第八十章 京城飯店譚家菜

    將陳愛國送上火車之後，李長河抱着外甥女，跟張士奇先找地吃飯。

    李長河畢竟年輕，在找吃的這方面，他跟張士奇這個京城老饕是沒的比的。

    也不知道對方有什麼門路，竟然帶着李長河，直接進了京城飯店的餐廳。

    “怎麼樣，高端吧，這裏面可比萃華樓那些老館子強多了，一切都是照比外國人的標準來的。”

    坐下之後，張士奇衝着李長河得意洋洋的說道。

    在這個年代，京城飯店這種涉外酒店的裝修跟外界確實完全不一個檔次。

    張士奇本來想看看李長河震驚的模樣，沒曾想李長河只是瞅了一眼便沒什麼興趣了。

    後世那些五星級酒店，哪個裝修的不比這奢華，燈光和雕塑設計更是不用提。

    相比較之下，李長河更喜歡菜單上的各種菜式。

    比起萃華樓那些單一菜系，京城飯店這裏面可謂是集全國菜系之大成，什麼川菜粵菜淮揚菜都有。

    “行了，甭看了，吃什麼今天聽我的。”

    “要說這裏面啊，做的最地道的，那還得是譚家菜，”

    “而譚家菜講究慢火細做，它的魚翅燕窩做的最好，今兒個咱們就嚐個魚翅，看看今兒個有什麼魚翅，也給這丫頭補補。”

    一般來說，京城飯店的魚翅之類的這種珍品得提前預定，但是張士奇這種老饕知道，廚房裏一般會提前備着某一種，防的就是突發情況。

    譚家菜裏面魚翅做法很多，什麼“黃燜魚翅”“三絲魚翅”“蟹黃魚翅”等等。

    兩個人正說着話，一個穿着中山裝的男子這時候微笑着走了過來。

    “呦，老爺子，您今兒個怎麼來了？”

    對方明顯認得張士奇，上來便熱情的打招呼。

    “齊主任，這不過完年，我領着家裏孩子出來見見世面，您忙，不用搭理我。”

    “今兒個就是來吃頓飯，沒有外事任務”

    張士奇熟稔的衝着這位齊主任說道。

    齊主任點點頭：“那成，您吃着，有什麼事招呼我就行，咱們回見。”

    說罷，又看了李長河和妞妞一眼，微微笑着點頭致意，然後離開。

    “行啊，大爺，你這看來比我想象的更有身份啊”

    李長河笑着捧了一句。

    京城飯店是涉外飯店，專門負責招待外國來訪友人的，想在這裏面吃飯，可不是有錢就能進來的。

    哪怕是一般的幹部，沒有特殊的需求和介紹信，也甭想進來。

    而張士奇則是直接領着他們就進來了。

    張士奇搖了搖頭：“小子，你這就錯了，並不是說我比很多人厲害。”

    “只是有些事對你們來說，是一葉障目不見泰山。”

    “就拿涉外這種事情來說，對於國家來說，這是大事。既然是大事，往往就是需要各種有經驗的人來爲這個事情服務，久而久之，這批人就固定的形成了一個圈層。”

    “外面人進不來，裏面人也不想出去，這個圈子啊，就封起來了。”

    “你們覺得高不可攀的事情，對我們來說，不值一提。”

    “但是反過來，出了這個圈子，我們這些人也就那樣，人家小小的一個公社主任，也能將我拿捏。”

    “所以啊，也別把我想的多牛逼。”

    這老頭，看的倒是明白，難怪活的通透，可惜就是生錯了時代。

    隨後兩個人在京城飯店裏面細嚼慢咽的吃了一頓譚家菜，最後倒是沒讓李長河結賬，估計裏面結算可能有它的規矩。

    張士奇說下一頓讓李長河再請，李長河也沒反駁。

    出了京城飯店，兩個人下了臺階。

    “上哪？去琉璃廠？”

    李長河這時候頗感興趣的衝張士奇問道。

    張士奇想了想，搖了搖頭。

    “先不着急去琉璃廠，咱們先順路去信託商店看看能不能淘點東西。”

    “信託商店？”

    好傢伙，那不是京城正兒八經的官方二手市場。

    事實上信託商店應該是二手市場加典當行的結合體，不過是國營。

    信託商店最大的好處就是裏面的東西一般不要票，往往還能淘到好東西，比如說手錶，照相機這些二手洋玩意兒。

    當然，對於後世的小說家來說，這裏面最多的，是淘古董，一些老舊物品，這年頭會被丟到信託商店對外售賣。

    李長河之前不是沒打過這裏面的主意，但是因爲去年特殊的形勢，他沒來。

    畢竟在去年那會，形勢還敏感，古董什麼的還算舊物，李長河當時最重要的事情是高考。

    不過現在嘛，都78年了，也考上北大了，膽子可以大一些了。

    “去哪個信託商店？”

    “天橋？東單？還是西單？”

    李長河記得幾個出名的信託商店，都在這附近。

    包括前面新街口好像就有一家。

    “不去這幾家。”

    “這幾家人太多，而且買賣都是尋找洋貨，你想的那些好東西，想撿漏機會不大。”

    “特別好的好東西，裏面的大師傅鑑定了要麼轉給國營商店，要麼自己就偷着買了，能流到外面的，十不存一。”

    “撿漏，哪是那麼好撿的？”

    張士奇衝着李長河指點了一番，然後指了指方向。

    “今兒個我帶你去個隱祕的地。”

    崇文門外大街，花市口，三條衚衕。

    李長河抱着妞妞，跟在張士奇的後面，來到了南邊衚衕入口處。

    果不其然，在這裏也有一家信託商店掛着牌子，上面寫着“花市信託商店”幾個大字。

    “呦，老爺子，您來了？”

    一進門，門口的售貨員便衝着張士奇熱情的打招呼說道。

    張士奇笑着點點頭：“家裏親戚結婚，想着來這淘換幾件舊家具。”

    “那您去裏面看去，最近還真有不少好東西送過來，前兒個有人送來一整套好東西，放在那寄賣，一水的黃花梨的”

    售貨員這時候低聲的衝着張士奇說道。

    張士奇聞言，詫異的看着他，好奇的問道：“這種東西怎麼現在拿出來賣了？”

    這種傢俱要麼前些年都給砸了，要麼就燒了，怎麼可能留到現在才拿出來賣？

    “聽說前幾天時間G委會那邊清理老宅子準備給返城的知青住，有的老宅子當年是當倉庫存放的一些東西。”

    “上面不是說有主的返還嘛，這一套據說就是返還給人家原主人的。”

    “可他們不敢留啊，怕了，就送來咱們這打算賣出去。”

    “不過他們倒也不是不識貨，走的是寄賣，標價三百多塊錢，一般人家誰買得起？”

    信託商店兩種模式，一種是信託商店估價回收，然後自己轉手賣。

    第二種就是賣家寄賣，信託商店只在中間抽取手續費，寄賣的價格一般是客戶自己定。

    等賣出去了，信託商店給賣主寄信，通知他賣出去了，讓他來取錢。

    “走，瞧瞧去。”

    張士奇來了興趣，招呼着李長河就往裏面走去。