第186章 萬事俱備，只欠東風

    又過了一個月。

    咖啡店終於裝修成功，開始準備營業。

    特意選定了本週六正式營業，不僅通知了在杭州的大部分朋友前來光顧，也在很久沒發過動態的朋友圈發了一條開業公告，還邀請了以前公司的同事老張和馬總，畢竟是第一天開門營業，一定要熱熱鬧鬧的。

    最近這兩天我和王碩都在緊鑼密鼓地籌備着，有時候冷思思下班後，也會來陪我們一起，雖然我現在已經招好了兩個店員，但是很多事情還是覺得自己親力親爲更踏實一些。

    “你那個開業的活動方案準備好了嗎？”王碩拿着幾束剛從小市場買來的假花裝飾着檯面，頭也沒擡地問道。

    我正在覈對着吧檯的酒水以及咖啡豆的到貨情況，聽到王碩這麼說，頓時有些得意地說道：“那當然，早就規劃好了。”

    “那你說來聽聽。”他說道。

    “怎麼？不放心我啊？”我調侃着說道。

    “你瞧你說的什麼話。”王碩正準備解釋，卻看見我臉上的表情也只是嬉笑着，頓時意識到我其實是在開玩笑，也立即回道：“啊……對，我現在畢竟是你的合夥人，我要檢查下你工作的完成情況。”

    “得了吧你，上次我說了要和你商量，但你他麼的理都沒理我，說你在忙，要我自己定奪，現在又跑過來問我具體的方案內容，我懶得理你。”

    “嘿嘿，上次那個裝修師傅正在和我掰扯一些雜事，我是真的沒時間。”王碩笑着解釋道，“今天不是剛好閒來沒事，聊聊天嘛。”

    我白了他一眼，隨即對着其中一個店員喊道：“周誠，幫我調一杯莫吉托。”

    “靠，這他麼還沒開張，你就自己先喝起來了？”王碩開玩笑着吐槽道。

    “我他麼自己是老闆，喝點酒不是很正常的事嘛。”我說道，“要不……你也來一杯？”

    “我不喝，你自己喝吧。”他搖了搖頭說道，“你就別賣關子了，快說說你週六的開業方案。”

    周誠給我調好雞尾酒後，我端起酒杯便自顧自地找了個位子坐了下來，隨即對着兩名店員說道：“周誠，方可可，你們倆也過來聽一下。”

    王碩趕忙放下手中的事便也坐了過來，等幾人都落座好之後，我便開口娓娓說道：“好，今天算是我們這個西城咖啡的第一次正式會議，我來和大家說下我的人員安排和後面的開業計劃。周誠你是調酒師，方可可你是咖啡師，雖然你們兩個都是專職人員，但不代表你們就只需要負責調酒和調咖啡，在你們面試的時候我也說過了，有時候你們還是需要負責服務員和保潔工作的，這個你們沒問題吧？”

    周誠和方可可看了我一眼後，都不約而同點了點頭。

    “我和王碩兩個人雖然是老闆，但我們也會經常來店裏當服務員的，但畢竟我們有時候不一定能全天在這裏，所以我得把這些情況和你們說清楚。我們店秉持的一定是客戶至上，所以我們的服務態度一定要好一點，另外……”

    我侃侃而談說了一大堆之後，旁邊的王碩終是急不可耐地說道：“你倒是快說說開業的活動方案啊，給我急死了。”

    “你能不能有點耐心啊？這不正要說嘛。”我淡定地說道，“開業的活動是首日咖啡全場8折優惠，充卡的話，可以終生享受會員價7.5折，另外按照客戶的具體充值金額，會有額外的禮包和積分，這些細則等會我會手機上發到工作羣裏，另外就是晚場的酒吧活動，如果在我們店裏有人當晚搭訕異性陌生人成功，那就直接免單，還有就是……”

    我又說了一會後，王碩再次急切地問道：“其他的我都能聽懂，那個什麼晚場搭訕那一塊沒聽懂。”

    周誠聽見後，頓時笑着說道：“王總，就剛纔恩總的意思是，有人來我們店裏晚上喝酒的話，如果搭訕其他的陌生人，只要成功了，那就雙方免單，是這個意思吧。”

    “哦……原來是這樣。”王碩若有所思道。

    “我們店不興搞什麼總、什麼哥的，所以不要喊我們什麼恩總、恩哥的，平常相處也不用把我們當老闆，直接喊名字就好了。”我說道，“另外就是方可可，你是女孩子，就是如果以後上班的話，你晚場能不能就……稍微穿的性感一點點？”

    “啊？”她有些詫異地看着我說道，“可這個……你當時面試的時候沒和我說啊？”

    “嗯？我沒和你說嗎？”我疑惑道，“那……算了吧，當時可能聊糊塗了，忘了說這個。因爲我們畢竟晚場的時候也算是個酒吧，所以想着搞點氛圍，但既然你不願意就算了吧。”

    “也不是不願意。”方可可說道，“就是……我平時也沒什麼性感的衣服，所以……”

    “哦……這樣是吧。”我思忖道，“那就算了，等後面有機會再說吧。”

    “嗯。”方可可應道。

    “那個晚場是幾點鐘開始啊？”王碩問道。

    “10點。”我回道，“以後每晚的10點就是酒吧專場，所以到時候就只賣雞尾酒，不賣咖啡。”

    “好。”幾人應道。

    “那……沒什麼其他事了，今後有什麼問題就及時溝通，就先這樣吧。”我話說完後，周誠和方可可也各自去忙碌了。

    王碩卻依舊坐在座位上，有些躊躇地小聲看着我說道：“我有個想法，不知當講不當講。”

    “有屁快放。”

    “就是……我覺得這兩個招來的人都還不錯，手藝也都非常好，我想着馬上開業了，要不要給他們一人包個開工紅包？這樣他們以後工作起來也會更認真點，你覺得怎麼樣？”王碩說道。

    我頓時眉頭一蹙，“我知道你的出發點是好的，但是咱先不出發。這咱們現在還沒開始賺錢吶，你就開始想着當老闆給員工發紅包了？生意不是你這麼做的啊。”

    “這不是想着……”

    “我知道你的想法，但是我們也得一步一步來不是？”我溫聲道，“我們的創業資金一共是73萬，設備加酒水的採購一共花了將近17萬，這個店面的房租加押金一共是25萬左右，裝修的軟裝和硬裝都不算好的，也都花了15萬，現在賬上還剩16萬不到，這還有沒發的人員工資，以及後面……”

    “好了好了，我就這麼一說。”王碩趕忙打斷道，“我這不也只是提個建議嘛。”

    “我知道。”我說道，“你說的他們的工作積極性問題，我也考慮過，後面我會根據營業額的多少，來按當天的店面總營收給他們提點分成，本來就是在計劃內的，你放心。”

    “哦……”他若有所思道，“那既然你有計劃就好，那我就不管了，你到時候確定好了和我說一聲就行。”

    “好。”

    正在這時，冷思思突然推門而入，手裏還拎着幾瓶水，笑着對我們說道：“看你們樣子都忙好了啊？”

    “下班啦？”我起身迎道，“怎麼樣？自己騎車回來累不累？”

    “還好，不累。”她溫柔地說道，隨即看向兩個店員說道：“來，周誠，可可，你們來喝點水吧，先歇一會。”

    兩個人看了她一眼，卻也沒立即挪步，王碩見狀趕忙戲謔地說道：“老闆娘都親自發話了，你們快休息下吧。”

    冷思思聽見王碩這麼稱呼她，倒也只嬌羞地笑了一下，並未覺得不妥，我隨即說道：“其實也沒什麼忙的了，就最後搞下衛生就行了。”

    冷思思走到我的近前小聲道：“人要將心比心，士爲知己者死，你對他們好，他們才會用心做的啊。”

    “好。”我回道，隨即對着兩人也說道：“你們今天差不多了，一點收尾工作等會我們自己來就行，早點回去休息吧。”

    “哦……好。”周誠和方可可應道。

    又過了一會，等周誠和方可可走後，我們三人一邊打掃着衛生，一邊聊着天，甚是融洽。

    我第一次感覺到，勞動竟也是一種享受，我怔怔地看着嶄新的店面，內心不自覺地開始有些激動。

    現在，萬事俱備，只欠東風了。

    “對了，王碩，你那些親戚朋友都通知了吧？到時候開業的時候讓他們都來捧捧場啊。”我說道。

    “這還用你說。”王碩不屑地笑着說道。只是剛過一會，王碩突然像是想起了什麼，又走到了我的近前，有些扭捏地說道：“不過……我還通知了一些其他的人。”

    “其他的人？”我疑惑道，“什麼人？”

    “就……許森森。”