853.板栗燒雞貼米餅（可跳）

    張燕平儘可能低調了放了一串屁，肚子其實還很飽很撐，但吃貨本質，此刻聽到喬喬呼喚，仍是趕緊振臂應答：

    「要辣的！」

    老宋家的人吃辣都還可以，喬喬「哦」了一聲，最後從菜筐子裏拿了五六個青紅尖椒。

    如今這個季節，也只有這種尖椒和二荊條長得格外的好了。而且七表爺拿的三隻雞是鎮上送來的，跟家裏食材比還是不一樣的，辣一點比較不明顯。..

    「這個辣手！」蓮花嬸兒寵他沒底線，這會兒剛把板栗剝好，就來接他手裏的辣椒：

    「我來切，你趕緊做菜去吧，天都黑了。」

    七表爺見狀倒沒說什麼，只是點了點頭：「好好做，我去再炒幾個菜。」

    喬喬自信滿滿，看着竈前的七奶奶甜甜一笑：「要小火。」

    竈臺裏燒起的木柴很快被退出了兩根，火勢明顯轉小，喬喬將剝好的板栗放進鍋裏，淋上一點點的油，再慢慢炒動兩下，很快就將它們煎的濃香。

    「小朋友們，這個一定要用小火！七表爺說先煎一煎的話，等一下做菜會更好吃。」

    至於什麼原理，他忘了。

    剛把板栗盛出來準備再添點大火，就見蔣師傅湊了過來：「喬喬，你到這邊來做菜，這個小火的竈臺給我用。」

    按理說板栗燒雞，湯汁多放，在鍋邊貼上一圈的餅子，那才叫一個絕配！

    然而家裏的面普普通通，七表爺之前有一回做過米餅，大家吃了後一致認爲——

    做菜不要那麼死板嘛！

    把米餅壓一壓，小火烘一烘炕一炕，等一下泡到雞湯裏……

    吸溜！

    蔣師傅剛纔把下午煮好的米飯全部捏成團，又稍微壓了壓，整出個三角厚方的形狀。

    米飯的香氣，哪怕涼了也能隱約聞到。這待會兒小火烘得外層焦脆，內層熱燙綿軟。然後再貼到鍋邊，浸點熱乎乎香辣辣的湯汁……

    不敢想不敢想！再想口水要下來了！

    蔣師傅小心謹慎滿心期待，一粒米也不想浪費。

    而這邊，喬喬已經成功的開始翻炒雞塊了，等到配料板栗都放進去，他這才點點頭：

    「小朋友們，等一下我們再多加點水煮一煮，最後可以多留一些雞湯出來泡米餅。這個就做好啦！」

    「大家都學會了嗎？」

    直播間：……

    【——別關啊！別關直播間！】

    【啊啊啊美食結束了，但我的外賣還沒送到怎麼辦】

    【捧着手裏的泡麪吃的索然無味，甚至有點噁心】

    【嗚嗚嗚老師我學會了你會留一斤板栗給我做作業用嗎？】

    【我是差生，我申請兩份板栗容錯！】

    【前面的天還沒黑透可不興做夢啊】

    【吃幾個花生米啊？敢這樣吃心妄想】

    就在大家的絮絮叨叨間，喬喬最後翻炒了一下雞塊兒，然後鍋蓋一蓋。

    「好啦！等一下再貼餅子吧。小朋友們，下課啦！」

    直播被毫不留情的關掉了，而濃濃的香氣從廚房擴散，使得滿院子的人都有點坐不住了，此刻來回溜達。

    而宋有德轉着轉着，突然又問王麗芬：「咱那板栗曬乾沒有？要不明個兒拿出來再曬曬？」

    一開始是在自己老屋偷摸着曬，畢竟是想給大兒子的嘛，不好叫檀檀他們知道。

    板栗曬得乾巴巴之後，雖然咬不動，可是泡一泡煮湯還是很好的。宋有德夫妻倆撿的那麼一布袋，也就十斤左右——

    沒法子，本來地上收拾的就乾淨，好不容易有漏網之

    魚，那松鼠一個個跑的飛快！

    宋有德能有這麼些，一半是跟松鼠比誰膽大手快，一半都靠那樹上熟的遲點的慄包。

    可甭管得來的怎麼不容易，如今既然打算給大梅了，那老兩口就能光明正大拿出來曬。

    因此宋有德這麼一說，王麗芬也點頭：「行！前陣子老下雨，我就怕潮了。」

    這麼三言兩語的聊着，等到辛君和張燕平把今天包的魚餌都打包好，晚飯終於上桌了！

    米餅的外層已經烘得焦黃酥脆，前端沾了些許褐色的雞湯，板栗的濃香如此霸道，菜剛上桌，大夥兒不約而同的就對着它們下筷子了！

    蓮花嬸兒端着蒸屜過來，聞言不由笑道：「可別吃多了，這還有紅薯呢，小心夜裏在被窩放屁。」

    張.放了一下午屁.燕平無所畏懼：「我又不跟別人一被窩，我臭我自己！」

    他說的灑脫，然而才下筷子就懊惱：「下午紅薯真不應該吃那麼多！」

    「傻乎乎的。」

    烏蘭評價他：「還在地裏眼瞅着你就一連吃了兩三個。回來手頭兒忙點兒活兒吧，又把人辛君吃的那一半兒切走了。」

    「那麼大一個，放咱鍋裏蒸都得一切三四瓣兒的，你倒好，咔咔吃進去不知道飽。」

    張燕平心說我也不知道我下午爲什麼不知道飽啊！就……不知不覺，手邊兒有，就吃起來了唄。

    如今他一手拿着米餅，筷子夾着板栗，還沒進肚呢就已經覺得飽飽的了。

    再看辛君和烏磊，兩人一黑一白，手裏一個拿紅薯，一個拿米餅，吃的那叫一個噴香呢！

    今天這頓飯大家吃得萬分滿足，蔣師傅摸着肚子，滿心滿眼都是等着那邊宿舍蓋好，他好把媳婦接過來。

    就算媳婦來了不方便來家裏吃工作餐，可食堂裏的東西也是好的呀！更何況這邊山清水秀的，睡覺都特別香，一準兒養人！

    她那神經衰弱夜裏睡不着的毛病，說不定來養養就好了。

    只有七表爺吃了三個米餅，又拿了個蒸得軟綿綿甜滋滋的紅薯吃着，還猶覺不足：

    「什麼都好，就是這個雞普普通通。」

    雖然鎮上送來的也是附近人家家裏養的本地土雞，可這怎麼跟後山那羣雞比呢？

    哎呀，身爲一個廚子，至今沒吃過家裏一塊肉，着急啊！

    等到大夥兒趁着夜色把屋子收拾收拾各自準備休息，宋有德也回到了房間。

    宋檀家的一樓早早給他們留好了屋子，麻雀雖小樣樣俱全。如今兩人進屋把厚外套脫下，宋有德在牆角一陣扒拉，總算扯出來一個布袋：

    「明天拿出去曬……咦？」

    他拎着袋子掂量兩下，皺起眉頭來：「上回曬這麼幹啊？感覺都沒兩斤了。」

    而樓上，喬喬回到房間裏，先從兜裏摸出一團紙巾來，再把紙巾打開，兩顆黃澄澄煮熟的板栗就出現在手心裏！

    「大田！大田！」

    他呼喚道：「來吃栗子了！」

    牆角裏的大田如今毛色金黃，渾身圓嘟嘟軟綿綿，彷彿一個毛絨解壓球，可以任人揉圓搓扁。

    而它聽到聲音，此刻慢吞吞從鞋盒裏拱出來，然後半截軟綿的身子掛在鞋盒邊緣，兩隻前爪自然下垂，一副有氣無力的模樣。

    這可把喬喬心疼壞了！

    「大田，你是不是生病了啊？」

    他摸了摸大田越發油潤的毛，此刻滿心擔憂：「你好幾天都沒好好吃飯了……」

    鞋盒子墊着的衣服裏，還有黃豆和米粒呢。

    喬喬的擔憂不無道理，最近這段時間，大田食慾越發衰退，整個

    鼠也越發不愛動彈。這秋天的陽光透過紗窗照進來，它就癱在那裏曬着太陽呼呼大睡，壓根不帶醒的！

    一開始，喬喬還覺得是後山的松鼠再不敢來揍它，它有了安全感這才放肆睡眠。

    而且春困秋乏，他自己最近也困困的呢，大田又沒有工作，多睡會兒很正常。

    但是……

    此刻喬喬拿不準了。

    他想起辛君老師說的：人生活在社會上，就要找到自己感興趣的事。

    不然一天天消磨着，遲早會被生活的瑣碎覆蓋，最後連自己的精神也被損耗了。

    大田它……會不會是待業太久，現在已經抑鬱啦？！

    喬喬緊張的一把把它抓起來，然後又扯爪子又扯腿的來回看——肥嘟嘟毛茸茸的，腿腳蹬起來還挺有勁兒的……

    這也不像抑鬱啊！

    可怎麼就突然不吃飯了呢！它不會是要老死了吧！

    想到這裏，喬喬趕緊抓着大田下樓：「姐姐！姐姐！大田是不是活不長啦？」

    剛打開手機準備回覆消息的宋檀：「？？？不至於吧，沒聽說田鼠壽命就一年啊。」

    她打開房門，就見喬喬兩手託着越發肥潤的大田，可憐兮兮。

    宋檀：……

    她伸手把大田抓過來，又翻轉手掌掂量着扔兩下，沉甸甸的手感砸實在掌心：

    「這不好着呢嗎？好像比夏天還胖了點兒。」

    「可是……可是……」喬喬糾結道：「它有好久都不好好吃飯了！我今天帶了兩個板栗它都不吃。」

    什麼？板栗都不吃？！

    宋檀覺得不對勁了：不可能啊！當初爲了點黃豆大米，它跟松鼠們好一番折騰，如今這怎麼？

    正琢磨着呢，就聽樓下宋有德的大嗓門響了起來：

    「三成啊，咱院子裏那幾隻貓呢？逮一隻到我屋裏吧！」

    宋三成納悶：「爸，你不是說貓身上有跳蚤不讓進嗎？」

    宋有德瞅他一眼：「我說有跳蚤，喬喬不是每天照樣抱懷裏親來親去的……」

    宋三成無奈：一直做着驅蟲呢，大橘一家又特別愛乾淨。別看在野地裏這麼久，那橘色的毛油亮，白色的還雪白呢！

    比家裏幾隻狗乾淨多啦！

    總之，如今跳蚤不是重點，重點是家裏有老鼠！

    「真的！」宋有德信誓旦旦：「我跟你媽曬得五斤板栗，剛纔翻出來一看，袋子底下被老鼠咬個洞，板栗都只剩三斤了！」

    宋三成永遠抓不住重點——

    「爸，你曬板栗幹什麼？啃都啃不動的……咱家不是有新鮮的凍在冰櫃裏嗎？還有糖炒栗子，也凍着呢！」

    宋有德有點不自在：「那什麼，我給大梅收拾一點……」

    宋三成更詫異了：「大姐小時候有次吃板栗吃多了，幾天拉不出來你忘了？她從那以後就不吃板栗的啊！」

    宋有德：……

    「你廢話那麼多幹什麼！我留着自己夜裏啃不行啊？趕緊的，你弄個貓來，非得把這老鼠找着不可！」

    想起自己老兩口偷偷摸摸整得這些個板栗，他不由有些遷怒：「這房子怎麼蓋的？怎麼還有老鼠進來了呢？！」

    宋三成：……老頭子莫名其妙。

    還留着自己啃……也不怕牙掉了！

    那板栗曬乾以後石頭都砸不爛，他十幾歲肚子餓了拿一個，能啃個把小時！

    宋三成心裏估摸着那板栗是給誰的，此刻心裏很是鬱悶。

    但家裏有老鼠這是大事兒，他打開客廳房門喊道：「大橘？大橘在不在？大橘不在的話，那個橘

    在？五橘在不在？」

    然而如今已經入夜，正是貓咪們漫山遍野撒歡的好時候，他這一通呼喚根本無貓應答，倒是把喬喬和宋檀都喊下來了。

    「家裏怎麼會有老鼠？」

    宋檀一邊走着，一邊把手裏的大田拋來拋去，拋得喬喬心肝亂顫，好不擔心！

    拋得大田七葷八素暈暈乎乎，這會兒宋檀腳步一停，它「咕嚕」一聲，吐出來一顆綠豆大小的乾巴巴黃撲撲的板栗仁兒！

    喬喬擰眉盯了半天，終於認了出來！當即一聲呵斥：

    「大田！你偷板栗！」

    難怪這段時間不吃飯，一天還不知道偷幾個呢！這乾巴巴的，得消化多久啊？

    宋檀把大田塞給喬喬，突然若有所思：「牙口挺好的嘛！」

    然而思索一番，仍是沒能找到大田的對口專業，不由放棄了。

    轉而又對着宋有德說道：「爺爺，你看你，有東西幹嘛不放庫房？我們又不會吃你的……大田從不去庫房搗亂的。」

    「你在房間裏藏堅果，它就一田鼠，能忍得住才怪啦！」

    宋檀話說得輕鬆，可宋有德總覺得她也知道自己打算給大兒拿板栗，此刻看了看懵懂的喬喬，又看了看那個毛色金黃的胖田鼠，不由心虛氣短：

    「我那什麼……那什麼……」

    畢竟板栗是檀檀不知投了多少錢，又費了多大功夫才得來的，如今他這樣拿這個貼補那個，雖說只是幾斤板栗，可確實不大合適……

    而宋檀卻指了指冰櫃：「你是不是要送人啊？冰櫃裏有冷凍的，新鮮還好看，吃起來也方便——啥時候送，我開車去。」

    乖孫女哎！

    宋有德心都熱乎乎的，此刻想起之前那通電話，狠狠一咬牙：

    「送什麼？不送！」