781.牛的品種

    接下來的路程就很平靜了。

    後座的爸爸大概是心有餘悸，那顆板栗被他喂螞蟻—樣一點一點的餵給了兒子，閃亮的七彩燈鞋被粗暴地塞進兜裏，看樣子下車前都不會讓他有機會再穿了。

    唯一糾結的就是燕然撐住了。

    早飯吃的是飯糰配麪湯，聽起來簡陋，可飯糰裏麪包的是切碎的茶雞蛋，酸豆角，西瓜醬，還有黃瓜絲，魚鬆，小鹹菜...

    甚至還有甜口的，塞的是春天做的櫻桃醬！

    沒錯就是家門口那棵被松鼠和老徐同時覬覦的，因爲本地櫻桃實在不耐放，偏偏那會兒忙着也顧不上，七表爺就直接熬醬了。

    他誰也沒說，這東西就一直放在廚房。因爲好吃的太多，漸漸被堆在了角落。

    老宋家的人還以爲誰吃了或者是送人了呢？想着一棵樹上也結不了多少，老徐辦事兒盡心又盡力，給他也不算虧。

    如今被翻出來，一大罐子醬，一早晨吃了個精光。向來最穩的辛君都忍不住吃撐了，燕然多罐吃一點也就更不起眼了。

    總之，就說這樣的飯糰，誰頂得住啊？

    所以燕然用「要出遠門了午飯不一定準時」爲藉口安慰自己，一口氣炫了四個！

    要不然，何至於上車給東西都不吃？

    如今倒好，爲了教育小孩子，一開始連吃好大一堆板栗，後來又吃了半個茶雞蛋。

    可孩子教育完了，半個茶雞蛋總不能再塞回去吧，只好又艱難的吃了。

    如今只好在座位上昂首挺胸，姿態端正的像個軍人。

    好在終於到站了！

    大夥兒提着簡單的行李順着人流下車，等到出站了，才發現那個抱着孩子的年輕爸爸也一言

    不發的跟着他們。

    而這時，宋教授一指前頭的男人：「看，我學生！」

    身後的年輕爸爸也指着那人：「看，大伯伯來了！」

    然後大家對上視線：

    搞了半天，這倆還是一家人。

    大夥兒鑽進空間無限的麪包車裏，聽年輕的牛老闆講他的農場和事業，也算是其樂融融了。

    直到這時，燕然才好奇道：「牛老闆，你弟弟……也在你那牛場工作嗎？」

    牛老闆就姓牛，名叫牛犇。他弟弟叫牛佳。

    據牛老闆說，他出生的時候，他們家最大的願望是能買三頭牛，這樣耕田農忙的時候就沒那麼辛苦了，所以特意請了文化人來取名。

    等到他弟弟出生時，家裏還是沒有牛。所以他爸媽覺得可能是之前跟神仙求的太多了，這回改要土地了。

    佳嘛，倆兒子一人兩塊地，多好啊！

    至於有沒有用嘛.......

    牛老闆實話實說：「到我上大學回來，他們也沒地沒牛。」

    如今聽到燕然的問題，牛老闆也笑哈哈道：

    「是，我大學學的農嘛，結果老師聽我說想養牛，就把我介紹給畜牧院了。」

    「我弟弟就學的獸醫，他自己開了寵物診所，收養的流浪貓狗就絕育後放到農場。」

    貓給我看草料，狗給我看着牛，他沒事兒來給我的牛做體檢，治些小毛病。還別說，我弟很有口碑的，十裏八鄉，誰家動物有毛病了都去找他！他那店評分也很高呢。」

    看不出來啊！

    三人一起轉頭，看着後排抱着孩子的牛佳：瞅他在高鐵上那樣子，真不像大家印象中善良有愛心的寵物醫生。

    紅了臉的牛佳瞪了回去：怎麼了，寵物醫生就不能說人壞話嗎？

    大家又轉回頭去。

    因爲思來想去，除了絕育，家裏禽畜都健康的不得了，好像壓根也用不着醫生。

    牛老闆卻是半點沒注意，反而對着授業恩師再一次給弟弟揭老底兒：

    「咱們也是有緣哈！這麼多車次，你們偏就跟我弟坐同一趟了。他這回來，是打算帶着小孩住我家。孩子在家裏，爺爺奶奶姥姥姥爺全都慣着，他也不管不顧的，孩子媽媽就把他們趕回來……」

    中心思想就一個：父子倆都給我接受再教育！總之，慣着絕對不行！

    哦~~~

    大家拖着長腔——點頭，而後贊同道：

    「確實，這父子倆都不能慣！

    這話說的，牛老闆很快意識到大約是高鐵上發生了什麼，這會兒聰明的沒再多問，反而哈哈笑了起來：

    對！就是這個理！他小時候走偏道，都是我用棍子教出來的！現在當爹了，也不知道那棍子還認不認他。」

    宋檀笑了起來——這宋教授啊，別說！眼光真挺好。就目前所見，學生個個都是妙人啊！車子搖搖晃晃走在郊區的道路上，放眼望去，草場一片綠油油。

    「這些都是牧草嗎？

    「對！」牛老闆半點兒也不藏私：「黑麥，紫花苜宿，還有蘇丹和玉米草…………反正十幾種吧，還有些本來的野草，這些都是隨意播撒的。

    「另外還有一片地專門種產量高的，到時候冬天用來配飼料。」

    車子向草場深處開去，而兩側的道路上已經能看到大小不等顏色不一的牛了。

    「這都是什麼牛？好吃嗎？」

    這時，後座抱着孩子的牛佳開口了：

    「這邊這頭是郟縣紅牛，屬於黃牛品種，毛色發紅比較好認。這種屬於好養，體格又大，肉質還嫩，市場上挺受歡迎的。」

    「那邊那幾頭花色的是西門塔爾肉牛，也挺好的，當種牛更好，是全能牛。體格大體質強還好養，繁殖能力也特別強，就是肉質稍微差那麼一點點。

    「你們如果買牛多的話，搭配個三五頭就行了，不用多買。」

    他侃侃而談，神色間滿是自信，就連懷裏的小孩子也目不轉睛的盯着車窗外，胖乎乎的小手還按在車玻璃上：

    「牛爸爸牛」

    這瞧着多順眼呀！

    宋檀指了指前方那頭：「那個呢？感覺跟我們家大黃很像，就是比大黃更大一些。」

    牛佳看了看：「那是魯西黃牛。你說的大黃應該是原生種吧？原生種就是體格小，現在只做改良基因用。現在農場裏的是後天改良的品種。

    「買牛的話，多選些魯西黃牛，這個是出口最多的品種，肉質特別細嫩，層次也多。」簡單來說，好吃。