351.曬乾豇豆

    “酸。”

    小張哥媳婦一邊說着，一邊吸熘着口水：“但是又酸又好吃，實在忍不住——對了，我還想吃炒米粉，你現在就給我炒一碗吧？也不要太多，就隨便加兩個雞蛋，加根火腿腸，再加一把青菜……先墊墊吧。”

    “對了，還有滷鵝。明天你給我買一隻吧——烤鴨也行，哎喲好餓！”

    “這東西太開胃了，不能吃了，不然明天牙都要酸了。”

    她口齒不清的吐出一顆桃核，然後手卻又摸了一顆青桃吃着，最後含含湖湖的點評：

    “這酸甜口的好吃，酸鹹口的也好吃，下回你還是兩樣都買吧……”

    然而擡起頭，卻見小張哥還麻木的站在那裏，她不由愣住了：“你怎麼還不去做飯？”

    小張哥渾身一個激靈：“沒！”

    他迅速鑽回衛生間：“等我衝個澡馬上給你做！”

    等小張哥極限五分鐘沖澡結束時，卻見媳婦已經嘴裏含着個青桃滋熘熘的嘬着，一邊還不忘打開手機：

    “我得去跟寶媽羣裏說一個，這幾天好幾個都說吃不下，什麼酸梅子，酸辣粉……都沒用。可不能錯過這個好東西——對了，你剛說的多少錢一斤來着？小程序鏈接發給我，我轉發一下。”

    小張哥：……

    ……

    宋檀還不知道自己即將打開一個龐大且頗具購買力的客戶羣體。

    此刻，她正提着大籮筐從菜地往回走，筐子裏滿滿當當全是細長的豇豆。顏色深淺不一，粗細長短也不均勻。

    在她身後，宋有德和王麗芬還在菜園子裏接着採摘——沒辦法。

    當初種了整整一塊田的豇豆，到如今正是成熟的時候。這玩意兒的產量實在太大了，爬藤又快，長得又多，整片田裏就屬他們靈氣吸收的最好，如今密密麻麻垂下來，簡直是跟盤絲洞一樣，而且源源不絕的生長。

    叫菜販子老趙凌晨打着手電筒來看，當時就都捨不得走了，只恨不得一把抱住底下不堪承受的竹架子。

    不過這東西直接炒着吃，宋檀並不特別喜歡。

    無他，以前夏天沒得吃的時候，頓頓都是這個。

    不光是她，老趙也說一般的豇豆很多人瞧着都不大樂意買。

    她自己是深有體會，於是只給了老趙500斤，然後就直接提着筐子回家了——

    這些豇豆她還有別的打算呢！

    院子裏忙忙碌碌一片熱火，大夥兒每天也是不得閒——這倒不是如今捨不得錢請人了，純粹是院子太小，再擠來一些人的話都沒處下腳了。

    想要再大規模請人，只能等自家新房子蓋好之後，那邊在院子外還額外空出了大大一個院子，就是爲了幹活做準備。

    山上的青桃還在源源不斷的收，大概還有一週才結束，但是網上的預售單已經賣到九百多斤了。

    不過，青桃如今喬喬已經做得駕輕就熟了，每天定量，工作簡單也不累，七表爺反而沒再摻和。

    摘西瓜是張燕平和辛君最愛做的——由於宋檀家的瓜長得太過標準，以至於他們摘到現在，還沒有出現過一個不熟的。

    年度挑瓜小能手非他們莫屬，也大大振奮了兩個熱血青年的心。

    如今七表爺見宋檀提了這麼多豇豆回來，打眼一看：“不錯，中午炒個肉絲吧。”

    喬喬停下搓洗的動作，這會兒擡起頭來點菜：“我想吃豇豆米行嗎？”

    “行啊！我也愛吃。”

    七表爺搬着凳子坐下來就開始挑揀：“等我挑那老的，中午給你炒的軟爛爛的，清炒肯定特別香。”

    一邊挑一邊唸叨：“這老的還不少。”

    宋檀想了想：“要不請兩個人抓緊摘？每兩天摘一茬挑一挑，這東西長得太快了。”

    提着筐子剛回來的宋有德和王麗芬不樂意了：“摘豇豆多簡單的事兒，請人幹嘛，院子都坐不下了。我跟你奶奶就能做。”

    不僅簡單，還快，真用不着請人。

    天老爺，他在老房子蓋的時候，可沒想過院子裏能扎堆這麼多人幹活啊。

    蓮花嬸剛搓完一盆青桃，走過來一看也笑了：“這還請啥人呢？

    “挑揀豇豆多簡單，我媽在這都能做！”

    坐在輪椅上的婆婆也是點點頭：“簡單，這不值當請人。”

    宋檀：……簡單是簡單，但是她瞧着這對婆媳倆被她壓榨的，哪怕漲了工資都有點不好意思。

    可再瞧瞧他們倆殷殷期盼的眼神，宋檀只好退讓一步：“那要不這個活就分給婆婆做吧，這批豇豆是處理完，我單獨給婆婆包1000塊錢紅包行嗎？”

    行啊！那咋不行！

    雖然豇豆的週期要好幾個月，可是一點力氣活都沒有，她婆婆只需要坐在輪椅上挑挑揀揀——就這還能再拿1000，這不是白撿的嗎？

    更何況平時幫忙也沒少拿東西啊！

    婆媳倆喜滋滋的應下了。

    這些豇豆產量太大了，一時全部往外賣，從早到晚倒也能賣得出去，但宋檀覺得沒必要。

    要知道，冬天菜少的時候，幹豇豆可是能頂不少事的。當初種的時候就已經琢磨好怎麼處理了。

    於是，這邊蓮花嬸輔助着喬喬收拾青桃，這邊她婆婆就坐在輪椅上，將筐子裏的豇豆一根根的分揀出來。

    那種嫩綠色且細長飽滿沉甸甸的豇豆單獨放在一旁，嫩綠卻又不夠細的也放在一邊，還有那些顏色淺的，摸起來發泡的老豇豆也要挑在一邊。

    這種老的豇豆掰成小段兒，熱鍋一炒，裏面的豇豆米就會炒出來，軟綿綿香噴噴，帶着湯汁，格外鮮香。

    等到挑好一筐子，七表爺這邊水也燒好了，直接挑了把嫩豇豆簡單淘洗一遍，入鍋焯水，三分鐘之後再撈出來，過兩遍涼水就掛在院子裏剛扯的幾根長繩子上。

    預報說未來一個星期都不會下雨，就瞧如今這大太陽，有雨的希望也不大，正是曬乾豇豆的好時機。

    當然了，這麼多豇豆肯定也不止全部曬乾豇豆，自然還是要做酸豇豆的。

    只是酸豇豆想要更好吃，就少不了泡椒，偏偏泡椒一時半會兒醃不好，七表爺又想做的盡善盡美，就還需要再等上半個月。

    因此，這個就只能放在後頭去做了。