第162章 採購會議
類別:
武俠仙俠
作者:
小學嗣業字數:2644更新時間:24/06/26 20:27:03
高恆看大家基本都將質檢報告和對比都看完後,就說道:“大家都看完了吧,有什麼感想說說?”
“好東西啊,高總!如果這些蔬菜能夠成爲飛行餐,絕對是對我們服務質量的一次大的提升啊。”
“不錯,高總,還有機場飯店等等,都可以將其納入,就是不知道有沒有這麼多的供應。”
高恆看着衆說紛紜,也是很高興,不過想到這個蔬菜的價格,以及陳默提出的問題,也是頭痛不已!
“大家先安靜,安靜一下。”高恆用手指敲打着餐桌,然後說道。
等衆人都轉頭看着高恆以後,他說道:“其實我也知道這個蔬菜是好東西,不過有幾點需要大家討論一下。”
“第一就是這個蔬菜這次拿過來的就是青菜,雖然這次檢測很好,但是誰也不能保證其他蔬菜也有這麼好的表現,所以現在還有待觀察。”
“第二就是價格問題,這也是我有些頭痛的。蔬菜供應商由於採用無公害無農藥等種植手段,所以給我們報過來的價格非常高,差不多是市面上有機蔬菜的兩倍!也就是說,剛纔大家吃的青菜,進價就要達到10元左右。”
另外,高恆也將陳默說的其他要求給大家說了一下。
衆人聽到後,都是皺眉頭。第一條倒是好說,如果質檢沒有通過的話,不進貨就是了,可以第二條,就是個問題。現在哪裏不是在開源節流,要是進一步擴大採購成本和運營成本的話,可就不好說了。
要知道在源頭採購的時候,每增加一元的成本,那麼在終端消費的時候,就會變成五元甚至更多的成本,這是每個企業運營的時候都要極力避免的。儘量節省成本控制,或者壓縮成本,而不是擴大。
“高總,我認爲這是個機會不能錯過。”
“哦?你說說?”看着後勤供應部長的發言,倒是有些好奇他是怎麼想的。
“高總,只要其他蔬菜全部合格,而且口味也都不錯,我認爲這個就能接受。”
“在供應上,我認爲沒有必要全部都改變,應該先從商務艙和頭等艙改變就成。”
“另外,將港區的酒店分爲兩種,這種蔬菜製作的菜品,可以單獨拿出來操作,可以作爲特色菜,也可以成爲高價菜,就看我們怎麼操作了。”
衆人一聽之間,頓時都感覺可以先試試,這樣操作可行還是不可行。
高恆聽完後也是點頭,和他想的差不多,甚至還要被他詳細,他就想到了商務艙和頭等艙,但是港區酒店就沒有想到。看來找大家來品嚐然後衆人議論的話,卻是有很大好處。
“其他人還有什麼好主意麼?”
“高總,我們還可以將市區內的酒店也納入進來。”
其他人也提出了幾個可操作性的建議,還都不錯。
“好,這個事情就這麼操作了!等明天我和供應商先說一聲,然後採購部的凌經理帶着合同到現場去看看,如果沒有問題就先將合同簽訂吧。”
供貨合同都是現成的,這個倒是沒有沈博文那種將人坑死的合同,只是常規類合同,不過就是保證各自的義務和權利,也就是甲乙雙方都能夠在交易的時候能保障相互的利益。其他也就是寫個價格的問題。
………………
此時的陳默,看着車窗外傳來滾滾雷聲,就有些鄒眉頭,沒有想到這會竟然要下大雨。
現在的他正開着車,朝着家返回。但是才剛剛離開西市,還沒有在國道上開多遠的距離,就聽見巨大雷聲傳來,看來等會要下大雨。
不過此時他卻找了個能路邊停車的地方,直接掏出電話給老大李瑞打了過去。
大學宿舍老大李瑞,家裏開連鎖餐飲和酒店的,主要以餐飲爲主,雖然西市沒有,但是隔壁省市有好幾個分店。
陳默在種菜之初,就想着將菜買給李瑞的。不過這期間沈婷婷插入後,將她小叔介紹給他來銷售蔬菜,所以前面他也就沒有着急,反正有這個頂着,蔬菜生產出來後再和李瑞聯繫也不錯。
不過沒有想到的是,沈博文居然開出那樣的條件,實在是不能忍,所以在拒絕後,就想着和李瑞聊聊來着。沒有想到沈婷婷又將高總介紹了過來。隨然還有一定的波折,但是不可否認沈婷婷對自己的幫助,因此也就應承下來。
這次無論高總採購還是不採購,陳默還的記住沈婷婷的好。有的時候也挺鬱悶的,自己其實只要是開口拒絕也是可以的,但是在當着沈婷婷的面時候,卻總是說不出決絕。
其實想想也知道,一個漂亮妹紙這麼的幫助你,你還能拒絕了?不可能,只要是誠心幫助的妹紙,即使是沒有什麼結果,還是會感謝的。咱不看重結果,就是看重幫助人的過程,以及在過程中和妹紙在一起的感覺。
所以今天陳默西市的時候,就想好了,如果沈博文這裏要是沒有結果,那麼就趕緊找李瑞。其結果也不出自己所料,雖然後面還找了高恆,無論成不成,最後還是要看自己的。
“哎呦~!今兒個可是太陽打西邊出來了,你老人家還能給兄弟我打給電話來着,你誰啊!”
李瑞一接到電話,頓時有些陰陽怪氣的說道。
“你能不能再假些啊?還我是誰?另外舌頭給我捋直了說話,別以爲我聽不出你的怨氣,簡直就是深閨怨婦來着。”
“老四,你夠了啊!調侃你一下,卻噴了哥哥這麼多話?幾日不見,嘴力見長啊!”
“屁話!能有今天這麼深厚的功力,要沒有你幾個的鞭策,我能噴的這麼溜?”
“拉倒吧,你還需要教嗎?早就自學成才了!還大尾巴裝羊呢,一邊玩去!”
“哈哈!老大,這個兄弟今天可是來求助的。”
“你說!”
李瑞一聽陳默這話,也就變得正經起來,認真聽着。
“這不兄弟的菜地現在已經可以出產蔬菜了麼,就是不知道你那邊需要不需要?”
“需要啊!怎麼可能不需要?”
“不過,這些蔬菜可都是有機蔬菜,而且蔬菜價格也有些高。”
“哦!有多高?”
“超過市場同類蔬菜價格的2倍!不過哥哥你要是要貨的話,價格可以便宜些。”
“你沒有糊弄哥哥我?”
“我哪裏敢糊弄你啊,蔬菜絕對好。不過電話裏也說不清楚,要不你派人來一趟看看?”
陳默知道他家餐飲分店的地方,在隔壁省,武市和合市等地都有連鎖餐飲店,距離長縣也就七百多公里,要是開車的話大概要十個小時左右,但是做動車的話,也就四個多小時就到了,所以才說讓他派人來看看。
李瑞一想也對,他現在進入家族企業後,才明白一切都是非常不容易的,而且做餐飲的最在乎的就是進貨渠道和貨物質量問題。
要是普通小門小店的,用什麼東西也就隨意了,但是連鎖餐飲或者是品牌餐飲的話,就非常注重進貨質量,要是其中出錯的話,絕對會造成不可挽回的後果。
現在李瑞他們家開的是江南一家人,可以說在很多城市都有分店,主要以南方爲主。不過現在也在打算進軍北方。但是進貨渠道不僅是個問題,而且蔬菜進貨也是個問題。
陳默今天的電話,也讓他有了一點想法。不過想法再好也要看了貨品再說。尤其是陳默種植的是有機蔬菜,還是市場價格的2倍。其實價格到沒有什麼,羊毛出在羊身上,關鍵是蔬菜的菜品值不值得。
所以李瑞就和陳默說了幾句話後,就快速掛斷電話,也不管天色已晚等等,直接就訂票直飛西市。
讓別人去看,哪有自己去看得出的結果真切啊。再說了讓別人去,也定不下個什麼,還不如自己去呢!