805.試營業的準備

    有錢人怎麼花錢烏蘭想象不出來，但怎麼讓有錢人花錢，常樂天常老闆卻很有經驗。

    一大早，長樂居就安安靜靜的開了門，因爲還沒正式營業，所以店外面看着還是冷冷清清。

    但屋子裏，卻是一片熱火朝天。「來來來，快把菜卸下來......」

    「趕緊的趕緊的，最裏頭不是有簾子墊子嗎？快拿下來！」

    「抓點緊，今兒晚上老闆就邀請了好些客人，總不能茶樓那層的擺設還亂七八糟的吧—對對對，就那成卷成卷的綠草簾兒！」

    這是後廚卸貨的，還有店裏忙忙碌碌的服務員。而在後廚，常老闆卻是圍着竈臺團團轉了兩圈：「好了嗎好了嗎？做個栗子糕怎麼還沒好？」

    轉得錢師傅一陣眼暈：「等會兒就好！蒸鍋也要時間的.....你要不看看禮盒請柬去吧！」

    常老闆激動難抑：「那些早就檢查三遍不止了！」別人家的試營業：大發優惠券營造客似雲來。

    長樂居的試營業：小範圍發請柬禮盒，請資深饕客和有錢有地位的老顧客，低調的來品一品，嘗一嘗。

    資深饕客，要的是無形中給他們長樂居擡咖，提升上限——咱不評米其林，不代表沒水平！

    有錢有地位的老顧客，要的是他們大把撒錢和人脈。

    新酒樓投資這麼大，怎麼着今年年底得回本兒吧？

    至於其他的普通顧客…………哎呀呀，開玩笑，殺手鐗都備好了，等開業熱熱鬧鬧做過一場活動，就不信大夥兒不做回頭客！

    但請柬這個東西也有講究。

    趕上十一假期開業，忙的忙，出門的出門，如果只是往常吃得慣的一家飯店的開業請柬，大家來的機率就說不準了。

    而常老闆則是一大早就催着他們從冷庫裏取來板栗，又蒸又揉得做成嫩黃色的板栗糕！

    那幾百塊錢一個的精品禮盒中，除了一小碟僅6塊的精巧板栗糕，甜鹹滋味各半。

    這可不能給多了，就是要嚐到味兒、卻又吃不過癮的狀態，才好吸引人來酒樓啊！

    還有一盞涼津津的銀耳湯——同樣也是將分量省到了極致，略豪邁點，一口就沒。

    最後，還單獨用小禮盒包了一包茶葉——分量麼，比宋檀之前店裏50/包的那個還要少些。

    最後再配上一張請柬，總之，儀式感是拉的滿滿的。

    所以說送過去人家也不一定打開看，但總比冷冰冰一句通知好得多吧！

    總之，當兩輛車的貨物全部卸下來時，熱騰騰的點心也終於出爐。

    常老闆一邊馬不停蹄的安排專車去送，一邊給自己拈了一塊板栗糕，邊走邊交代樓上的擺設怎麼佈置.....

    走了兩步，轉回頭來又捏了兩塊。

    而在樓上茶館處，幾名茶藝師盯着那剛掛上的、碧色幽幽的簾子，此刻內心終於感嘆：

    「怪不得老闆願意等…………就這個品質，再等一個月也值得！」

    其實這簾子的。款式只能說是簡單大方，並沒有什麼特殊精巧的地方。偶有花色，也不是很難復刻的那種。

    但當他們將成卷的簾子打開掛上，桌上的墊子順帶一換，微風一吹，整間茶樓彷彿都氤氳着青草的芬芳。

    那種自然又天然的樸素和無瑕，一瞬間就衝擊到心靈了！

    配合着沸騰的咕嘟熱水，還有嫋嫋迴盪的茶香，整層茶館的檔次瞬間提升，清雅和野趣交織，遠勝於其他任何—家茶館。

    常老闆站在走廊處等他們都驚歎完，這才施施然走了進去:

    怎麼樣？之前天天催天天催，不止一

    次勸我換家供貨商…………如今看來，這段時間的提心吊膽也是值得的吧！

    大夥兒比他這個當老闆的還着急，唯恐耽誤了生意呢。

    幾名茶藝師卻是又圍了上來：

    「簾子是簾子，茶是茶，可不能本末倒置買櫝還珠…………老闆，您之前說的極品茶葉，眼看着都要開業了，總得拿出來叫大夥見識一下吧？」

    不然等到晚上有客來，他們連講都不知從哪裏開口呢。

    常樂天心頭越發美滋滋的。

    之前藏着掖着，是怕還沒營業對面人家就使下作手段，雖然有防範，但總是煩的慌。.

    如今板上釘釘了，他也不瞞着了，這就從兜裏掏出兩包封禮盒剩下的茶葉：

    「來，都來嚐嚐！」

    泡綠茶麼，要觀條形也要看湯色，因此倒不必用蓋碗茶壺之類的。

    更何況這會兒連帶服務生圍過來十好幾個人，真要那麼泡去，還品什麼茶呀？拿棉籤沾沾嘴脣得了。

    因此常老闆也很是灑脫，爐子上的沸水倒出來晾着，這邊就將墨綠色幹茶倒進盞中遞出去：「來，大夥聞聞。」

    離的最近的茶藝師伸手接過，然後用手撲扇着，聞着那若隱若現的幹茶香，而後越發瞪圓了眼睛：

    「我的天！」

    她看着常老闆：「這是哪裏來的？！」

    大夥兒挨個傳遞着，哪怕再不懂茶的人，聞着這令人心曠神怡的香氣，都知道必定是好茶！

    常老闆也得意極了：「可不就是絕頂好茶！要不我怎麼是老闆呢，就弄這麼些茶葉，費了九牛二虎之力，輾轉託了多少關係啊！

    別的不說，兩個跟過去的後廚員工都還額外簽了保密協議，拿了大把獎金呢！能瞞一天是一天呀！

    但這話大夥是信的——這麼好的茶葉，可不就得這麼費心思才能得到嗎？

    而爲首的茶藝師看着他，已經開始趕人了：「老闆，要不你挪一下，我來泡茶吧！」

    她老闆會喝茶，也就是會了。真要論泡茶的火候功夫，跟自己還差了些呢！

    別的不說，就這等上好的毛尖泡茶需要多少溫度的水，她摸一摸水壺就能把握住。

    常老闆:.

    「行行行！」都是多少年的老員工了，常樂天果斷讓開座位：「你來你來。」

    隨着熱水緩緩注入杯子，裹着墨綠色茶葉卷出螺旋痕跡，常老闆也不禁暢想着

    那些收到請柬的人，究竟願不願意打開禮盒呢？

    只要打開了，功夫就成了一多半了。畢竟，板栗餅哪怕放涼了，也能聞出香甜來啊！