第268章 冷麪出攤

    “那冷麪該賣多少錢呢？”蘇婉問道。

    沒做過，不知道價錢。

    李玉梅也不懂，懵懵的看着趙山河。

    這種事兒，肯定是要聽從有經驗的。

    “4兩面一碗，4毛錢一碗，剛開始做生意價格肯定要定的低一些來招攬顧客，另外爲了滿足不同顧客的需求，冷麪裏面可以多加一些配菜，比如油煎荷包蛋，火腿腸，鹽爆花生米，黃瓜絲，還有玉梅姐最拿手的酸脆醃蘿蔔和辣白菜，做的豐富一些，把口碑先打出去。”趙山河說道。

    “這麼一來，成本就大了。”李玉梅犯了愁。

    “放心，我給你們定的價錢，保你們除去成本還能有的賺，每碗麪至少能賺6分錢。”趙山河說道，“面館子的冷麪一碗素的至少也要4毛5分錢，你們這冷麪有蛋有肉，才4毛錢，便宜好吃，實惠量大，堅持一段時間，把口碑打出去，生意錯不了。”

    李玉梅點頭，“山河，有你幫着出謀劃策，我這心裏真踏實。”

    李玉梅笑盈盈的，心裏計算着，這一碗冷麪能賺6分錢，保守的算，一天賣出去40碗，那就是2塊4，和蘇婉55分，一天能賺上1塊2毛錢。

    那這一個月下來，可就是36塊。

    真不少賺呢。

    要是以後生意紅火了，每天賣上個八九十碗，一個月能賺八九十塊呢。

    怪不得人人都想要做點小生意呢，賺錢真的很簡單。

    “玉梅姐，今天晚上在我家住下吧，我給你倆多傳授點經驗，免得明天生意開張，你們不懂。”趙山河遞出了邀請。

    李玉梅滿眼感激的點了點頭，她覺得趙山河真是很貼心。

    和這樣一個知冷知熱，處處溫柔體貼的男人過日子一定很幸福，很愉悅吧~

    ……

    第二天，趙山河沒有早早的到百貨市場，而是一直等到了中午10點，李玉梅和蘇婉要出攤賣冷麪的時候。

    他想着她們倆是一次，沒經驗，做起來生疏的很，自己在旁邊指導，這樣會做的順暢很多。

    趙山河將淘弄來的倒騎驢推到門口，還貼心的在椅座上扎了層花棉墊子，免得兩個女人騎起來太硬，磨得不舒服。

    蘇婉也拿出保溫箱放在車上，箱子是百貨市場進貨時候留下來的泡沫箱子，裏裏外外用了四五層厚棉被裹緊實了，保溫效果好，裏面再放上一層凍得紮實的冰塊子，即使是酷暑，帶冰絲的冷麪湯放在裏面一天一宿，還是涼的冰牙。

    趙山河進屋打開冰箱，取出用玻璃罐頭瓶子裝的冷麪湯，確保罐頭瓶蓋全部擰緊後，放入保溫箱裏，裝的滿滿20瓶的冷麪湯，足夠40份冷麪用了。

    蘇婉和李玉梅又拎出了不少東西。

    蘇婉手裏拎的是早上剛做好的油煎荷包蛋，鹽爆花生米。

    李玉梅手裏的則是切好片的火腿腸，酸脆蘿蔔，辣白菜。

    還有袋子水黃瓜，現用現切絲就成，要不然會走了水分，蔫了不脆了，就不好吃了。

    把東西都放在車上，蘇婉和李玉梅又進了屋子，拎了不少東西出來。

    一大桶冷水浸着的勁道麪條蓋上蓋子，防止進入灰塵，還有兩桶洗乾淨的碗筷和一瓶新炸的辣椒油。

    幾張摺疊桌子和幾張凳子。

    都準備好，蘇婉給顏顏套上了層透氣薄料的防曬長袖和長褲，趙山河也給閨女弄了塊遮陽布，等到了地方，把車子一停，拉上遮陽布，能涼快不少。

    “到了地方，你們倆就只管做生意，我把顏顏帶到購物中心去跟着我。”趙山河說着，把遮陽帽扣在了顏顏的腦袋上。

    一聽爸爸要把自己帶到購物中心，顏顏拉着趙山河的手直搖頭，“爸爸，我要跟着媽媽還有玉梅姨一起做生意，你就不要操心了，我自己會照顧好自己的。”說完，小家夥自己乖乖的爬上了車斗，滿臉的期待。

    趙山河看了看蘇婉。

    只見蘇婉點了點頭，“讓她歷練歷練也好，到時候把遮陽布一拉，也曬不着，今天出來就是試驗試驗，兩三個小時也就回來了，要是這生意定了，我肯定也捨不得孩子每天跟我們在外面跑，是該送去上學的。”

    “行吧。”趙山河還是有點心疼。

    “爸爸，快點出發吧，咱們早一分鐘出發，就早一分鐘賺到錢。”顏顏催促道，她這個小娃娃倒是比蘇婉和李玉梅還要着急做生意，

    “得嘞，都聽閨女的。”說完，趙山河就推動了車子。

    鎖好門，蘇婉和李玉梅跟在身後，走出了巷子。

    “呦，這麼大排場，幹什麼去啊？”

    “這車子塞得滿滿的，都裝的什麼呀？”

    “看這樣子，是準備和你這大姨子一起出攤賣冷麪？”

    “我說趙老闆，你們這一家子做生意賺錢沒夠是吧，守着購物中心那麼大個買賣，還搞起了罐頭生意，如今又要出攤賣冷麪，合着這錢都叫你賺去了。”

    出門碰到巷子裏的鄰居打趣。

    會抽菸的，趙山河給散了根菸，不會抽菸的，就從顏顏的零食兜子裏抓了一把奶糖送出去。

    他做的很讓人舒服。

    倒是蘇婉和李玉梅，第一次出去賣，遇到了熟人，難免會羞答答的，敞不開。

    一路通暢，到了購物中心附近的那條步行街，找了個有樹的陰涼地方，趙山河把遮陽布拿出來，一頭系車上，一頭高高系在樹枝上。

    “還是山河聰明，拉上這遮陽布，確實涼快不少。”李玉梅邊誇着，邊把車上的桌椅拿下來擺放在遮陽布下面。

    這麼個簡易的吃飯地方，不僅能讓顧客安生的吃一頓飯，還能臨時歇歇腳，是別的出攤販子沒有的。

    這招是趙山河想的。

    想賺顧客的錢，那就要把顧客伺候好了。

    誰都當過消費者，只有花錢找樂子找享受找舒坦的，沒有想花錢遭罪，看人眼色的。

    賣東西貨好是關鍵，活兒好也是關鍵！

    折騰了一頓，可算是都弄好了。

    出了一身的汗，趙山河靠在樹上點了根菸，歇口氣。

    天氣悶熱，加上又快到晌午了，足有34℃

    南城四季分明。

    數九寒冬能把人凍得拉拉尿。

    盛夏酷暑又能把人熱的兩面出油。