第七百零八章 包子!皮薄餡兒大的肉包子!
類別:
都市言情
作者:
影帝土間埋字數:2239更新時間:24/06/26 23:16:07
黃壘那邊菜基本上已經訂好,再看方宇這邊,“菜單”也出了。
何迥拿着紙張,看着上面的內容慢慢讀了出來,“香菇肉丁包、白菜豬肉包、肉夾饃、雞蛋灌餅、雞汁豆腐串、手擀麪、炸肉丸、烤串.”
不同於黃壘那邊華而不實的菜餚,方宇這邊採用了主食配主食的計劃,而且這主食一看也都是老百姓能吃下去的,只要熟了不鹹,就不會有人去罵方宇做的不好,算是一步接地氣地,穩紮穩打的棋。
方宇需要的材料蘑菇屋基本都有,就是烤串的鐵籤子沒那麼多,安排給工作人員後,他開啓了今天的大秀!
重生後的第一個技能,也是開啓了美食分類的初始技能!
製作雞蛋灌餅!
【製作雞蛋灌餅二級:香脆的雞蛋灌餅,加香腸、蟹棒、雞柳是許多人的選擇】
包子!肉夾饃!雞汁豆腐串!手擀麪!以及,肉丸方便麪荷包蛋裏的肉丸,最後,是方宇沒怎麼使用過得燒烤技能。
“拿盆來。”
方宇擼起袖子,指揮起來。
“今天我們需要的面很多,拿三個盆來,我教你倆怎麼和麪。”
一旁的趙莉穎一聽,連忙準備去找面盆。
“對了,小穎,你會和面嗎?”
“會的!”趙莉穎急忙回答,生怕回覆慢了,就被韓更搶去了答案。
“你呢.算了。”方宇看向韓更。
一旁的韓更撇嘴,心想,自己會跳舞,你會麼?誰家好好的一個明星偶像,去和面做飯去?這不妥妥神經病。
“和麪也不會”方宇悄咪咪嘀咕了一句,韓更都要氣炸了。
和麪是偶像必備的基本素質技能嗎?我一個南韓出道的偶像爲什麼要會和面?
可惜人在屋檐下不得不低頭,韓更也知道這時候如果和方宇吵架,那他就會被無數網友所唾棄,畢竟村民可都等着吃呢,他影響了做飯的話,一天過去不知道得多多少黑粉。
三個面盆放置三人面前,方宇有模有樣的把麪粉和水的比例給兩人看明白,接着開始了和面的手工活兒。
製作肉夾饃,製作包子,製作手擀麪、製作雞蛋灌餅,都需要很基礎的和面這麼一項技能。
方宇有這麼多技能都設計到和面,可想而知他和面的動作有多麼的標準和高效,幾下恰到好處的揉搓後,一個圓滾滾的麪糰兒,就這麼出現在了面盆裏,和刷新出來的一樣。
趙莉穎很是崇拜的看着方宇,也有樣學樣的開始了和面,一邊的韓更很想撂挑子不幹,只可惜他這合同簽着,觀衆們後來也會看着,甩臉子就是自斷前程,無奈也揉搓了起來。
“把表摘了。”
方宇白了韓更一眼,韓更除了咬牙把表摘了繼續和麪,也沒有別的好反駁的。
“這三團面還差不多了,放到一邊,等下做包子用再來點,這次和的硬一些,往裏加點油,像是這樣.對,小穎做的不錯,咳咳,那誰繼續努力。”
今天的蘑菇屋,可以說是這節目開啓錄製以來最熱鬧的一天。
村子裏的大爺大媽們也都沒有閒着在家等,不一會兒就有一大幫看熱鬧的村民們背着手來看美食製作了。
方宇把廚房讓給了黃小廚,自己則是帶着兩個幫手在院子裏和面。
村民們一看方宇那熟練的動作,紛紛拍手鼓掌,“小夥子真不錯!這哪是大明星啊!這分明就是隔壁村的大師傅嘛!”
“可不咋滴!方宇就是不錯!麪食能做好,這是真會做飯,同樣是大明星,我看一些明星連吃飯都要別人伺候着,差距咋嫩大呢。”
這大媽說的話,其實沒說在場的韓更,可在韓更的耳朵裏,聽着是那麼的刺耳,但又能咋滴,誰讓他不會做飯呢,要是能用舞蹈化解這一場尷尬的話.行了,這時候跳舞只會更尷尬。
“那小妮兒不錯,和麪像模像樣的,是那麼回事。”
“這小夥子差點,你們看他幹活的樣子,那就沒咋出力嘛!”
“咳咳咳,大爺大媽們,行了,別影響我們做飯了,大家坐會兒,我這就開始捏包子~”
方宇先是在案板上鋪開一層乾淨的白布,然後從籃子裏取出新鮮的香菇和肉丁。他的手法熟練而輕柔,彷彿每一刀都在講述着食材的故事.香菇被切成均勻的小塊,肉丁也被仔細地切成適宜的大小,然後在碗中攪拌均勻。接下來,他開始準備麪粉和其他調料。他像是掌握了時間的魔法師,每一步都恰到好處,既不匆忙也不拖沓。
當麪糰在方宇的手中變得柔軟光滑時,他開始將餡料包入其中。他的手指靈活而有力,每一個包子都被他塑造得完美無瑕。白菜豬肉包子則更加考驗他的技藝,白菜的鮮嫩和豬肉的香醇在他的手中得到了完美的融合!
陽光透過樹梢,斑駁地灑在村子的石板路上,空氣中瀰漫着淡淡的麥香!方宇手持擀麪杖,動作優雅而迅速,那熟練的手法,彷彿在進行一場無聲的舞蹈。村民們圍在遠處,眼中流露出對這位在電視上才能看到的大明星難以言喻的喜愛!
他們曾經以爲,方宇是個演員,是個演技比較不錯的演員,和別的大明星一樣,高高在上,一年可以賺普通人幾輩子賺不到的財富,但今天,當他們親眼目睹他將普通的麪粉、香菇、白菜和豬肉,變成一個個色香味俱佳的包子時,心中的震驚如潮水般翻涌!
“包子先蒸一籠,我們的蒸籠太少了”方宇安排韓更和趙莉穎把包子蒸上,繼續包包子。
時間一分一秒的過去,一陣白煙摻和着包子的香氣從廚房裏傳了出來.
方宇第一時間,把蒸籠上的包子都取了下來,把下一鍋包子提前蒸上。
拿了幾個包子放到盆裏,“大夥兒看餓了吧這幾個包子大家幫我嚐嚐鹹淡先~”
韓更皺眉把包子分了下去,心裏又想,這包子怎麼做的和外面賣的一樣?這傢伙出道前是在飯店做童工嗎?
當第一個包子被咬了一口時,人羣中傳出了驚呼!
“天哪,這真的是方宇做的嗎?”李大娘揉了揉眼睛,簡直不敢相信自己的味蕾!
張大伯咬了一大口,滿臉的驚喜!“這包子皮薄餡兒足,香氣撲鼻,簡直比鎮上的大師傅還要厲害!”
韓更背對鏡頭翻了個白眼兒,決定還是暫時離開這片地方,去廚房看看真正的大廚黃壘正在忙活什麼,如果需要幫忙,也能藉口離開。
而黃小廚,此時,正在熬一鍋奶油.
(本章完)