第486章 羊肉泡饃
類別:
武俠仙俠
作者:
小學嗣業字數:2149更新時間:24/06/26 20:27:03
“來嘍!快讓讓,小心燙!”母親付慧麗端着兩個大海碗,裏面都是滿滿的羊肉湯,一邊叫着一邊走過來。
身後跟着姥姥和舅母兩人,手中都是端着大海碗等。
“你們在說什麼?也不知道過來端飯的!”母親付慧麗對陳默問道。
“啊!沒有什麼,就是聊了聊一些事情。”陳默一笑,問道了羊肉的清香,頓時有些大叫着說道:“哇!好香啊!”十足的拍馬屁!
“哈哈!你個小家夥!”母親笑着拍了一下陳默的頭,笑眯眯的將手中的一碗遞給姥爺,另一碗就直接給了陳默。
家裏面吃飯還是有些禮儀的,就是老人在的時候,那麼頭一碗絕對是遞給老人的。
不過第二碗本來是應該給大舅的,第三碗是父親陳建國的,但是母親卻只給自己父親了一碗後,第二碗就直接給了陳默,她心中都是自家孩子!
陳默也是接過來,笑眯眯的對父親斜眼示威了一下,惹來父親和大舅的笑罵聲。
羊肉泡饃,它是陝西名吃。要想好吃,必須得先把饃弄好,最主要的是湯,不能隨便做,得把握好火候,味道非常鮮美。
要將羊肉洗切乾淨,煮時加蔥、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮爛,湯汁備用。
饃,是一種白麪烤餅,吃時將其掰碎成黃豆般大小放入碗內,然後在碗裏放一定量的熟肉、原湯,並配以蔥沫、白菜絲、料酒、粉絲、鹽、味精等調料,這才是一碗味道鮮美的羊肉泡饃。
不過在家裏吃,自然要自己動手掰饃了。
碗裏都是盛好的羊肉湯,裏面有煮的很爛的羊肉,粉絲等,白白的湯汁上,還漂浮着綠色的蔥沫等,看着就好有食慾的說。
等姥姥遞過來裝饃饃的饃筐,陳默就拿出一個烤餅,然後細細的掰碎,泡入湯裏。
羊肉泡饃,要饃饃非常的小,越小越好,這樣在吃的時候,能夠充分的混合着湯汁,香醇好吃。
其實正宗的羊肉泡饃,是先將饃饃掰碎,放入空碗中,然後一碗一碗的下鍋,每次一碗,下鍋後加入羊湯和羊肉等,混着饃煮個幾分鐘,然後裝碗,上面再撒些蔥花香菜什麼的,好吃的沒有辦法描述了!
不過家裏吃羊肉泡饃,就沒有那麼多講究,直接盛好羊肉湯,然後將白膜放到桌子上,大家一起自己動手掰饃,自己吃多少掰多少!
邊掰饃,邊聊天,等饃掰好了,也就泡的差不多了,此時羊肉湯的溫度也差不多了,然後西里呼嚕的大口吃着,再配上點糖蒜什麼的,實在是美味無比。
好吃就要多吃,陳默埋頭直接吃了兩大碗下去,這才舒服的半靠在炕上,享受着飯後的悠閒。
姥爺家裏還是那種炕桌,整個炕都就是家庭成員活動的地方,所以無論是聊天,會客、還是吃飯都是在炕上。
在炕的中間,有個大大的方桌,大家都是圍坐周圍吃飯的。如果是夜裏要睡覺了,那麼就將炕桌搬到一邊或者放下去,然後就是一個大大的牀了!
秦嶺這邊尤其是農村,以前家家都用的是火炕,在冬天的時候,可以說是舒適的代名詞。
燒的熱熱的火炕,能夠持續一個晚上的熱量,讓人睡在上面,沒有寒冷的感覺。
不過現在在農村,已經很少見到有火炕了。畢竟現在已經不是以前,取暖的方式就那麼幾個。
現在家家戶戶都可以建地暖或者空調等等,還有電暖氣,所以火炕很少見。
不過姥姥姥爺家裏,以爲他兩人年齡都比較大,而且冬天又有些老寒腿,所以非常的喜歡火炕,這也是舅舅將房子前幾年翻蓋了以後,卻依然在堂屋的臥房搭了一個火炕。
陳默看着家裏人熱熱鬧鬧的聊天吃飯,心中一時有些感慨。自己走上修真的道路後,以後的時間會很久,但是陪伴家人的時間卻會漸漸變少。
另外,陳默也在考慮,是不是讓家人都修煉。可是,他私下裏用給父母偷偷的測試了一下,兩人根本沒有修煉的體質。
修真,要是沒有相應的體質,不能感受到靈氣,那麼就算是修行一輩子,都沒有任何的結果。
他的資質其實也比較差的,要不也不會大學幾年,修煉的進展緩慢的讓人絕望,要不是能讓自己的精神變好,記憶力也變好,能夠輔助自己學習。
要不是這個,陳默都不知道自己還能不能堅持下去,可能早早的就放棄了!
另外就是他得到的夜殤師父的傳功玉符,而不是祕籍之類的。傳功玉符在他得到的時候,可是非常的玄幻的,要不是這種原因,他也是堅持不住的。
所以,他現在能做到的,就是弄些好藥,或者弄些煉製的丹藥,給家人親戚等人服用,延長這些人的生命等等,能做的也就這些了!
在一個就是讓他們生活的好一些,能夠幸福美滿的過一輩子。
如果不是父母,不是有親戚,陳默可能連菜地都不會承包,只要得到的錢夠他自己花費就成,然後就會一直修煉下去。
什麼承包菜地,什麼弄療養院,他基本是不想去做的。對於他來說,最主要的就是修煉。只要修煉好了,什麼沒有?
但是有父母,那麼有些事情就要去做。有些錢就要去賺。這也是做給他們看得,讓他們能夠放心,自己已經是能夠賺錢養家的人了!
在一個也能用錢來幫助親戚,這也是陳默以前就考慮過的。
當然,陳默想法中的親戚,可是不包括兩個叔叔他們,而是姥姥姥爺一家,甚至還有陳德林、陳四叔等等。
吃完飯,自然就和姥姥姥爺還有舅舅舅母等等,聊了一會天。等陳默離開的時候,都已經下午三~點多了。
所以開車直接回到別墅這裏,然後躺在樹下,直接來了個午睡。
這次回來後,忙忙碌碌的都沒有個清閒的時候,現在好不容易才有了個睡覺的時候,怎麼可能不睡一覺呢?
陳默現在雖然可以不睡覺,但是總感覺如果總是用修煉代替睡覺的話,身體總是不太自在,還是悠閒的給自己放個半天假,然後好好的睡一會,晚上還有練習雕刻和修煉在等着自己。
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