119.油菜花和竹林

    這一片竹林規模說大不大，說小不小，長長短短的，也佔了約有一兩畝地。

    進了竹林，空氣陡然潮溼起來，林間有一股竹葉發酵的味道，腳踩上去，軟綿綿的。

    如今已是四月初，春筍許多都已經長了一米多高了，大姑熟門熟路的避開這些，只挑那些小的嫩的。

    盯準了，一鋤頭下去，一節胖乎乎的筍便直接被撬了出來。

    對於喬喬而言，這彷彿是個尋寶遊戲，他也拿着鋤頭，看哪個胖就挖哪個。

    大姑看見了還在笑：“咱們喬喬如今越來越能幹了啊！”

    “那是，”宋檀得意：“都是我教的。”

    確實大部分都是她教的。

    喬喬這個樣子，烏蘭和宋三成在家你就讓他做點洗洗涮涮的活兒，免不得有些嬌慣。

    更何況他們每日也有不少活要做，少有那個閒工夫去一點一點的教兒子。

    教不了兩句，彼此都要崩潰了。

    但宋檀不一樣，別的不說，她如今的耐心可是頂頂好的，一遍不會就兩遍，兩遍不會就四遍……農活嘛，其實還是要多做。

    做什麼都帶着他，時間久了，喬喬自己都變得靈活許多。

    大姑一邊挖筍，一邊還唏噓着：“我小時候特別討厭這片竹林。”

    “爲什麼？”宋檀不解。

    她對於這片竹林的記憶，大約就是自己小的時候，宋三成扯兩節麻繩系在竹子上，中間再搭一塊木板，便可以做個簡單的鞦韆給她在這裏玩兒。

    再大一點，夏天還可以扯一張吊牀在裏頭，那吊牀是兩塊錢買回來的，陪伴了宋檀許多個夏日。

    要不是有一次在上頭晃啊晃的，從竹葉間抖下來一條胖乎乎的青蟲到臉上……恐怕這美好記憶還要再持續幾年。

    大姑便唏噓着：“你小時候日子已經算是好些了，掙錢的法子也多，但是你還沒出生之前，咱們這種竹子也是有人要的，八分錢一根。”

    “你爺爺就負責在竹林砍竹子，你奶奶就把竹枝上頭的枝枝丫丫全劈掉。”

    “我呢，我倒是不用幹什麼力氣活，但是要拖着這長長的竹子一路走到人家收貨的地方”

    “別看咱們這邊竹子沒有人家南邊的竹子粗壯，可也也沉甸甸地，我一次頂多能拖個兩三根……一天下來，腿都腫的擡不起來。”

    這就是真實的農村生活。

    宋檀沉默一會兒後又問：“那我爸他們呢？”

    宋紅梅笑了出來：“你爸他們還能跑得了嗎？他們要負責給人家把竹子裝車上去，那可真是個力氣活，一天下來下來腰都直不起來。”

    “檀檀，你別看你大伯母挺煩人的，早年她也陪你大伯吃過苦的。”

    宋檀“嗯”了一聲。

    她見的多了，每個人在不同人的眼中都是不同的角色，不必強求，只求順心即。

    她原本以爲大姑要多說些什麼煽情的話，卻沒想到大姑畫風一轉：

    “就是你大伯母如今年紀大了，腦子越發不好了！”

    “你奶種了三畦的萵筍，加一塊兒得有五六十顆吧，我看她那架勢，還想都拔了——她打算怎麼吃？”

    “我就說嘛，上了年紀了也不能天天在家裏帶孩子做家務，沒事出去跳個廣場舞，再不行去擺個攤，都比在家裏蹲着強。一點成色也沒有……”

    大姑顯然也是怨氣深重，嘟嘟囔囔：“你奶奶種點菜容易嗎？”

    宋檀失笑：

    “是，還是大姑會過，這春筍回家焯水曬乾了，還能吃好久呢！”

    “是。”大姑懷念的瞅瞅這片竹林：“這一二十年都沒人買竹子了，你瞧竹林裏頭長得密密麻麻的，太多了不好。春筍瞅見了就多挖一點，也給他們騰個空兒。”

    一邊兒還琢磨着：“這嫩筍心兒回去斜斜切了焯水，然後用泡椒加點牛肉炒，哎呀，這老下飯了！”

    再一想：還有萵筍葉呢！

    “晚上就吃這個泡椒竹筍，再加清炒萵筍葉吧，槐花就先蒸個蛋，明天做頓槐花餅……”

    這麼一琢磨，好像小半個月都有吃的，又省了幾百塊錢伙食費！

    大姑心裏頭的賬一算明白，揮鋤頭揮的是越發的用心了！

    宋檀本來對這春筍沒啥念想的，修煉艱難，她今年的靈氣還沒舍得給太多到這裏，可大姑這麼一說，她也忍不住有點饞了。

    剛琢磨着讓喬喬多挖兩顆回家，卻見這傻孩子已經鑽出竹林那頭，捧着一捧油菜花過來了：

    “姐姐，給你吃。”

    一邊兒又順手掰了一截兒菜薹吃掉了。

    宋檀也笑了起來：“我小時候，我媽老是炒這個油菜花的花苞和菜薹，我就不愛吃。”

    大姑笑了起來：“你小時候家裏吃頓肉還得考慮考慮呢，還在種田，哪有功夫精挑細做的？肯定不好吃。”

    “現在吃就不一樣了，那話怎麼說的？養生！”

    大姑能在市區擺攤幾十年，做雞蛋餅的手藝不知道出神入化到何等地步，但做飯的手藝顯然被他的摳門精神磨礪的十分優秀。

    這會兒看着那把油菜花，就想出了幾個菜色：

    “我跟你講，扯一把油菜花，再去山上看看有沒有野蔥，挖一株回來。把這油菜花焯水煮熟了，再把蔥也切好，姜蒜切碎，拿點辣椒麪兒、醬油、醋，白糖，味精什麼的，拌熟了以後再把這個蔥也放進去，倒點香油……好吃着呢！”

    這形容的……

    宋檀只是想一想，口水都要淌出來了，可是……

    “大姑，你這個拌菜的方法，拌鞋底子都香。”

    大姑哈哈笑了起來：“那你用這個打荷包蛋也好吃呀，把這油菜花切成末，跟雞蛋拌拌……”

    “再不行的話，你家煮飯那米湯燒開了再把油菜花放進去，撒點蔥花，胡椒麪什麼的……”

    說起精打細算，大姑真是行家，這用的料沒一個貴的，偏偏就是能把東西做好吃。

    宋檀唏噓着：“大姑你懂的真多呀……”

    大姑笑了起來：“我這算什麼呀，你是沒見着咱們村以前做大席的，那師傅，絕了！”

    “手邊有什麼的，都能給做出好菜色來。有一年春天的大席上做的是油菜花燉魚尾，哎喲，那叫一個讚不絕口啊！”

    “我記了好幾十年。”

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    三更，日萬失敗，一定是你們沒按住萬，不怪我！！！

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