第210章 新鮮出品的菜餚

    大家也都有樣學樣，雖然不明白王爺爲何如此要求，但跟着照做就完事。

    冬日了，不吃火鍋怎麼行？

    既然還剩下這麼多魚子魚泡，那肯定要做一頓豐盛的火鍋菜啊。

    這可是後世特別出名的菜餚，魚子魚泡的味道也很鮮美。

    血腥氣瀰漫，但大家都已經習慣了。

    “這種草魚全部都像我這樣，剁成這樣的大塊。”李昭再度開始示範，大家一看就會：“吳貂寺，準備麻繩。”

    “是！”

    “小青，你去準備鹽，要越多越好。”

    “是！”

    魚多了，肯定是一下子吃不完的。

    吃不完丟掉，那會遭雷劈的。

    李昭準備了幾個用途，第一，通過鹽的醃製，將這些大魚塊風乾，等到了過年的時候，可以通過煙燻來做成臘魚。

    此外，這些魚就是接下來的主要美食，反正現在大量的世家大族成員在龍陽鄉，他們也不能總吃那幾樣菜，得換點新花樣。

    他們也不在乎錢，李昭決定狠狠的宰一宰他們，賺錢嘛，不寒磣，誰也不會嫌棄錢多。

    大量的魚塊被清洗乾淨丟入缸中，開始抹鹽。

    鹽鐵在武國都是私營，但好在這個時代的鹽的產量還算不錯，鹽的價格也在可控範圍之內。

    只是，大家看到李昭如此用鹽，也還是一陣心疼。

    魚塊塗抹大量的鹽醃製好，在魚肉上穿一個孔，用麻繩穿起來，吊在長長的竹竿上風乾。

    這種魚可以保存很久，既可以當成風乾的魚來使用，也可以當臘魚。

    “接下來魚就不要切成那種大塊了，像我這樣處理，先去掉他們身上的骨和刺，再這樣切成薄片。”

    李昭會的技能還是很多的，主要上輩子是社畜，爲了生存下去啥技能都得學一點。

    這種魚片不管是放在火鍋之中，還是單獨的做一道酸菜魚都是一絕。

    總之，做法可以多變。

    這道菜主打的就是一個貴字，將魚骨魚刺都給剔除，對很多用戶來說體驗感會增加。

    不剔除魚刺但同樣又是厚厚魚片的菜，就是李昭要推出的第三道菜，石鍋魚。

    這種魚和片片魚又有着本質的區別，吃起來也會更爽。

    其實會吃魚的，吐刺也是一種樂趣。

    李清偉他們這些御廚都驚呆了，魚在武國雖然也有人吃，可就只有一種吃法，那就是切成了魚片，沾着料汁吃。

    像極了大唐時候，也就是後時代所說的吃刺身。

    李昭對此很不感冒，魚身上的寄生蟲可不少，哪怕這個時代的一切都很乾淨，可他不願意去嘗試。

    到時候肚子之中長了蟲子，那也是夠鬧心的。

    魚被李昭處理成了不同的形狀，當然也有不同的做法。

    李清偉他們自然是最高興的，不同的做法學會了他們以後還能玩出新花樣來。

    ……

    龍陽鄉。

    今日雖然有暖陽，可依舊寒風瑟瑟，導致很多人都不願意出門。

    咚咚咚！

    唐俊峯的門被敲響了，他有些不耐煩，真的不想起身去開門。

    但當他看到門口的竟然是沈兆霖，下意識的就想把門關上。

    “唐兄，你這樣會不會顯得很沒有禮貌？”沈兆霖擋住了門，笑道。

    唐俊峯斜睨了沈兆霖一眼：“作甚？”

    “今日靚蝦你蛙又出了新菜品，去不去？”

    “你會這麼好心？”唐俊峯冷笑，壓根不信。

    “你愛去不去！”沈兆霖道：“別怪我們沒提醒你哦，這也許是賺錢的機會，雖然我們之間有點矛盾，但在戰線上我希望交州的人能夠一致對外。”

    “等一下！”唐俊峯心裏一驚，連忙叫住轉身就走的沈兆霖。

    “賺錢？”唐俊峯攏了攏衣襟，冷風灌入進來，還是涼颼颼的。

    “去不去？”沈兆霖輕輕挑眉。

    唐俊峯遲疑了三秒後，立即道：“去！”

    雖然他們之間多多少少有些恩怨，但他相信沈兆霖的人品。

    這傢伙應該不會敲自己黑棍，但爲了保險起見，他還是拉着玩得好的一起赴約。

    當唐俊峯拉着自己的三五好友，來到靚蝦你蛙門口的時候人都傻了。

    “嘶，都這個時節了，他們還天天吃龍蝦和牛蛙？”

    唐俊峯此話一出口，立即有人道：“你難道不知道？”

    “我應該知道？”唐俊峯驚了。

    “這裏又出新菜品了和新式餐具了，據說，吃了暖烘烘的，可暖胃了！”

    唐俊峯頓時恍悟了，難怪沈兆霖說賺錢。

    不過，這隊伍都老長了。

    他們這羣世家大族子弟，平日裏也沒啥業餘愛好，在家又閒得蛋疼，自然不是吃就是睡，再不就是玩。

    可這裏沒有玩的，吃和睡就成了他們的主旋律。

    加之幽王有美食家的稱號，他的店鋪上新，這羣人自然得來試試。

    唐俊峯他們在冷風之中排了許久的隊，終於輪到他們了。

    “到底是什麼新式菜品啊？”

    “聽說是魚！”

    “切，這魚又什麼好吃的？冷冰冰的，沾了料汁也就那樣。”

    有人搖頭。

    魚儈可能第一次吃會覺得還不錯，但吃過幾次就會覺得很沒意思。

    加上這可是冬日，吃這種東西都會覺得難受。

    可當他們拿着號進入店鋪裏面的一瞬，臉色立即就變了。

    “好香啊！”

    是的，靚蝦你蛙的店鋪裏面，一股濃郁的魚香味撲面而來。

    氤氳的熱氣在整個店鋪裏面流淌，都不需要加烤火的設備，就已經很暖和了。

    咕嚕咕嚕的聲音此起彼伏。

    唐俊峯還有他好友的目光，一下子就被那些桌上的菜牢牢的吸引了。

    他們的目光再也移不開了。

    竟然不是魚儈！

    還有那桌上的餐具，竟然也是他們未曾見過的，太神奇了。

    “唐兄！”

    二樓區域，沈兆霖喊道。

    唐俊峯立即帶着好友上樓，挑選了一個鄰桌的座位。

    他們好奇的觀望，打量，發現這生意火爆到不行。

    這種魚香味差點將他們都給香迷糊了。

    “今日上新，一共有兩種菜品可選。”薛景文主動承擔介紹的工作：“這第一種就是魚子魚泡火鍋，至於爲什麼叫這個名字，我暫時也還不懂，總之，是幽王殿下取名的，這個適合下酒。”

    “至於第二種叫酸菜魚，沒有刺，湯汁爽口，十分下飯，口感略微偏酸。”

    唐俊峯聽完，道：“那就兩種都上唄。”

    “不行！”

    唐俊峯微微蹙眉：“爲何不行？”