第141章，回紇乳酒

    方纔取乳酒的那個年輕人從白駝身上取下一張氈毯鋪在地上，老者也不客氣，大喇喇地居中一坐，另一年輕人則取出另一張毯子鋪在老者對面，請江朔、獨孤湘和漕幫三人坐了，待衆人坐定，兩個年輕人又取了兩張銀盤，一把銀壺和八隻銀盃，幾件銀器不大但都製作精美，他們先將那幾張餅放在一個銀盤之中，另一個盤內卻放了些乾肉果脯，又將八個銀盃分作兩份，三個杯子放在老者這邊，五個杯子放在江朔這邊，鋪排完畢，二人才在老者身邊坐了。

    這兩張氈毯甚大，老者這邊三人坐着頗爲寬敞，江朔這邊五人坐了也毫不擁擠，獨孤湘道：“還是回紇人講究哎……出門還帶着氈毯，這氈毯宣軟，可比咱席地而坐舒服多了。”

    蕭大有語帶戲謔道；“是啊，花了十貫，可不得鋪排一番麼？”他見湘兒有伸手去抓銀盤中分乾果，忙道：“湘兒妹子謹慎了，不曉得這些個果子賣多少錢，也不知咱吃不吃得起。”

    三個回紇人卻不理蕭大有冷嘲熱諷，老者左手邊的青年人叉手道：“我三人乃回紇商人，我名頓莫賀。”又一指右側年輕人道：“這是從弟移地健。”最後往中一比道：“這位是我等的師父薩合蠻，人稱白駝先生。”

    江朔在篝火下看這三人，都是鷹鼻深目、鬈發而多髯，足蹬皮靴、身着青衣、頭戴氈帽，確實都是回紇人樣貌打扮。白駝先生薩合蠻鬚髮皆白看來應該是上了歲數的，但面上卻光潔紅潤沒有一絲皺紋，他雖是漠北人的長相，但面目慈祥，倒似洛陽寺廟壁畫裏的神仙。而兩名年輕人則都是二三十歲的年紀，正當其年，均生的英武挺拔，容光煥發。頓莫賀年長，目光深邃，顯得頗有城府；移地健年幼，雙目迥然，只是顯得有些咄咄逼人，他腰間纏着的寶帶頗爲華麗，其上掛着一把金鞘匕首，顯非俗物，地位只怕比之年長的頓莫賀爲尊。

    蕭大有道：“這做生意還要拜師父啊？”

    頓莫賀道：“這位大哥說笑了，各行各業都有師父，諸位軍爺練習武藝有師父，我等行商自然也有師父。”

    江朔叉手道：“我等並非軍戶，只是恰與朔方軍同路結伴而行。”

    頓莫賀道：“原來如此，不知道幾位如何稱呼，做什麼營生？”

    這邊由盧玉鉉一一介紹了衆人，頓莫賀道：“原來是中原武林的衆位英雄，幸會，幸會。”

    盧玉鉉卻已知這三人絕非回紇商人，回紇人擅長做買賣，中原多有回紇商人，採買大唐所產絲綢、布匹、茶葉等物運往西域，又從西域販賣馬匹、皮貨、珠寶到中土，兩頭牟利。回紇商人在中原貨物輸送也免不了與漕幫打交道，斷不會不知漕幫幾位把頭的名號。此人聽他報了名號，卻只當他們是尋常江湖人士，一句幸會頗顯敷衍，可見並非商道中人。

    盧玉鉉卻不點破，只對江朔耳語說了，輕聲道：“咱們靜觀其變，且看他們怎麼說。”

    江朔點點頭，獨孤湘卻指着銀盤問頓莫賀道：“這位頓郎，這果子作價幾何，到底能不能吃呀？”

    頓莫賀笑道：“我名‘頓莫賀’，並非姓頓，我兄弟二人都姓藥羅葛。”

    獨孤湘吐吐舌頭道：“姓‘藥’可是更奇怪了，我看還不如姓‘頓’。”

    其實二人姓“藥羅葛”，卻並非姓“藥”，頓莫賀也懶得對她解釋，只繼續說道：“這些個乾肉、果子是你們請我等喝酒的回禮，不要錢，小娘子請便。”

    獨孤湘笑道：“是了，我們買了你們的賣的酒請你們喝，你們也合當送些吃食，否則可就成了一毛不拔的鐵公雞啦。”

    說着伸手就去抓盤裏的乾果，經過摩尼教和李珠兒之事，漕幫三人都變得更爲謹慎，對面這三個回紇商人不知是敵是友，尤其這老者武功既高，二青年看樣子也絕非俗手，怎敢隨便吃他們提供的吃食？盧玉鉉見湘兒伸手，忙伸手一扯她袖子，拿眼神示意她不要吃。

    另一青年移地健見狀怒道：“你當我們回紇人會下毒害人麼？”說着抓了一把乾果塞在嘴裏大嚼起來，又拿起一塊肉感撕下一條塞在嘴裏大嚼特嚼，故意發出吧唧吧唧的聲響，卻將另一半遞給江朔。

    江朔忙雙手接過那條乾肉，道：“多謝。”也學着移地健的樣子放在口中大嚼起來，又從盤子裏撿拾了一枚果子吃了，獨孤湘見盧玉鉉不再阻攔，也拿了幾枚乾果吃起來，喜道：“這些個果子極幹極甜，與中原所產大不相同，我愛吃。”

    老者薩合蠻笑道：“小女子既然還吃，頓莫賀你就再送她些，免得中原人以爲我們回紇人小器。”

    頓莫賀口中稱“是”，這時他已將方纔作價十貫賣給江朔的那一囊乳酒啓封，先倒入敞口銀壺之中，頓時一陣乳香撲鼻而來，獨孤湘贊道：“好香啊，這是奶還是酒啊？”

    頓莫賀笑道：“小娘子一嘗便知。”

    說着在八個杯中斟滿了乳酒，道：“諸位請飲美酒。”

    盧玉鉉在範陽時曾飲過乳酒，乳酒釀製非常簡單，早在先秦時就有塞外牧民釀造乳酒的記載，乳酒之乳並非牛乳而是馬乳，牧民將馬乳裝入馬皮所制革囊之中七八日，期間以木棍反覆攪打助其乳液分離發酵，待馬乳變酸就成了乳酒，其色濁白，其味酸辣，實在算不得什麼美酒，但盧玉鉉往杯中一看，頓莫賀所斟之酒卻是色玉水清，毫無渾濁之相，不由得又心生疑慮。

    頓莫賀先端起一杯來飲了一個滿杯，眼睛卻看着盧玉鉉，顯是對方才盧玉鉉疑慮的迴應，盧玉鉉被他這一看頗覺尷尬，佯作未見，轉過頭去。由此也可看出頓莫賀與移地健二人性格不同，移地健心直口快，性子急躁，頓莫賀卻少年老成，性格更爲持重。

    江朔卻不以爲意，舉杯到脣邊，先覺一股奶香味撲鼻而來，其餘卻無異狀，他一仰脖也飲了個滿杯，但覺這乳酒不甚烈，入口酸甜，微有辣味，甚覺可口，夜半三更本有些困頓，這乳酒入腹卻令人精神立時爲之一振。

    薩合蠻捻鬚道：“江小友，這乳酒味道如何呀？”

    江朔讚道：“確是好酒，諸位大哥也請飲一杯。”

    衆人見江朔這樣說，心裏都道此地有兩千朔方軍在側，料這三個回紇人也不敢造次，也都舉杯飲了。蕭大有咂摸咂摸嘴道：“少主，你別說，這酒的味道還真不錯。”

    謝延昌道：“這酒確實有乳香，但怎是清酒，我見過回紇人販賣的乳酒都是濁酒。”

    薩合蠻不答，卻捻鬚大笑頗爲得意，頓莫賀道：“謝老有所不知，這乳酒有個名兒叫“玉清酪”，乃是我師父獨門祕法所釀，尋常乳酒只是攪打馬乳而成酪，再攪打酸酪而成酒，漢稱我漠北祖先‘馬逐水草，人仰潼酪’，這‘潼酪’說的就是乳酒，既然稱‘酪’自然是就是乳白色的濁酒，不過我師父卻是以西域制蒲桃酒之法釀的乳酒。”

    謝延昌道：“哦，原來是以蒸釀之法所制，難怪色清。”

    頓莫賀笑道：“老先生見識廣博，確是蒸釀之法，不過蒲桃酒只三蒸三釀，我師父這‘玉清酪’卻是六蒸六釀，每次蒸釀之間更以傳統之法攪打一番，因此濾得美酒色清而又不失乳香，飲之味甘卻又不失酒之醇冽。”

    頓莫賀見江朔年紀輕輕，別人有都稱他爲少主，只道是少年公子仗着家中勢力外出遨遊，真正的高手是身後這三位把頭，他見謝延昌歲數最大，便以爲他才是衆人之首，因此對謝老十分客氣。

    江朔聽了讚道：“原來如此，難怪要賣十貫。”

    其實這乳酒莫說六蒸六釀，就是九蒸九釀，十二蒸十二釀也賣不上十貫的價錢，只是薩合蠻一行是假扮商人，並不知這酒該賣多少錢，薩合蠻隨口說了個價，只道對方自會還價，豈料對面這位江少主也從沒做過買賣，在南陵生活時，是當家主婦劉娘子負責採買，他替李白沽酒卻從未花過錢，只道對方開多少價就得付多少錢。因此兩個不會做買賣的人才一個出價離譜，一個付錢豪爽，做成了這樁十貫一囊酒的買賣，幸好今日漕幫四大把頭三缺其一，若是叫渾惟明見了可不得大呼做了虧本買賣。

    白駝先生薩合蠻早已看出江朔的功夫實是遠高於其餘衆人，對於一衆江湖豪客奉他爲尊絲毫不以爲怪，對江朔道：“江少主留我們在此歇腳，可不單爲了買酒吧？”

    獨孤湘心道：“這酒明明是你這白胡子老頭強賣給我們的，卻說是朔哥找你買酒，羞也不羞。”她嘴裏含着一口乳酒差點噴了出來，忙用手捂住嘴，啃哧吭哧不敢樂出聲，一口氣險些倒不上來。

    江朔叉手道：“只因見老先生單手拖白駝，身手不凡，心中仰慕，才請共坐一敘。”

    薩合蠻哈哈大笑道：“原來如此，老朽久未入中原，也正想領略一下漢人後起之秀的風采。”

    江朔仍甚謙恭，道：“不敢請教老先生從哪裏來？”

    薩合蠻道：“老朽久居極北燭龍州，此次卻是和我這兩個徒兒自瀚海城而來。”

    江朔聽他說“燭龍州”，不禁心念一動，北溟子早年所創神功名爲“燭龍功”，這老人的功夫又較尹子奇爲高，難道他就是北溟子？又想到湘兒爺爺獨孤問三十年前曾與北溟子交過手，他一看便知此人是不是北溟子，只是江朔四下望去，卻不見獨孤問的蹤跡，不知躲去了哪裏。

    移地健見狀又生忿怒，喝道：“你這小子，好生無禮！我師父與你講話，你東張西望個甚？”

    

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