0027 海腸子

    劉昊嘉說道：“那我就直說了，我想讓光遠叔去江浙一代辦事。去那裏的主要目的就是採購檬果！更重要的是，要想辦法和當地農戶和商家簽署契約，讓他們多種些檬果，然後在委託當地的商家代爲收購和運輸到京師來！製作雪糖需要大量的檬果，所以這件事情很重要！這就需要在江浙待一段時間，確實很辛苦！”

    劉光遠皺着眉頭說道：“我我們兄弟出門倒是不要緊，只是這府裏面人丁太少了，萬一有宵小之輩襲擾的話豈不是麻煩？”

    劉昊嘉說道：“這事兒我已經有了打算！一方面我準備先在向張順平借幾個僕役充當護院。另外我準備在從張家支一筆銀子買一批人進來！最起碼咱們府裏就不會太冷清了，也就不會招人惦記了！”

    劉光遠說道：“要是這樣的話我就放心了！只是關於做生意的事情我不是很懂，還請二少爺多多指點！另外，二少爺要防着點張家的人，不要讓他們把祕方偷了去！”

    劉昊嘉說道：“這個我知道！他們來了也只能待在前院，後院的東西他們發現不了！而且你們回來之前我也不打算製作雪糖，所以不怕他們學了去！至於去江浙具體的事情咱們稍後再說，我先和光亭叔說說去山東的事情！”

    說完劉昊嘉扭頭對劉光亭說道：“光亭叔，這次可能需要你在山東走一趟，時間也短不了！”

    劉光亭沒有說話，只是示意劉昊嘉繼續說下去。於是劉昊嘉繼續說道：“光亭叔，這次你去山東可能也要很辛苦，因爲你要走遍渤海灣周邊的漁村。”

    劉光亭說道：“只是渤海海灣那裏嗎，那很簡單，那裏人不多！”

    劉昊嘉說道：“那就最好了，這能簡單許多！你到了當地，就讓漁民幫助你捕撈一種叫做海腸子的東西！或許我說的名字和當地的叫法不太一樣，但是它們很好辨認！大致的形狀就像一隻特大號的蚯蚓，但是皮膚是光滑的，沒有一環一環的結構！捕撈到之後要漁民們剪去頭尾，擠出內臟後曬乾，咱們按乾貨的價格收購。”

    劉父插嘴問道：“小二，你要撈那東西做什麼？難道是什麼特別好吃的海鮮嗎？可要是好吃的話，我們京師裏面不會看不到啊！要知道，現在的勳貴就剩下吃和玩女人了！”

    劉昊嘉哈哈一笑說道：“我保證他們沒吃過這東西，而且這東西味道也並不是特別好！還有，這東西實在是太醜了，所以漁民們若是打撈上來這種東西就順手帶回來餵雞！”

    劉父皺起眉頭說道：“那你要這東西有什麼用？”

    劉昊嘉認真的說道：“父親有所不知，這種東西雖然直接吃不怎麼樣，看起來也很醜陋！但是它有一種好處，就是曬乾了磨成細粉之後加入到菜中，能夠讓菜的味道更好！到時候咱家開一個酒樓，只要請一個差不多的廚子，讓他在炒好的菜中加一點海腸子粉，味道就會變得鮮美無比，到時候咱們家自然是財源滾滾來！”

    劉父聽了瞪大了眼睛說道：“這是你聽誰說的？我怎麼不知道？”

    劉昊嘉一臉無辜的指着書櫃說道：“書裏面寫着的，只是你們沒注意而已！”

    劉父聽了連拍大腿說道：“哈，咱家人就沒有讀書的天分，虧得你有這個本事！要不然這方子就埋沒了！”

    劉昊嘉得到劉父的誇獎後故意露出一點得意的表情，因爲他不想跟劉父解釋，在未來清初期的時候，魯菜的崛起靠的就是這個海腸子！

    當時山東的廚師們發現這種再菜裏撒上海腸子粉後味道香濃至極，所以他們就將這個辦法當做祕方一代一代的傳承下去。而實際上，這種海腸子的體內有大量的谷氨酸鈉！而谷氨酸鈉恰恰就是味精的主要成分！所以這種曬乾再磨粉的海腸子實際上就是原始的土味精而已！

    這時劉光亭說道：“二少爺，那麼還是和他們籤訂契約，由商家代爲收購運輸嗎？”

    劉昊嘉點同說道：“沒錯，就是這個辦法。”

    說完他嘆口氣，說道：“按正常來講，這種隱祕的事情實在是不應該通過外人的手！因爲一旦被有心人知道的話，稍微推敲一下就能知道很多東西！但是咱們家人丁實在是太單薄了，沒辦法派人長期駐紮在外地，只能採用和當地商家合作的辦法！所以這次你們去的話，一定要更名換姓，萬萬不可透露出顧寧伯府的任何消息！至於這些事情，在商言商就是了，多花點銀子也要保住咱們家的祕密！”

    劉光亭聽了這話，眯起眼睛斬釘截鐵的說道：“老爺，二少爺，你們自管放心，絕對一點兒消息都透不出去！”

    聽到這話，就連劉光遠也用力的連連點頭，一時間屋子裏面居然有了一些悲壯的氣氛！劉昊嘉當然知道這是爲什麼？因爲在座的人已經把這一次當成了劉家翻身的最後一博！如果這次顧寧伯府不能翻身的話，恐怕真的就要一蹶不振了！

    原因簡單的不能再簡單了！如果顧寧伯府不能再短時間內賺取大量的利潤崛起，那些吃人的勳貴和大戶就會掉過頭來把顧寧伯府吃掉！這絕對不是一句玩笑話，而是血淋淋的事實！

    所以劉昊嘉想了一下說道：“父親，兩位叔叔，我心裏有的主意不止一個，只不過雪糖和酒樓是最容易啓動的一個項目，其他的投資都太大，短時間內看不到效果！所以你們不用擔心顧寧伯府的未來，我心裏有數！因此兩位叔叔在外面一定要以自身安全爲重！哪怕是這次不成，我們還有下次！”

    劉光遠兩個人附和性的點點頭，但是劉昊嘉卻知道他們兩個根本就沒往有心裏去，依舊是抱着全力一搏的想法！所以他也只能無奈的隨他們去了！

    隨後劉昊嘉詳細的向他們講述了此行的方略，挑選商家的技巧等等。劉光遠兩個人仔細的聽了，也都記下了。