，咱們津門餐飲業的營業額都加了五成。

    要是全國大賽開始，央視一直播，到時候生意肯定更好。

    上屆大賽，姚窕從進半決賽開始，咱們津門的餐廳就家家爆滿。

    總決賽那天，全市的餐飲營業額比同期翻了將近四倍，這都是有數據的。”

    “民以食爲天啊！”

    耿付林點了點頭：“希望這屆咱們津門賽區的選手也能走遠一點。”

    “希望吧！”

    趙家祥嘴上說着，但語氣中卻並沒有多少堅定。

    沒辦法，這一行高手太多了。

    津菜在全國範圍內，還真沒多少戰鬥力。

    竈臺前，姜聰倒是不疾不徐，仔細的收拾着竈臺。

    接下來，他該準備點心組的比賽了。