第三百一十七章 咱們開張了（第三更求月票）

    咱們開張了

    宮裏的幾位主子，在晚點的時候，就見到了九阿哥的孝敬。

    一人一份砂鍋魚翅。

    寧壽宮裏。

    太后吃的比較香，熱呼呼的，黏糊糊的，湯汁也濃郁，就覺得可口。

    上了年歲，口味就重了。

    不愛清湯寡水，就愛濃油赤醬。

    “這個好，看着跟粉絲似的，吃着好吃……”

    太后跟白嬤嬤誇獎道。

    白嬤嬤笑着說道：“皇上之前就打發人送來過不少，都在庫房裏擱着，竈上也有廚子會做，您吃了一回就再不點了，嫌棄寡淡。”

    太后想起此事，笑着說道：“反正不如外頭的好吃，那食材也別白擱着，怪浪費的，年份久了也不好，明天你去趟阿哥所，讓舒舒琢磨琢磨吃法，還有其他的幾樣海貨，也都裝上，之前的吃法要麼遮不住腥氣，要麼齁鹹，連我都不愛吃。”

    白嬤嬤笑着應了，道：“還有巴掌大的鮑魚幹，手指頭粗的大蝦幹，胳膊長的魚肚，都白擱着呢。”

    太后豪氣道：“都拿去，都拿去。”

    乾清宮，西暖閣。

    康熙對於九阿哥的孝敬，居然有些習慣了。

    平時看着怪煩的，偶爾也有貼心懂事的時候。

    他隨口問道：“知道九阿哥進了幾份麼？”

    樑九功躬身回道：“皇上問着了，奴才心裏好奇，還跟何玉柱那小子打聽了兩句，總共是進了五份。”

    康熙聽了，只當是二所留了兩份，道：“晌午吃了，晚上還要吃，朕要看看什麼美味兒，讓他開始好起口腹之慾……”

    樑九功道：“有一份是進到延禧宮了……”

    康熙聽了，臉上露出意外來。

    樑九功在旁知趣，道：“何玉柱說了，是九爺想着郡王在外頭治喪，延禧宮娘娘怕是心裏不自在，才孝敬了。”

    康熙輕哼道：“真是不機靈，哪有這樣孝敬的？”

    都是同樣的妃母，有的有，有的沒有的。

    不過他沒有嗔怪的意思，要是事事周全，那就不是九阿哥了。

    *

    翊坤宮裏。

    宜妃也聽說此事，面上帶了笑，嘴裏卻埋怨着：“真是的，多大了，行事也不仔細想想，越大越不周全！”

    香蘭道：“阿哥心善，打小就是如此，憐貧惜弱的。”

    宜妃撇撇嘴的，帶了不痛快：“就是大傻子，旁人兩句好話哄得找不着北，還好有十阿哥在……”

    *

    延禧宮裏。

    得了這樣的孝敬，惠妃很是意外。

    她跟着身邊嬤嬤，唏噓了一回道：“小時候粉粉嫩嫩的，可嬌氣了，跟小格格似的，膽子還小，放個屁都能把自己嚇哭，也就一轉眼的功夫，長大成人，孝順體貼，宜妃好福氣。”

    嬤嬤忙道：“九阿哥是好，可咱們郡王對娘娘的孝心也沒的說，之前得了好用的、好吃的，哪回不先孝敬到娘娘跟前？”

    惠妃搖頭道：“不用給他臉上添光，我腸子裏出來的，還不曉得他什麼德行？就不是仔細的人，哪裏能想起這個來？每次大福晉打着他的旗號過來送東西，實際上是誰張羅的，我心裏有數，可惜我福氣不夠，這麼孝順的兒媳婦，不能長長久久的……”

    *

    二所，正房。

    舒舒也吃着魚翅。

    這個怎麼說呢？

    本身食材是帶了腥味的，要除腥後再提鮮，混合在一起，醬汁燜制。

    更多是輔料與高湯的味道。

    難得九阿哥在外頭吃飯，能想着她，這是個好習慣。

    舒舒決定好好鼓勵鼓勵。

    一砂鍋的魚翅，實際上並不是很多。

    舒舒吃了兩勺，剩下大部分沒動。

    等到九阿哥傍晚回來，用晚點的時候，就看到這份砂鍋魚翅。

    九阿哥皺眉道：“不愛吃麼？怎麼沒動？”

    舒舒笑着說道：“想等着爺回來，跟爺一起吃。”

    九阿哥不贊成，道：“趁熱吃才好吃呢，又不是什麼稀罕物，還巴巴的等我回來。”

    舒舒笑着說道：“我趁熱嘗過了，確實好吃，就想跟爺一起吃……”

    今天的晚點，舒舒叫膳房的人蒸了米飯。

    先撈飯再蒸的那種方式。

    這樣蒸出來的米飯十分鬆軟。

    就算是這個時候吃，也不用擔心九阿哥不消化。

    舒舒就盛了半碗米飯，然後上頭澆了幾勺子的魚翅，就是一份魚翅撈飯，遞給九阿哥。

    “怎麼這麼吃飯，連湯帶飯的？”

    九阿哥接了，帶了好奇。

    之前舒舒最不喜歡的就是這樣吃法。

    每次吃米飯的時候，也不將菜夾到飯上，而是另用餐盤。

    舒舒笑道：“就是想起這個吃法，不止魚翅，海蔘、鮑魚扒了都可以這樣吃……”

    說着，她如法炮製，自己也弄了半碗。

    剩下的魚翅，則直接扣在一個二大碗裝的米飯上，打發核桃道：“趁熱送到三所去，涼了就腥了。”

    核桃捧着飯碗，匆匆去了。

    九阿哥想起一件事，道：“對了，聽何玉柱說，今天去買魚翅的那家館子裏，還有熊掌，就是那個要提前預定，咱們在圍場沒吃上，回頭要不要試試看？”

    舒舒已經聽何玉柱說了今日總共買了五份魚翅之事。

    還是有些扎眼了。

    她就笑着勸道：“還是先算了，等咱們明年搬出去再說。

    九阿哥想了想，道：“也是，今天爺去內館是正經事兒，郡王福晉是長輩，就留着用飯，尋常倒是不好大吃大喝。”

    提及這個，他才想起還沒去乾清宮。

    看看外頭已經幽暗。

    九阿哥決定還是明天再說。

    夫妻倆對坐。

    一人半碗魚翅撈飯。

    吃完最後一口，九阿哥心滿意足道：“倒是比直接吃魚翅好吃，滋味兒都在湯裏。”

    舒舒心裏已經在惦記着海貨，跟九阿哥道：“爺，山東的年貢到京沒有，要不咱們打聽打聽‘損耗’？”

    九阿哥不解的看了她一眼，道：“怎麼的，好好的問起山東年貢？你想要羊皮了？那個不用找他們，京裏就有賣的。”

    舒舒指了指魚翅道：“怎麼是羊皮？聽說宮裏有魚翅，在乾清宮膳房那邊，是山東巡撫進貢上來的……”

    九阿哥聽了，笑着說道：“那也不是年貢啊，山東巡撫一年三貢，魚翅、蟶子幹、海帶、紫菜、麒麟菜這些海貨，都是端午貢，長生果、柿霜、金絲棗、薏仁米這些是中秋貢，年貢就是各色羊皮爲主，還有幾樣面。”

    舒舒囧，原來要貢這麼多回？！

    想想也正常。

    遠離京城，即便是地方上的土皇帝，他們也不敢懈怠，總要在御前刷刷好感度。

    還有就是趁機打發人在京城走動，探聽消息之類的。

    按照官場規矩，這些地方大員會定期上摺子懇請陛見。

    得了批准，這些人進京，就是散財童子。

    京裏六部衙門，堂官、司官，都要孝敬到。

    冬天來朝叫“碳敬”，夏天來朝叫“冰敬”。

    九阿哥道：“你想吃海味兒了？不用那麼麻煩，外城就有專門的海貨鋪子，做的就是這些山東官員的買賣，回頭打發人去採購就是……就是市面上的食材，質量尋常，想要好的，還得打發人去山東採買。”

    舒舒忙道：“不用不用，誰還天天吃這個，等回頭咱們搬出去，再儲備。”

    等到兩人洗漱了。

    舒舒放了頭髮，九阿哥才道：“郡王福晉與老十福晉都有回禮，爺給落在衙門了。”

    舒舒好奇道：“是什麼？爺見了沒？”

    九阿哥道：“瞄了兩眼，福晉送的是套多寶瓔珞，格格的是一對金頭簪。”

    九阿哥不是落下的，是沒打算帶回來。

    那對金頭簪是童子摘桃的圖案。

    不過想起舒舒似乎挺喜歡那些花花綠綠的蒙古風情的飾品，九阿哥覺得還是不用那麼小心。

    舒舒笑着說道：“這是佔了便宜，拿了壓箱子的，換了好東西。”

    九阿哥想起今天臺吉的豪爽，道：“阿霸亥部是真有錢，你猜他們預備給老十福晉陪嫁多少匹馬？”

    舒舒想了想，道：“一百匹？或者更多，是兩百匹？”

    蒙古馬值錢，更適合做戰馬。

    八旗馬甲是騎兵作戰，每個馬甲需要配三匹戰馬。

    可是每年朝廷能補充的馬匹是固定的。

    茶馬司那邊是一萬左右的西北馬。

    基本上都是西北幾個省的駐軍就地補充了，壓根就到不了京城。

    八旗馬場的供應也是多有不足。

    所以這麼多數量的馬匹作爲陪嫁，送到京城，那還真是氣派。

    九阿哥伸出巴掌：“五百匹！”

    舒舒都驚住了。

    要知道正紅旗牧場，就是口外。

    舒舒的小紅馬，就是那邊繁育出來的。

    那邊總共就兩千多匹馬，其中大部分是騾馬，只有四、五百的騸馬。

    每年馬匹的出欄數，只有四百匹。

    這是供應整個正紅旗官兵分配的。

    “這個數額太大了，十弟不好留在手中……”

    舒舒覺得不妥當：“還是想法子攔了，或是其他，鈕祜祿家族人大多都在軍中，到時候厚着臉皮貼上來，別再便宜了他們家……”

    九阿哥點頭道：“放心吧，爺都攏在手裏了，明兒問問汗阿瑪怎麼算。”

    那“衍宗丸”的成本，都在九阿哥心中。

    那一千匹馬既是有一半是布音格格的陪嫁，那九阿哥是不打算沾手的。

    到時候折了銀子，從內務府廣儲司這裏尋摸些好東西給布音格格當嫁妝，總不能真的讓她吃虧。

    九阿哥心裏算的明白。

    這賣藥的利潤，汗阿瑪還要佔一半。

    所以不能弄混了。

    省得布音格格吃虧了，就是老十吃虧了。

    這個遠近親疏，他心裏分的明明白白。

    次日，中午。

    九阿哥估摸着乾清宮開膳的時間，提前一刻鍾到了乾清宮外。

    樑九功笑眯眯的見過，往裏通傳去了。

    平日裏皇上或許會懶得見，昨兒剛吃了魚翅，正是吃人嘴短的時候啊。

    九阿哥被笑着莫名其妙。

    魚翅的事，他早就撇在腦後。

    如今滿腦子，就是那一千匹馬，怎麼跟皇父換東西。

    布音格格那五百匹不算利潤，直接折銀子預備東西。

    剩下的五百匹，刨除去少部分成本，剩下的他與阿瑪直接五五分。

    誰也別佔誰便宜。

    他這份利潤也算了。

    誰叫那是阿霸亥部，又不是別的部落。

    是老十的岳父岳母家，交易的是他的大舅子。

    這份利潤也拿來跟汗阿瑪換東西，直接給老十，讓老十給布音格格添妝用。

    九阿哥心裏打着小算盤，分配的明明白白，進了西暖閣，看着上座的康熙就笑得十分燦爛。

    “汗阿瑪，給您報喜，咱們開張了！”

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