第10章 豆腐粉條包子

    而且這滿是嫉妒心的人竟然想要耽誤她做生意賺錢。

    難以忍受！

    夏明月斜眼看向張氏，“張娘子這話說的有些道理，這黑菜的確是豬-不-吃的！”

    一字一頓，尤其將“豬不吃”三個字咬的極重。

    夏明月聲音柔和卻十分響亮，周遭人聽得清楚，在微微一愣後，皆是嗤笑了起來。

    豬不吃嘛，那吃的就不是豬了。

    張氏顯然也明白了夏明月的言外之意，一張臉漲成了豬肝色，“好你個賤蹄子，竟然敢罵我？”

    “罵你怎麼了，那你是該罵討罵欠罵，不瞞你說，若是你嘴再賤一些，怕是不止要罵你了。”

    夏明月眯了眯眼睛。

    “你想做什麼？”張氏下意識往後退了兩步。

    “我想做什麼取決於張娘子安分不安分。”夏明月彎了彎嘴角，臉上的笑中滿都是嘲弄。

    “你敢！”張氏沉了臉。

    “敢不敢也不是張娘子說了算的，我從楚州一路到了這裏，一路上可是什麼都敢做的。”

    夏明月看着張氏，一字一頓道，“張娘子若是不信，那咱們便走着瞧，如何？”

    最後這兩個字，輕飄飄的，卻是冷意十足，硬生生讓張氏打了個寒顫，忍不住縮了縮頭。

    再擡頭，對視上夏明月的雙目。

    一雙眸子似寒冰深潭一般，滿都是漠視和不屑，彷彿她在夏明月跟前並非一個人，而是螻蟻。

    這個夏明月，大約是不好惹的？

    是了，聽說這個夏明月是逃荒來到這裏後，被其叔叔賣給了陸啓言做媳婦。

    逃荒路上自然十分艱辛，聽聞有人爲了活命易子而食，甚至有人爲了填飽肚子，搶劫殺人，吃人的屍首……

    這樣的人，什麼事都做得出來的！

    張氏有些害怕，連看都不敢看夏明月，哇呀一聲便往家跑去。

    落荒而逃的模樣，引得周圍鬨笑起來。

    “這張氏素日說話厲害，我還只當她是個骨頭硬氣的，不曾想是個草包。”

    呂氏止不住地誇讚夏明月，“弟妹方纔可真威風，活像個官老爺，那威嚴勁兒別說張氏了，我看着都有些打心眼裏地害怕呢。”

    在當代，夏明月是從一名普通的後廚做到餐飲領軍人的地位，一路摸爬滾打，見過太多視她爲眼中釘，要給她使絆子的人，她早已經過千錘百煉，此時嚇唬張氏這樣的人，可以說是小事一樁。

    “嫂子笑話我呢。”夏明月解釋道，“不過就是逃荒路上爲了不被人欺負不得不裝得厲害一些，久而久之也就有了幾分模樣罷了。”

    呂氏抿脣。

    的確，世道不太平，許多人爲了活命必須生出尖刺來。

    也不知，夏明月到這裏的這一路上，受了多少罪過。

    呂氏有些憐惜夏明月，卻也不好表露，只笑道，“厲害了好，厲害了不被人欺負，不怕弟妹笑話，我生得五大三粗的，從前可是個實打實的厲害人呢。”

    “只可惜你有才哥成天的在我跟前說以和爲貴，吃虧是福，讓我凡事不要太過計較，不要過於理會那些人，害得我現如今遇事也不敢多說多做什麼。”

    “可這和是和了，就是沒看到什麼福，反而覺得心裏憋屈的很，方纔看弟妹罵那張氏時覺得解氣的很，看來往後還是得厲害一些，不圖別的，但圖解氣！”

    “那咱們就看情況，若是值得和的，咱便和，若是像張氏這種不值得和的，咱便厲害起來，解解氣。”夏明月笑道，“如此也不會心裏憋屈了。”

    就是嘛，凡事都有個不同，哪裏就能一味求和爲貴了。

    弟妹這話說得比趙有才對多了！

    “弟妹這話說的極對！”呂氏十分認同地點頭。

    因張氏而起的小風波很快平息，夏明月和呂氏繼續叫賣肉餅。

    跟昨天差不多的時辰，所有的肉餅賣了個乾淨。

    收攤回家，夏明月順便從街上買了塊豆腐和一些幹粉條。

    過水後煎得金黃的豆腐、泡發的幹粉條和黑菜一併切成小碎丁，用鹽和醬油充分調味後包成拳頭大小的包子，依次放上籠屜。

    竈上的鍋蓋因爲水蒸氣的緣故發出輕微的“哐當”聲，清香的味道漸漸從鍋蓋的縫隙中散發出來。

    大火蒸上一刻鍾，夏明月掀開了籠蓋，手蘸涼水摁壓了一下表皮白嫩的包子。

    被壓扁的包子皮，在手指離開的瞬間肉眼可見地彈了回去。

    發麪的程度，醒面的時間，上火蒸的火候皆是剛好！

    夏明月十分滿意，繼續手蘸涼水，將個頭均勻的包子一個一個從籠屜上拿了起來。

    一籠蒸了十二個包子，她一個人吃不完，送了六個給隔壁呂氏一家。

    黑菜肉餅的滋味呂氏一家已經嘗過，此時看到這褶皺清晰麪皮白嫩喧騰的包子，自是對其滋味十分期待。

    奈何呂氏發了話，必須要等到晌午的菠菜湯做好了才能正式開飯，趙大虎和趙二虎兄弟兩個便只能將所有口水都咽了下去，直到湯端上了桌，這才如餓虎一般，將包子捧到了手中，一口咬下。

    包子皮鬆軟且面香十足，包子餡兒裏的豆腐鮮嫩，粉條軟糯，黑菜則是擁有獨特的滋味和適中的嚼勁兒，且越嚼這後味兒越香……

    這樣的包子，趙大虎覺得他能一口氣來八個！

    趙二虎覺得怎麼也着也得體現出來兄弟的差異，他身爲弟弟，來七個半也就夠了……

    呂氏亦覺得這黑菜豆腐粉條包子十分好吃，甚至向夏明月提議可以做這樣的餅來賣。

    “這肉餅咱們已經有了兩種餡兒，再加上素餡兒，也算全乎，素餡兒的可以比肉餡兒的賣的便宜一些，但賺的比素餡兒還多那！”

    的確，對於餐飲吃食而言，素食素來是利潤比最高的。

    不過……

    夏明月笑道，“不瞞嫂子，明天的確打算做些素餡兒的餅來賣，不過不能做成黑菜餡兒的，不然會顯得餅餡兒有點重複。”

    “不做成黑菜餡兒的？”呂氏詫異，“那做成什麼餡兒？”

    “韭菜雞蛋豆腐粉條餡兒。”夏明月笑答。

    “這個不賴。”呂氏聞言連連點頭。

    黑菜肉餅之所以還能被人接受，是因爲有肉的加成，黑菜吃起來更香，若是純素黑菜包子，接受度可能並不高。