148.持續萵筍

    但如今才正清明，薄荷只長出了清嫩嫩的一叢，再加上這初來乍到也沒準備雞血……

    七表爺便黯然嘆了口氣，決定將這道菜品放到夏天。

    這邊，張燕平已經挑着那些盛開的油菜花掰了一大捧攏在懷裏，而後一把扔進了籮筐。

    七表爺低頭瞅了一眼，瞬間跳腳：

    “你怎麼還挑全盛開的呢？有那帶花苞的不更鮮嫩嗎？”

    張燕平茫然一瞬，他也不做飯哪，哪知道要油菜花要的不是花是花苞啊？

    但這不妨礙他理直氣壯：

    “七表爺，”他也不知該喊什麼，反正就跟着檀檀吧：“這邊蜜蜂正採蜜呢，花苞留給它們，咱們吃他們採剩下的就行，我不挑。”

    七表爺：……

    大廚聽不得這種話！

    “你可別把這話拿出去說，還不夠寒磣的，怎麼個家庭啊？吃朵油菜花還得挑蜜蜂剩下的……”

    但是想想自己昨天嚐到的那蜂蜜水的清甜，他又忍不住咂咂嘴：

    “老婆子，昨晚上蜂蜜水你喝了沒？”

    “喝了。”七奶奶回答的乾脆利落：“別說，我夜裏睡得特香甜，而且今天早上上廁所，那叫一個順暢。”

    年紀大了，實際上腸胃功能不如年輕的時候，便祕那都是司空見慣的事情。

    這才回來一晚上，那骨子舒坦的滋味啊，叫七奶奶來講：渾身上下哪哪兒都愜意。

    聽到這話，七表爺也摸了摸肚子，想起了今早那一場放肆的五穀輪迴……

    再看看筐子裏盛開的油菜花，吃剩的就吃剩的吧，倒真的再也不嫌棄了。

    張燕平提着筐子溜溜噠噠跟在後頭閒逛，沒走多遠，卻見七表爺又停在人家的菜園子邊上看裏頭滿地爬的香菜。

    他探頭一瞧，立刻興奮道：“中午吃魚嗎？”

    哎呀，他姨夫釣的那野生鯽魚，燉湯紅燒都格外香甜，怎麼吃都吃不膩。

    但是這段時間在家可沒少吃，到底釣了多少魚啊？怎麼還沒吃完？

    這念頭纔剛閃過，就見七表爺搖頭：“我昨天把冰箱都翻騰過了，鯽魚沒有了，就剩下一包鹹魚塊。這香菜長得倒挺好的，等回去，去大哥菜園子裏多挖點香菜，我把那剩下的一點牛肉用香菜尖椒給烤了。”

    張燕平也不知道怎麼回事，只聽個名字，口水就譁啦啦的。

    仔細想了想這滋味兒，發現白活了二十多年，前頭的油菜花沒吃過也就算了，這香菜烤牛肉怎麼還沒吃過呢？

    肚子飽飽脹脹，嘴裏口水卻在氾濫，這種滋味尤其不好受啊！

    三人溜溜噠噠繞過了半座山，七表爺只覺得神輕氣爽身強體健，看到什麼都想一展廚藝。

    等到快要繞回家去時，又在樹林邊兒看到了一叢剛發芽的枸杞。

    於是毫不客氣的指揮道：

    “燕平，去把那枸杞芽摘些下來。”

    然後又摸出電話來打給宋檀：

    “宋檀啊，到市區沒有？回來的時候記得稱一斤地梨兒啊！我摘點兒枸杞芽兒，中午用雞蛋還有豬後腿肉配着給伱們做個蛋絲枸杞芽球。”

    七表爺說的地梨兒是他們這裏的俗話，這東西學名叫做荸薺，小時候家裏種水稻，犁田的時候總能挖出來許多。

    宋檀也很喜歡吃，但這東西圓溜溜像個湯圓，削皮很麻煩。因此她在寧城上班時，都是買水果攤上五塊錢一兜人家削好的過個癮。

    於是一口應下。

    不用問，這個菜張燕平也沒吃過。

    他一邊兒小心的摘着枸杞芽兒，還要防備着不被刺扎到，一邊越發口水滴答：怎麼說呢？

    突然覺得自己好像御膳房總管啊。

    …

    與此同時，大伯宋大方卻在家裏發脾氣：

    “你要是不想做飯就趁早說，我去門口飯館裏買，餓不着。”

    “就是！”兒媳婦孫燕燕一看婆婆又坐在廚房門口削萵筍，這會兒頭都大了：

    “媽，這萵筍再多也不能頓頓吃啊！子怡昨晚上都給吃哭了。”

    這不是前兩天回鄉的時候，總共那麼三隴地的萵筍全帶回來了嗎？

    本以爲是跟紫雲英一樣好吃的，還打算看能不能賣個高價之類的……

    誰知道當天晚上一炒，這就跟原先老家的萵筍沒什麼區別呀，甚至跟菜市場的好像也沒啥區別。

    毛麗當時臉就黑了：

    “就這玩意兒敢賣二十一斤？狗都不上當！”

    宋大伯臉色瞬間沉了下來，把筷子“啪”的一拍：“狗都不上當，你們倆搞那麼大一筐幹嘛？”

    毛麗：……

    她心說我倒沒罵自己，你自己給自己身上攬罵了！

    但她也只敢小聲嘟囔：“那我們去挖的時候你也沒攔着呀。”

    再瞧瞧廚房裏那幾十棵強壯的萵筍，老天爺！就這他們一家五口該怎麼吃啊？

    扔是不可能扔的，送的話……幹嘛要送？憑什麼叫人家佔便宜？

    於是，那天回到家，除了當天晚上一頓清炒萵筍絲之外，第二天早上子怡的粥裏頭是萵筍丁。

    毛麗的廚藝一般，那萵筍也沒焯水就直接放粥裏，孩子直接把碗一推：“比草還難吃。”

    中午了，萵筍燉了排骨，這倒也行，排骨還是挺香的。

    大夥吃了個肚飽。

    可等到晚上，除了中午剩下的萵筍燉排骨之外，又額外加了盤萵筍炒肉絲。

    一家人臉色都跟萵筍一樣，草青草青的，強忍着吃完了。

    誰知今天一大早，毛麗給子怡攤雞蛋餅——小孩子嘛，愛漂亮，平常都要加片生菜夾片西紅柿，再加片培根的。

    好不好吃的，反正一定要鮮亮，有儀式感。

    今天倒沒省事兒了，萵筍絲擦得細細的，燙熟了就卷進去了。

    加上回老家中午吃的那一頓，這是連吃好幾頓萵筍了。

    孩子是哭着上幼兒園的。

    好不容易一早上過去，眼見着她又坐在廚房門口一邊看電視一邊削萵筍，一家子人真心受不了了。

    毛麗也生氣：“要不是檀檀心奸，故意把這不好吃的萵筍叫咱們弄回來，哪至於廚房堆那麼多？”

    不趕緊吃還能扔了咋滴，這菜市場也要兩塊一斤呢！

    都是莊稼漢出身，大伯倒是沒說扔，只是臉色黑沉：“那你送人啊！給紅梅多送點，街坊鄰居多送點，不行我帶到店裏給左右分點。”

    “那不行。”

    毛麗琢磨着：不年不節的送什麼呀？“

    這萵筍長得壯，一根都幾斤了，隨便兩根十好幾塊，不過日子了？”

    唉，給我寫餓了……口水滴答的。

    (本章完)